Energetske potrebe
Relativna potreba po energiji, upoštevana na kg telesne teže, je največja v prvem mesecu življenja, ko doseže vrednosti, ki so trikrat višje od vrednosti odraslega.
Po prvih tednih življenja se kalorične potrebe zmanjšujejo; Vendar pa s povečanjem telesne teže z roko v roki potrebuje novorojenček višji energetski vnos v absolutnem smislu. Če je v prvih šestih mesecih zadostna kalorična pokritost z materinim mlekom, se lahko po preteku tega obdobja odstavitev začne in se mora začeti. Svetovna zdravstvena organizacija priporoča, da se ne začne pred četrtim mesecem življenja in ne po šestem mesecu. Zgodnje odstavljanje bi lahko dejansko privedlo do alergijskih težav, medtem ko bi lahko pozna odstavitev povzročila pomanjkanje hrane.
| 1 mesec | 2-3 mesece | 6 mesecev - 3 leta | 4-6 let | 7-10 let | Adult |
| 115 kcal / kg | 100 kcal / kg | 96 Kcal / kg | 90-80 Kcal / kg | 80-60 kcal / kg | 30-40 Kcal / kg |
V prvem letu življenja se 85-90% kaloričnega vnosa uporablja za vzdrževanje bazalnih funkcij in za rast, medtem ko je za stroške, ki izhajajo iz telesne dejavnosti, rezerviranih le 10-15%. Pri odraslih pa se ta odstotek poveča na 20-30%, medtem ko se bazalna stopnja presnove zniža na okoli 65-70%.
Zahteve za beljakovine
Hitra rast, ki je v nasprotju z mladim organizmom, pomeni, da so zahteve glede beljakovin, zlasti esencialnih aminokislin, precej višje od tistih pri odraslih, kjer je ravnovesje dušika ravnovesje.
| 0-1 leto | 2-4 leta | 5-12 let | Adult |
| 2-1, 8 g / kg telesne mase | 1, 4 g / kg telesne teže | 1, 2 g / kg telesne teže | 0, 9 g / kg telesne mase |
Zahteve za lipide
Z roko v roki z beljakovinskimi zahtevami, tudi tisti lipidi dosežejo maksimalno vrednost v prvih tednih življenja. Ta hranila so med drugim nujno potrebna za izgradnjo maščobnih rezerv, sintetizacijo nekaterih regulatornih snovi, za prevoz vitaminov, ki so topni v maščobah, in za izgradnjo plazemskih membran. Čeprav ni natančno kvantificirana, je zelo pomembno, da zadovoljijo potrebe po esencialnih maščobnih kislinah (naravno prisotnih v materinem mleku in dodamo procesu priprave umetnega mleka).
| 0-1 leto | Od 2 let | Od adolescence do odraslosti |
| 45-50% Kcal. tot | 30% Kcal. tot | 25-28% Kcal. tot |
Potrebe po ogljikovih hidratih
V prvih letih življenja se poraba energije v veliki meri porabi za vzdrževanje bazalnega metabolizma, saj so gibanja omejena in maksimalna telesna rast. Zato je potrebno več beljakovin in lipidov za sintezo novih telesnih struktur, vendar manj ogljikovih hidratov (ki predstavljajo klasično gorivo za mišično delo, redko pri novorojenčku).
| 0-1 leto | Od 2 let do odraslosti |
| 45-50% Kcal.tot | 60-65% Kcal.tot (od tega 12-15% preprostih sladkorjev) |
Zahteve za vlakna
V prvem letu življenja je oskrba z vlakni omejena s potrebo, da ne ovirajo črevesne absorpcije hranil in nezmožnosti novorojenčka, da bi užival druga živila zunaj mleka in nekaj otroških izdelkov.
V pediatrični starosti je priporočljiva dnevna količina vlaken, izražena v gramih, lahko preprosto izračunana s pravilom "starost plus pet" (starost v letih + 5), ki jo je uvedel Williams ( Center za otroško zdravje American Health Foundation, 1995 ).
Zato je za otroka, ki je star eno leto, potrebnih 5 + 1 = 6 gramov vlaknin na dan, ki jih bodo zagotovili predvsem sadje in zelenjava v otroški hrani ali v prvi otroški hrani.
Potrebe po vitaminih in mineralih
V prvih mesecih življenja se otroci med fetalnim življenjem kopičijo v zalogah železa. Da bi se izognili pomanjkljivostim tega minerala, lahko pediater predlaga različne strategije, kot je uvedba živil, obogatenih z vitamini, železom in drugimi minerali ali podaljšanjem dojenja. Ta zadnja hipoteza, če je to izvedljivo, prav tako preprečuje tveganje, da bi otrok izgubil kalcijevo pomanjkljivost zaradi mlečne prehrane in zato bogata s tem mineralom, v nemlečno. Lahko pa uvedemo tudi živila, bogata s kalcijem (mleko in derivati) ali posebne dodatke.
| «Umetno mleko: zakonodajni vidiki |  | Odstavitev ali odstavitev » |
