Kaj so belice? Bianchetti (dialektično znani kot gianchetti, novorojenček, sto bocconi, nuccu itd.) So drobne prozorne ali mlečno obarvane ribe. Bianchetti se lovijo in uporabljajo za prehrano, zato se biološko štejejo za ribje mladice ( mladice ); Zato NISO ribe, ki ostajajo majhne. "Bianchetto" NI sinonim za " lattarino " (acquadella); to bitje, ki ostaja zelo majhno tudi v odrasli obliki, postane 5-6-krat večje od beljake. Ribj
Kategorija ribe
Kaj so mehkužci? Izraz „mehkužci“ označuje skupino morskih, kopenskih ali vodnih bitij, za katere je značilno mehko telo; nimajo niti okostja niti koša, dihajo skozi škrge in njihova krvni obtok ima srce. V zvezi z razmnoževanjem so nekateri mehkužci hermafroditi, druge pa se razlikujejo po ločenih spolih. razvrstitev
splošnost Hobotnica (ali mošusna hobotnica) so ribiški proizvodi, podobni hobotnici; ne slučajno jih imenujejo tudi "peščena hobotnica". Otroška hobotnica spada v tip školjk, glavonožcev, hobotnice, družine Octopodidae, rodu Eledone , vrste muškatov ; zato je binomska nomenklatura poluhov Eledone moschata . Opis Z mo
Kaj so? Kaj so školjke? Dagnje ali školjke so morske živali, ki se pogosto uporabljajo za prehrano. To so nevretenčarji, natančneje školjke školjk (lamellibranc) biotskega reda Mytiloida in družina Mytilidae. Najpogostejša vrsta sta dve: Mytilus galloprovincialis - Sredozemsko morje - in Mytilus edulis - Atlantski ocean. Dagnje
splošnost Oslič je proizvod breskev (morskih rib), ki spada v red Gadiformes , družine Merluccidae, Rod Merluccius , Vrsta merluccius ; binomska nomenklatura osliča je Merluccius merluccius L. Oslič ni trska, čeprav sta ribi zelo podobni morfološki, prehranski in kulinarični uporabi. Oslič je dobro prisoten tako v Sredozemskem morju kot v severnem Atlantiku, medtem ko trska kolonizira SAMO v hladnih vodah Severne Evrope in Severne Amerike. Trska i
splošnost Sipa črna je črnilo, ki se uporablja za obrambne namene, ki jih imajo mehkužci glavonožcev iz družine Sepiidae (splošno znana kot sipe). V različnih delih sveta, vključno z Italijo, je sipasto črnilo zelo priljubljena hrana; sveže pridobljene, se šteje za proizvod velike gastronomske vrednosti. Kaj vsi ne
Kaj Kaj je morin? Murena - znana tudi kot sredozemska morina, ali "rimska jegulja" v angleščini - je ime kostne ribe, ki se tradicionalno uporablja za prehrano, vendar je na italijanskih mizah skoraj zastarela. Obstaja veliko različnih vrst morinih jegulj - vse iz bioloških družin Murenidae in Genus Muraena - razporejenih po večini planetarnih morij. Razš
Kaj Kakšen je videz? Pogled ( O. melnaura ; v angleščini " saddled seabream ") je užitna in bogata koščena morska riba tako v severnem Atlantiku kot tudi v sredozemskem bazenu. Slaba riba po definiciji, mnogi menijo, da je videti kot modra riba; vendar se vračajo v družino Sparidae, zato je bolj pomembna v kategoriji belih rib - kot so šepin, šepurka, kepica, salpa, tanuta, pagro, deverika, pezzogna itd. To ne po
splošnost Ombrina je koščena morska riba, ki spada v družino Sciaenidae in v Rodus Umbrine (binomska nomenklatura: Umbrina cirrosa ). Razširjena je po vsej italijanski obali, vendar kljub odličnim organoleptičnim in okusnim lastnostim spada v kategorijo živil z nizko porabo. Hranilne lastnosti sence so izjemne. Vsebuj
splošnost Morska ura je koščena morska riba iz družine Sparidae, Rod Sparus, Vrsta aurata ; binomska nomenklatura je Sparus aurata L. Morfološko je kostanjk naguban in ni zelo koničast, s konveksnim profilom na glavi in bolj podolgovatim v bližini repa; ima bolj vitko obliko kot prag, vendar je manj nagnjena kot brancin. Na glavi
Omega 3: Kaj so Opombe o tem, kaj so esencialne maščobne kisline in omega 3; v telesu Zaradi številnih medijskih kampanj danes vsi vemo, da je skuša modra riba, bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami (AGE) omega 3 in jo je zato treba redno uživati. Za zdaj nič novega. Ali ste se kdaj spraševali, kakšna je vloga omega 3 esencialnih maščobnih kislin? Poglejmo s