preživnine

Palmovo olje, krčenje gozdov in učinek tople grede

Oljna dlan ( Elaeis guineensis ) potrebuje tropsko podnebje in ravno v tropih so koncentrirani nasadi, izkoriščeni za pridobivanje nafte.

Glavne države proizvajalke so skoncentrirane v jugovzhodni Aziji, zlasti v Maleziji in Indoneziji, ter v tropskih območjih Afrike in Brazilije.

Poleg prehranskega profila se palmovo olje ocenjuje tudi z okoljskega vidika. Dovolj je reči, da je med letoma 2000 in 2012 v Indoneziji izginilo 6, 02 milijona hektarjev tropskega gozda (območje velikosti Irske), da bi pridobili zemljišče, ki se bo uporabljalo predvsem za proizvodnjo palmovega olja.

Znano je, da so gozdovi sposobni absorbirati in shranjevati velike količine ogljikovega dioksida kot organske snovi, ki sproščajo kisik zaradi znanega procesa fotosinteze klorofila. Ko se ti gozdovi požgajo ali ko se tla odvajajo, da so primerni za pridelke, poleg tega, da planetu odvzame ta dragoceni učinek, se sproščajo ogromne količine toplogrednih plinov, ki se nato sprostijo v zrak. Poleg ogljikovega dioksida obstaja tudi problem metana, toplogrednega plina, prisotnega v tleh, kjer nastane z anaerobno fermentacijo.

****