E132 - indigotin

E132 - INDIGOTINE (ali CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Indigotin je sintetično, modro obarvano barvilo, ki se uporablja v bonbonih, sirupih, kandiranem sadju, piškotih in bonbonih. Šteje se, da je rahlo strupen in lahko rakotvoren, čeprav ni dovolj študij, da bi ga opredelili kot take. V primeru alergij je lahko indigotin odgovoren za slabost, bruhanje, koprivnico, visok krvni tlak in težave z dihanjem. Na splošno njegovi učinki na zdravje ljudi še niso popolnoma znani.

Včasih se lahko uporablja v kozmetiki.

ADI DOZE: 5 mg na kg telesne mase.