aditivi za živila

E155 Brown HT ali Chocolate Brown

E155 - BRUNO HT ali BROWN CHOCOLATE (CI 20285)

Rjava HT je rjavo obarvana azo barvilo sintetičnega izvora.

To barvilo se lahko v bistvu zadrži v pekarskih in pekovskih izdelkih.

Lahko daje reakcije hiperaktivnosti, astme, rinitisa, urtikarije in nespečnosti; poleg tega, če je prisoten v visokih koncentracijah, lahko povzroči možne sedimentacije v ledvičnih in limfatičnih ravneh. V kombinaciji z benzoati lahko povzroči hiperaktivnost pri otrocih.

Po mnenju nekaterih znanstvenikov je lahko rakotvorna.

ADI DOSE: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E 123E124E 127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180