tyndallization

Metoda tindalizacije ali frakcijskega ogrevanja je vrsta toplotne sterilizacije, ki jo je zasnoval britanski fizik John Tyndall (1820-1893).

Kako se izvaja tindalizacija?

Delujemo med tremi in petimi ogrevalnimi sistemi pri 60-80 ° C, ki trajajo približno eno uro, in jih ločimo s 24-urnim počitkom pri sobni temperaturi ali, natančneje, v inkubacijskih pogojih (30-35 ° C). .

Tindalization temelji na načelu, kljub temu, da je sporno, da bi se vegetativne mikrobne oblike uničile pri prvem segrevanju pri 60-80 ° C; v naslednjih 24 urah počivanja bi se sporogene oblike, nastale po začetni toplotni obdelavi, razvile v vegetativno obliko in bi se zato uničile z nadaljnjim segrevanjem. Vendar to načelo ne upošteva, da se spore razvijajo v vegetativno obliko le pod optimalnimi pogoji.

Tindalizacija pa je priporočljiva v primeru, ko je material, ki ga je treba sterilizirati, zelo občutljiv na toploto in predstavlja nizek začetni mikrobni naboj.