Pri otrocih se predvidevanje oživljanja adipoznosti šteje za zgodnji pokazatelj tveganja za razvoj debelosti v adolescenci in odrasli dobi.
Odmik adipoznosti, dobesedno pomeni upočasnitev debelosti. Ta izraz označuje fiziološki proces inverzije krivulje adipoznosti, ki se običajno začne približno 6 let življenja.
Pri novorojenčku, nato pa pri dojenčku, opazimo postopno povečanje vrednosti BMI, ki se nadaljuje do starosti. Od zgodnjega otroštva, nato pa od 12 mesecev življenja naprej, se vrednosti BMI zmanjšajo, nato se stabilizirajo in se v povprečju nadaljujejo pri starosti 5-6 let.
Odmik adipoznosti je opredeljen kot točka krivulje - določena s specifično starostjo -, pri kateri je minimalna vrednost adipoznosti dosežena pred fiziološkim povečanjem ITM.
Zvišanje vrednosti BMI pred starostjo 5 let se šteje za zgodnjo odbojno adipoznost.
V nekaterih študijah se je prehrana, bogata z beljakovinami v prvih dveh letih življenja, izkazala za dejavnik tveganja za zgodnjo odbojno adipoznost. Po drugi strani se zdi, da količina kalorij in vnos lipidov v tem smislu nimata negativnega vpliva. Isti avtorji predpostavljajo, da presežek beljakovin določa spodbudo za izločanje IGF-1, močnega anaboličnega hormona, ki spodbuja proliferacijo celic, s posledičnim pospeševanjem rasti, povečanjem mišične mase in hipertrofijo-diferenciacijo preadipocitov v adipocitih ( hiperplazija maščobnega tkiva). Druga hipoteza kaže, da zmanjšan vnos lipidov v tej starostni skupini naredi organizem metabolično nepripravljen za obvladovanje visokega vnosa maščob v prihodnjih letih z večjo nagnjenostjo k kopičenju lipidov. Na podlagi teh premislekov ni priporočljivo zmanjšati vnos maščob v prvih letih življenja, tudi zaradi dejstva, da ima mleko majhno koncentracijo beljakovin in visoko koncentracijo lipidov. Splošni nasvet bi torej lahko bil, da otroku prepustimo določeno svobodo pri izbiri hrane, da bi - če je mogoče - zaščitili pred zgodnjim srečanjem s krompirčkom, sladkimi pijačami (nikoli pred spanjem, pazite tudi nekaterih sadnih sokov) in živil. pretirano sladko ali slano. V nasprotnem primeru je verjetno sploščen okus, z izrazito prednostjo "junk foods".
Druge študije so pokazale prst na prispevek kravjega mleka, vendar do danes še niso bili ugotovljeni nobeni okoljski dejavniki, ki bi zagotovo lahko vplivali na starost odbitka debelosti.
Dojenje je eden od zaščitnih dejavnikov proti debelosti v adolescenci in odrasli dobi; očitno ima tudi fizična aktivnost, ki bo v tem življenjskem obdobju strukturirana izključno v obliki igre in spontanih motoričnih izkušenj, pomembno vlogo pri preprečevanju debelosti. Pozor, na drugi strani, na prekomerno povečanje telesne teže med nosečnostjo in kajenje, tudi pasivne, pri nosečnicah.
