Predlaga se tudi kot sestavina meze (izbor predjedi, značilnih za Bližnji vzhod in Grčijo) ali kot dodatek k falafelom in živilom na žaru, kot so: piščanec, ribe in jajčevci.
Druge sestavine, ki okrasijo humus, so: zmlet paradižnik, kumare na kocke, koriander, peteršilj, karamelizirana čebula, pražene gobe, celi čičerki, oljčno olje, kuhana jajca, paprika, ruj, pol, oljke, kumarice in pinjole.
Zunaj Bližnjega vzhoda se včasih streže z tortilami ali krekerji.
Ful Hummus je začinjen s pasto iz kuhanega fižola (posušen in kuhan v bakrenem loncu) in nato pire.
Hummus masubha / mashawsha je vroča mešanica humusa, celega čičerke in tahine.
