prehrani in zdravju

Veganska prehrana in nosečnost

Od leta 2011 je "Nemško združenje za prehrano" začelo opozarjati javnost o tveganjih veganske prehrane za nosečnice in otroke.

Od leta 2003 sta "American Dietetic Association" in "Dietician of Canada" izjavila, da je veganska prehrana, če je ustrezno strukturirana, primerna za vse stopnje življenjskega cikla, vključno z: nosečnostjo, dojenjem, zgodnjim otroštvom, drugo otroštvo in adolescenca (" primerna za faze življenjskega cikla, vključno med nosečnostjo, dojenjem, otroštvom in mladostjo "). Ameriško dietetično združenje je nato dodalo, da je v primeru veganske prehrane nujno, da se prehrana izvaja z rednim virom vitamina B12, posebej za nosečnice, doječe matere in dojenčke.

V skladu z "Reed Mangels" namesto tega se matični dodatki vitamina B12 ne zdijo sposobni prestopiti placentne pregrade; V zvezi s tem so raziskovalci odkrili korelacijo med pomanjkanjem vitamina B12 pri materah z vegetarijansko prehrano in pojavnostjo nenormalnosti ter nevroloških motenj pri otrocih.

Včasih lahko nosečnice veganske populacije potrebujejo tudi dodatke vitamina D, odvisno od stopnje izpostavljenosti sončni svetlobi in ali so v prehrani prisotna obogatena živila. Prav tako je treba navesti, da zdravniki pogosto priporočajo dodatke železa in folne kisline vsem nosečnicam, ne le veganskim in vegetarijanskim, temveč tudi omnivore. V primeru nosečnosti je zato vedno dobro, da se posvetujete z zdravnikom ali strokovnjakom za živila, da preverite, ali jemanje dodatkov ali zdravil ni primerno.