splošnost
Hidroksi-metil-butirat, znan tudi kot HMB, je presnovni produkt, ki ga telo sintetizira iz levcina.
Endogena sinteza
V celičnem okolju je del te esencialne aminokisline (levcina) s pomembnimi antikatabolnimi funkcijami podvržen reakciji transaminacije; encim, ki katalizira to reakcijo, se imenuje BCAT (specifična transaminaza za razvejane aminokisline).
Večina KIC se nato pretvori v izovaleril-CoA, delež okoli 5% pa se presnovi v beta-hidroksi beta-metilbutirat (HMB); encim, ki katalizira to reakcijo, se imenuje α-ketoizokaproatna dioksigenaza.
Navsezadnje je za sintezo treh gramov HMB potrebno približno 60 gramov levcina, kar ni običajno.
Ocenjuje se, da telo 70-kilogramskega odraslega človeka proizvede od 200 do 400 mg HMB na dan, kar je očitno odvisno tudi od vnosa levcina s hrano.
HMB v živilih in dodatkih
Hidroksimetilbutirat je bil odkrit v prašičjem mleku; majhne količine lahko najdemo tudi v drugih živilih, kot so grenivka, lucerna in som.
Zaradi običajne prisotnosti v hrani se HMB že nekaj let trži kot patentno zaščiten dodatek.
V skladu z rezultati nekaterih študij bi dopolnjevanje s HMB imelo dragocen ergogeni učinek, zahvaljujoč anaboličnim, lipolitičnim in antikataboličnim lastnostim z zmanjšanjem DOMS.
indikacije
Zakaj se uporablja HMB? Za kaj je?
Anti-katabolne in imunomodulatorne lastnosti se že več let pripisujejo HMB.
Kljub svoji antikatabolični učinkovitosti je bila opisana v nekaterih kritičnih pogojih - kot so sarkopenija v odrasli dobi, onkološka kaheksija ali ekstenzivna travma - še vedno je negotov antikatabolični in anabolični učinek na zdravega posameznika.
Zaradi tega je še vedno nejasna zmogljivost HMB za povečanje mišične mase pri zdravih in zdravih posameznikih.
Aura skrivnosti, ki obdaja HMB, je verjetno povezana s prisotnostjo kontradiktornih študij in mehanizmom delovanja, ki še ni povsem jasen, kar bi vključevalo zlasti kompleksne mišične presnovne poti.
Lastnina in učinkovitost
Kakšne koristi ima HMB med študijami?
Kot smo že omenili, se znanstvena literatura nekoliko razpravlja o resnični koristnosti HMB v športu.
Medtem ko se zdi, da HMB ohranja proteolizo mišic, ki jo povzroča intenzivna vadba, po drugi strani pa ne bi prišlo do splošnega povečanja mišične mase pri zdravih in vadbenih predmetih (v nasprotju s tem, kar so opazili pri sarkopenskih in defektiranih bolnikih).
Iz tega razloga se zdi, da je anabolična, antikatabolična in imunomodulatorna aktivnost HMB tesno povezana z dejavniki, kot so spol, starost, fizično stanje, mišično stanje in zdravstveno stanje.
Na področju zdravja so nekatere študije pokazale hipoholesterolemične lastnosti (proti frakciji LDL) in antihipertenziv HMB; drugi pa kažejo na možen pozitiven učinek na imunski sistem in celjenje ran, medtem ko je za omenjeno spodbudo za sintezo beljakovin HMB lahko v pomoč pri kahektičnih stanjih.
V zvezi s tem poročamo o zanimivem in celovitem pregledu leta 2008, ki obravnava vse glavne raziskave o HMB v zadnjih letih: Učinki beta-hidroksi-beta-metilbutirata (HMB) na zmogljivost vadbe in sestavo telesa na različnih ravneh starosti, spola in izkušenj pri usposabljanju: pregled - Gabriel J Wilson Jacob M Wilson Anssi H Manninen (prosto dostopen na tem naslovu).
Odmerki in način uporabe
Kako uporabljati HMB
V zvezi z metodami vnosa je priporočljivo, da dnevni vnos razdelimo v tri posamezne odmerke po 1 gram ali 12, 5 mg na kg telesne mase.
Vse to zaradi kompenzacije kratkega razpolovnega časa HMB v plazmi, ki ga je mogoče izmeriti v dveh urah in pol (s povrnitvijo na izhodiščne vrednosti v devetih urah po vnosu).
Zdi se, da odmerki, ki so višji od 3 gramov na dan, nimajo pomembnih aditivnih učinkov.
HMB se običajno prodaja v kapsulah, ki jih je treba pogoltniti z vodo ali drugimi pijačami.
Glede na njene ergogene lastnosti bi bilo zanimivo oceniti aditivne učinke sočasnega povezovanja med HMB in dodatki s podobnimi značilnostmi, kot so arginin, glutamin in BCAA.
Vedno na podlagi teh premislekov so najboljši trenutki, da vzamete HMB zajtrk, beljakovinski prigrizek pred nočnim počitkom in tisti, ki sledi treningu.
Neželeni učinki
Trenutno ni znanih stranskih učinkov po uporabi HMB.
To varnost so potrdili tudi številni drugi eksperimentalni študiji, opravljeni na živalih na posebej visokih odmerkih HMB.
kontraindikacije
Kdaj se HMB ne sme uporabljati?
Uporaba HMB je kontraindicirana v primeru preobčutljivosti na zdravilno učinkovino.
Farmakološke interakcije
Katera zdravila ali živila lahko spremenijo učinek HMB?
Trenutno ni znanih farmakoloških interakcij med HMB in drugimi aktivnimi sestavinami
Previdnostni ukrepi za uporabo
Kaj morate vedeti, preden vzamete HMB?
Ker ni dolgoročnih raziskav o otrocih, doječih materah in nosečnicah, se v teh trenutkih življenja HMB ne sme uporabljati spontano, temveč šele po preventivnem zdravniškem posvetovanju.
