Kategorija ribe

Uporaba in okoljska trajnost Mnogi ne vedo, da je ribja moka večnamenski proizvod, ki se uporablja za gnojenje kmetijskih zemljišč, za prehranjevanje različnih živalskih vrst (rib in kopenskih živali) in verjetno tudi za prehrano ljudi. Obstaja veliko vrst ribje moke; predvsem izstopajo iz surovine in tehnologije proizvodnje. Na v

splošnost Fasolari so ribiški proizvodi. To so školjke (ali lamelli), ki pripadajo družini Veneridae, Rod Callista , Specie chione ; binomska nomenklatura fasolarjev je Callista chione . Fasolari so živila srednje visoke gastronomske vrednosti in imajo odlično hranilno vsebino. Ti mehkužci so dobro prisotni v italijanskih morjih in predstavljajo običajno sestavino mnogih receptov lokalne tradicije. Opis F

Kaj so? Kaj so fileti morske plošče? Fileti morske plošče so živila živalskega izvora, pridobljena pri predelavi pleuronectes platessa , koščenih, ravnih in morskih rib, ki kolonizirajo severovzhodni Atlantik. V prvi temeljni skupini živil - živilih, bogatih z beljakovinami z visoko biološko vrednostjo, vsebujejo specifične vitamine in minerale - filete morske plošče vsebujejo tudi vitamin D, jod in omega-3, ki so bistvene - vendar biološko aktivne - maščobne kisline, kot je eikosapentaenska kislina (EPA) ) in dokozaheksanojsko (DHA). Fileti morske p

Kaj Kaj je file trske? Filet trske je proizvod živalskega izvora, pridobljen s predelavo rib iz biološke družine Gadidae. Je del prve temeljne skupine živil - živil, bogatih z beljakovinami z visoko biološko vrednostjo, vitamini (veliko v skupini B in vit D) in specifičnimi minerali (fosfor, železo, cink in jod), kot tudi omega 3 biološko bistvena semena. aktivna

Kaj so morski sadeži Z izrazom morska hrana mislimo na skupino živil živalskega izvora, pogosto slane vode (vendar ne rečemo!), Ki združuje organizme, ki pripadajo venu mehkužcev in raku. Morski sadeži - mehkužci : glavonožci (opremljeni z notranjo lupino ali brez lupine, kot so hobotnice, sipe, lignje, hobotnice, lignji, hobotnice itd.); gastr

Kaj je ribja risanka Ribji stalež je lahka kuharska podlaga, pridobljena z zmanjšanjem tekočine, ki se uporablja za pripravo rib in / ali rakov in / ali mehkužcev. Stalež rib, kot tudi vsa ostala kuharska območja, je bil ustvarjen z namenom predelave ostankov določenih sestavin in zmanjšanja odpadkov. Njegov

Kaj je Gallinella razločitev Gallinella je izraz, ki se uporablja za različna živila. Ribe družine Triglidae, rod Chelidonichthys , vrsta lucerne , se imenujejo galenela . Vodne ptice so divje ptice iz družine Rallidae, rod Gallinula , vrsta chloropus . V Toskani se pegatke imenujejo tudi gallinella (družina Numididae, rod Numida , specie meleagris ). Za l

Kaj so kozice? Škampi so živila živalskega izvora, ki spadajo v temeljno skupino živil. Z prehranskega vidika so razvrščeni kot "ribiški proizvodi" in kot taki predstavljajo predvsem vir: beljakovin z visoko biološko vrednostjo, specifičnih vitaminov in mineralov; vsebujejo dober odstotek esencialnih maščob, pa tudi pomembne količine holesterola. Škampi so

splošnost Škampi so makrurijevi raki , zato z dolgim, raztegnjenim trebuhom in z navojno plavutjo v obliki fanov; v resnici je izraz "kozice" izjemno generičen, ker zajema širok spekter vrst, ki spadajo v različne rodove , družine , naddružino in podred . Zato je mogoče sklepati, da "raki" pomenijo veliko živali (včasih različnih velikosti in barv), ki so večinoma povezane z: \ t Eukaryota domena, Animalia kraljestvo, tip Eumetazoa , razred Malacostraca in red Decapoda Majhne dimenzije. Opomba : Z

splošnost Raki so živalski organizmi vodnega tipa; pripadajo subfilumu rakov , reda decapods, podred Pleocyemata in infrardeče naprave Brachyure . Rakovice so amfibijske živali, ker s tesnjenjem škrg in tudi v vodi preživijo na prostem (posebnost Brachiurija , ki ga ne delijo Macruri in Stomatopodi ). Z mo