E122 - AZORUBINE (ali CARMOISINA) - (CI 14720)
Azorubin je sintetično azo barvilo, rdeče barve z modrikastimi odtenki. Uporablja se za barvanje sirupov, pijač, sladoleda, marcipana, želeja, pudingov, instant izdelkov, temnih omak, instant juh, pakiranih sladoledov ...
Tveganja: hiperaktivnost, kožne reakcije zaradi alergijskih reakcij, alergije, rinitis, astma, nespečnost in edemi; obstaja tveganje, da je rakotvorna in zato ni priporočljiva.
Po nekaterih znanstvenih raziskavah, azorubin skupaj z drugo sintetično barvo, kohineal rdeč A (E124), poškoduje skorjo nadledvične žleze.
Ta barvila je v Avstriji, na Norveškem in Švedskem prepovedana. Avstralske skupine potrošnikov so vključile azorubin v skupino živilsko nevarnih alergenov, zlasti za ljudi z astmo in aspirinom.
ADI DOZE: 4 mg na kg telesne mase
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E 123 | E124 | E 127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
