Pri živalih se simptomatika aviarne influence spreminja tako glede na virusni sev, ki je vključen v okužbo, kot glede na prizadete vrste. Zlasti pri pticah je okužba benigna, če jo povzročajo nizko patogeni virusi, ki pripadajo vsem podtipom H ( LPAI - nizko patogeni ptičji vpliv ). Bolezen, ki jo povzroča virus LPAI, je lokalizirana in zaznamovana z respiratornimi in enteričnimi simptomi, ki so pogosto povezani s splošno slabo počutje, trganjem in reprodukcijskimi nepravilnostmi pri domačih živalih (npr. Spremembe jajc in zmanjšano polaganje jajc).
Nasprotno lahko nekateri virusni sevi, ki spadajo v podtip H5 in H7, povzročijo visoko patogeno aviarno influenco ( HPAI - visoko patogeni ptičji vpliv ), vedno sistemsko in resno bolezen, povezano z visoko smrtnostjo nekaterih vrst divjih in domačih ptic. Najočitnejši simptomi so v živčnem sistemu, z depresijo senzoričnega, nazaj vrtenjem glave in paralizo kril.
