Natrijeva sol

Hipozatijeva sol je prehranska hrana, ki se običajno uporablja v prehranski terapiji arterijske hipertenzije in bolj splošno v prehrani z nizko vsebnostjo natrija. V hiposodni soli najdemo dejansko bolj ali manj pomemben delež kalijevega klorida, ki nadomešča natrijev klorid, ki ga vsebuje tradicionalna kuhinjska sol; včasih so prisotne tudi druge snovi, dodane za izboljšanje okusa proizvoda.

Če se zdravilo uporablja v terapevtske namene, je treba hiposijevo sol očitno jemati samo po medicinski indikaciji. Številne bolezni in nekatera zdravila, dejansko zmanjšujejo sposobnost izločanja kalija preko ledvic; v tem primeru je povečanje vnosa mineralov v prehrano lahko zelo nevarno. Iz tega razloga, še posebej, če imate sladkorno bolezen ali odpoved srca ali ledvic, je zelo pomembno, da se pred uporabo tega zdravila posvetujete z zdravnikom. Enako velja pri jemanju, na primer, diuretikov, ki varčujejo s kalijem, ali zaviralcev ACE (amilorid, spironolakton, triamteren, aldakton, eplerenon, kaptopril). V luči teh premislekov bi bilo najbolje, da izobrazimo vašo nepce, postopoma zmanjšamo porabo soli, dokler je ne odstranimo in / ali nadomestimo z začimbami, kot so origano, česen, rožmarin, kurkuma, čili, muškatni orešček, cimet in sveže zmleto poper.

Ne pozabite, da je v prisotnosti hipertenzije pomembno ne le zmanjšati porabo tradicionalnega natrijevega klorida (ali ga sčasoma nadomestiti s hiposonijevo soljo), temveč tudi predvsem pa zmanjšati skrito sol v hrani. So bogati, na primer, hrana, pripravljena za zaužitje, veliko zamrznjenih živil, hitre hrane, konzervirani izdelki, suhomesnati izdelki, okusni siri, slanice in številne omake. Zato je pomembno, da se navadite na branje prehranskih oznak in se obrnete na dietetika ali strokovnjaka za prehrano, da dobite potrebne informacije. Poleg tega, da priporočajo ali ne uporabljajo soli, bodo ti strokovnjaki lahko ustvarili raznolike, prijetne in, kolikor je mogoče, v skladu s prehranjevalnimi navadami stranke.