griže
Dizenterija je vnetje črevesja, ki povzroča drisko, mešano s sluzjo in krvjo. Drugi simptomi lahko vključujejo zvišano telesno temperaturo, bolečine v trebuhu in rektalni tenesmus (občutek nepopolne iztrebljenosti).
Včasih so vpletene kronične vnetne bolezni kolona, zastrupitev ali strupene zastrupitve in intoleranca za hrano (laktoza ali gluten). Patološki mehanizem vedno zagotavlja zelo intenzivno vnetno stanje.
Zapleti dizenterije so enaki kot pri trajni generični driski, vendar so bolj resni (do delirija in šoka); včasih vključujejo bolečine v želodcu, slabost in bruhanje.
V primerih, ko so krvavitve in izguba sluzi pretirane, se lahko poleg dehidracije in pomanjkanja slanice pojavi tudi pomanjkanje železa (zlasti pri ženskah).
Če okužba / infestacija prizadene celotno črevo, poleg dehidracije in pomanjkanja mineralnih soli obstaja tudi slika splošne podhranjenosti zaradi malabsorpcije.
Drugi zapleti so na splošno specifični na podlagi povzročitelja (sepsa, perforacija kolona itd.).
Opomba : Pomembno je poudariti, da je v tretjem in četrtem svetu dizenterija zelo pogost vzrok smrti (zlasti tiste, ki nastanejo zaradi amoebijaze - z drugimi besedami, amebe - zaradi oslabitve in septikemije).
Nega za dizenterijo vključuje:
- Odstranitev povzročitelja
- Prehranska terapija
- Možna prehranska dopolnitev / zdravljenje z zdravili.
prehrana
Če pustimo ob strani zdravilo sprožilca, skoraj izključno medicinsko-farmakološkega tipa, ostanimo pri prehranskem režimu.
Prehrana za grižo je prehrana, ki je potrebna za ponovno vzpostavitev normalne konsistence, hidracije in prehranjevanja.
OPOZORILO! Učinkovitost prehrane in dopolnitve je odvisna od prisotnosti in / ali resnosti bruhanja.
Kadar bruhanja ni mogoče kontrastirati ali se nadaljujejo dolgo časa, je treba uporabiti bolnišnične strukture za uporabo parenteralne prehrane.
Spodaj bomo našteli osnovna načela prehrane za dizenterijo:
- Odstranjevanje glutena za coeliacs. Lahko je vzrok za grižo in predvsem pri komorbidnosti z različnimi vrstami črevesnih okužb, kar lahko znatno ovira zdravljenje.
Zato je treba odstraniti žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, pira, pira, rž, oves, sirek in ječmen) in jih nadomestiti z drugimi žiti (proso, koruza, riž, teff, itd.), Psevdo-žita (amarant, ajda, kvinoa itd.) in stročnice (fižol, čičerka, leča, bob, soja, grah, lupina itd.), PURCHE 'sijoče ali olupljene, zato brez otrobov ali lupine.
- Odstranjevanje laktoze. Ni vsakdo sposoben prebaviti laktozo; poleg tega pogosto povzroča grižo začasno intoleranco, ki zahteva odstranitev laktoze, da bi se izognili nadaljnjemu poslabšanju driske.
Živalsko mleko, živalski jogurt, sveži siri in na splošno vsi mlečni izdelki so izključeni.
Zelo zreli siri (grana padano, parmigiano reggiano itd.) Imajo zanemarljivo količino laktoze. Priporočljivo je, da uporabite nadomestke mleka in jogurta, kot je soja, bolje obogateni s kalcijem (nadaljnja prisotnost vitamina D in riboflavina sta še vedno pozitivni elementi).
- Suspenzija nepotrebnih odvajal, zdravil in prehranskih dopolnil; nekatera zdravila (protivnetna zdravila, antacidi, cimetidin, antiholinergiki itd.) in dodatki (termogen, kreatin itd.) lahko sprožijo ali poslabšajo drisko.
Poleg tega se lahko včasih zaradi pretirane uporabe laksativov prostovoljno sproži dizenterija; gre za obnašanje, ki se imenuje "čiščenje" ali "nadomestilo", ki ga sprejmejo ljudje, ki trpijo za anoreksijo ali bulimijo.
- Odstranitev alkohola in, bolj splošno, molekul živca. Alkohol, kofein (iz kave), theine (čaj, zlasti fermentirani) in theobromia (kakav in čokolada), so dražilne molekule za črevo.
- Odstranjevanje dražilnih dodatkov v živilih. Nekateri aditivi lahko spodbujajo drisko; med njimi so najbolj znane: ksilitol, polifosfati, manitol itd.
- Odstranjevanje začinjenih molekul. Govorimo o kapsaicinu (chili pepper), piperinu (papriko), gingerolu (v ingverju), alicinu (čebuli, česnu itd.) In izotiocijanatu (hren, gorčica).
- Odprava tehnik kuhanja, ki proizvajajo karbonizirane molekule, spodbujajo zmerne in zdrave. Strupeni ostanki karbonizacije ogljikovih hidratov, beljakovin in lipidov so: akrilamid, akrolein, formaldehid in policiklični aromatski ogljikovodiki.
Živila, ki jih vsebujejo, so: ocvrta (čips, kroketi, fritli itd.), Pečena na žaru ali na žaru (hamburgerji, zrezki, ribe, čebula, paprika, bučke, jajčevci itd.) In opečeni izdelki (opečen kruh, sadje) suha itd.). Najboljši sistemi kuhanja so: vrelišče, stiskanje, kuhanje na pari, lonček, vakuumsko pakiranje in bain-marie.
- Odprava vlaken, kolikor je to mogoče. Te, ki v običajni prehrani znašajo približno 30 g / dan, je treba v prehrani za grižo omejiti kolikor je mogoče. Očitno je, da ta ureditev ni izvedljiva; vlakna so sestavni del nekaterih živil, natančneje tistih, ki dobavljajo kompleksne ogljikove hidrate, magnezij, kalij, vitamin C, karotenoide (provitamin A) in fenolne antioksidante. Za razliko od prehrane za drisko (v kateri vlakna tvorijo približno polovico običajne kvote), se ta za grizo poskuša izključiti in po možnosti dati prednost topilu. Živila, ki jih je treba izogniti ali drastično omejiti, so: polnozrnata žita ali otrobi, stročnice z lupino, sadje z lupino in na splošno živila, bogata z vlakninami.
Ko se grižnja začne zdraviti, je mogoče dodati malo po malo: več obrokov zelenjave, bolj obilne sadne porcije, sadje z lupino itd.
Opomba : Tako sadje kot zelenjavo se lahko vzame s stiskanjem ali centrifugiranjem. Navesti je treba, da se stročnice, tudi če se jih odstrani z zelenjave ali prenese v zelenjavni mlin (za odstranitev kože), ne štejejo za primerne za to prehrano (toleranca je zelo individualna); v resnici vsebujejo veliko količino vlaken, ki bi lahko poslabšali voden blato.
- Povprečna poraba maščob (25-30%). Bolje je, da s frakcijo lipidov ne presežete, da bi preprečili, da bi to poudarilo odvajalno delovanje; istočasno je treba upoštevati, da maščobe igrajo blažilno in zaščitno vlogo za sluznice.
- Pomagajte vzdrževanje slane vode. Poleg oskrbe z vodo (1 ml na kcal energije) in običajno potrebnih mineralnih soli (zlasti kalija in magnezija), mora biti prehrana z grižo čim bolj kompenzirana za izgube z vodnim blatom (do 1 liter na dan).
- Prisotnost probiotičnih živil, pod pogojem, da NISO vključena v pojav griže. Govorimo o laktobacilih, bifidobakterijah in eubakterijah, vseh bakterijah, ki spadajo v fiziološko črevesno bakterijsko floro. Poleg tega, da so oviro za patogene, ti mikroorganizmi proizvajajo vitamine in hranilne molekule za celice črevesja (poliamini in maslena kislina). Živila, ki jih vsebujejo, so: jogurt (vključno z sojo), pinjenec, kefir, tempeh, miso itd.
- Uporaba adstrigentnih izdelkov. Nekatera živila imajo adstrigentno funkcijo; med njimi so najbolj znane limona in krompir. Dodajanje limoninega soka v pitno vodo, poleg povečanja vnosa vitamina C in kalija, spodbuja okrevanje fekalne konsistence.
Doplačila
Prehranska dopolnila, ki se lahko uporabljajo v prehrani za grižo, so različnih vrst.
Če prehranjevanje s hrano ni zadostno, bi bilo koristno vključiti vse mineralne soli (zlasti kalij in magnezij) in vse vitamine (zlasti vitamin C, karotenoide, vitamin K itd.). Telesne tekočine se običajno razpršijo zaradi diarealnih izpustov, medtem ko so vitamini pomanjkljivi zaradi nepopolnega krmljenja.
Šele po posvetovanju z zdravnikom je v določenih primerih koristno jemati dodatke ali probiotična zdravila (laktobacili, bifidobakterije in eubakterije).
Primer prehrane proti gripi »
