V literaturi so številne študije, ki kažejo zmanjšan termogeni odziv debelih oseb v primerjavi z normalno telesno težo. Zaradi nižjega termogenega odziva lažje kopičite telesne maščobe.
Naslednji graf prikazuje rezultate dveh vzporednih študij, ki so bile izvedene na odraslih in na debelih in normalno težkih mladostnikih. Tem osebam so bile dane enake količine hrane, poraba energije pa je bila zaznana v 3 urah po zaužitju.
Osi apscise (navpično) označujejo odstotek povečanja porabe energije po zaužitju hrane.
Pri debelih preiskovancih je bil termogeni odziv bistveno nižji kot pri vrstnikih z normalno telesno maso.
Termogeneza, povzročena s hrano (TID), je odgovorna za približno 10-12% dnevne porabe kalorij (glejte: Dnevne potrebe po kalorijah).
Ob predpostavki vnosa 2500 Kcal / dan, zmanjšanje termogeneze za samo 2% vključuje dnevni kalorijski presežek 50Kcal. Če se ta številka pomnoži s številom dni, ki sestavljajo leto, se dobi letni kalorični presežek 18, 750 Kcal. Ta številka je približno enaka dobičku 2 kg maščobnega tkiva.
Zmanjšanje termogeneze hrane pri debelih posameznikih je verjetno posledica povečane odpornosti na insulin.
Da bi preprečili ta pojav, je dobro upoštevati prehrano, bogato z vlakninami in kompleksnimi ogljikovimi hidrati, jesti uravnotežene obroke in redno vaditi telesno dejavnost.
Za zaključek, v mnogih primerih je zmanjšanje presnove posledica prekomerne telesne teže in ne vzroka. Glej tudi: ALI STE MASTI? Ne skrivajte se za izgovor.
