predpostavka
Naslednje navedbe so informativne narave IZKLJUČNO in niso namenjene nadomestitvi mnenja poklicnih osebnosti, kot so zdravnik, nutricionist ali dietetik, katerih poseg je potreben za predpisovanje in sestavo prilagojenih terapij za hrano.
Točka prehrane
Dieta za prehrano je prehrana, namenjena izgubi teže; to je zdravilo za prekomerno telesno težo, ki ga je v sedemdesetih letih 20. stoletja zasnoval italijanski dietetik Guido Razzoli, ki je v poskusu poenotenja razumljivega in uporabnega sistema za hujšanje ustvaril seznam živil, ki ustrezajo rezultatu (ocenjena na količino maščobe, kalorij in na deležu); zato dr. Rizzoli, da bi zagotovili hujšanje mora biti dovolj, da se uskladi z "zdravim razumom" pokritost njihovega rezultata (SUBJECTIVE), sešteje vsa živila, porabljena čez dan, in jih razdeli na vsaj 4 obroke.
Če povzamemo:
| 0 točk | 1 točka | 2 točki |
| Sadje: sveže marelice, jabolka, loquats, jagode, ribez in maline, mandarine, pomaranče in grenivke, ananas, kivi, melona in lubenica. Zelenjava: blitva in špinača, artičoke, zelena, jajčevci, zelje in cvetača, \ t brokoli, bučke in buče, čebula, endivija, solata in endivija, šparglji, fižol, koruza, kumare, paprika, paradižnik, korenje. Pijače: voda, zeliščni čaji, čaj, kava. Dišave: Ketchup, 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja. | Sadje: 4 suhe marelice, 2 fige, 15 češenj, 4 slive, 1 granatno jabolko, 4 rezine konzerviranega ananasa, 1 mala banana, 1/2 mango, 15 zrn grozdja, 1 kozarec sadnega soka. Meso: 1 rezina kuhane šunke, 2 rezini purana, 3 rezine bresaole. Mlečni izdelki in jajca: 2 beljakovina z nizko vsebnostjo maščob, 1 kozarec posnetega mleka. Peach izdelki: 100g školjk, 4 kozice. Dišave: 1 čajna žlička olja, 1 čajna žlička zelenjavne margarine, 1 čajna žlička majoneze, 1 čajna žlička masla. Testenine, kruh, krompir in riž: 2 polnozrnata piškota, 4 žlice kornenih kosmičev, 2 riževih pogač, 1 rezina štruce, 1 rezina kruha, 100 gramov kuhanega krompirja, 8 žlic posebne žitne kaše Pijače: 1 Coca-cola ( 1, 5 točke), 1 kozarec vodke, 1 kozarec sladkega likerja, 1 kozarec brezalkoholnega piva. | Mlečni izdelki in jajca: 1 kakavov sojin puding, 30g svežega caciotta, 30g Fete, 60g skute, 60g ricotte kravjega mleka. Peach izdelki: 1-2 rezine dimljenega lososa (60g). Dišave: 3 žlice bechamela (50 g). Testenine, kruh, krompir in riž: 2 žlici pire krompirja (100 g), 50 g navadnega kruha, 50 g mlečnega kruha, 50 g kruha z oljem, 60 g polnozrnatega kruha, 50 g nekuhanega testa, 50g testenin surovo jajce. |
| 3 točke | 4 točke | 5-20 točk |
| Zelenjava in stročnice: 5 žlic graha, 5 žlic kuhane zelenjave. Meso: 120g telečjega fileja, 150g piščančjih prsi, 150g puranje prsi. Mlečni izdelki in jajca: 50g nemastnega sira, 1 kozarec naravnega sladkanega jogurta ali sadja, 1 skodelica cappuccina, 1 jajce. Peachovi izdelki: 1 majhno pakiranje naravnega tuna, 120 g trske, 130g trske, 130g orade, 13g čistih kozic, 60g sardin v olju. Kruh, testenine, krompir in riž: 130 g kuhanega riža, 50 g svežega surovega tortellina, 4 žlice ovsenih kosmičev, 2 žlici müslija, 50 g navadnega kruha, 30g rožmarinovih crakerjev, 100g testenin z zelenjavo, 3 žlice pire krompirja. Deserti: 1 žlica marmelade ali marmelade, 1 palačinke, 2 sladka peciva. Pijače: 1 pivo, 1 kozarec penečega vina, 1 kozarec vina. | Meso: 120g telečjega zrezka, 100g salame, 100g klobase, 100g jeter, 120g nemastnega govejega fileja. Mlečni izdelki in jajca: 1 kozarec polnega mleka, 30g gruyere sira, 30g parmezana, 30g Emmentala, 1 kozarec grškega jogurta. Ribji izdelki: 120 g svežega tuna, 120 g postrvi. Kruh, testenine, krompir in riž: 30 g listnatega testa, 200 g svežih testenin. Sladice: 2 merici sladoleda. | 100 g svežega kokosa 7 točk, 2 kaneloni, polnjeni z mesom 5 točk, 100 g surovega raviola 5 točk, 150 g testenin in fižola 5 točk, 80 g goloba 5, 5 točk, 50 g cotechina 6 točk, 1 del raviolov masla 8 točk, 80 g panetona 8 točk, 1 del karbonane testenine 8 točk, 1 arikino riž sicilijanski 200 g 9 točk, 1 milanski telečji rezač 11 točk, 1 250g margherita pizza 14 točk 1 napolitanska pizza 250g 14 točk, 1 pica s 4 siri po 250 g 20 točk. |
Spodaj je ocena potrebe po kalorijah (spet glede na prehrano na podlagi točk) glede na spol in telesno težo; na kratko:
| Tabela teže / točke - ŽENSKE | |
| Do 70 kg | Od 18 do 24 točk |
| od 70 do 80 kg | od 20 do 25 točk |
| od 81 do 90 kg | od 22 do 27 točk |
| od 91 do 100 kg | od 24 do 29 točk |
| > 100kg | od 26 do 30 točk |
| Tabela teže / točke - MEN | |
| Do 80 kg | Od 22 do 26 točk |
| od 81 do 90 kg | od 24 do 29 točk |
| od 91 do 100 kg | od 26 do 30 točk |
| od 100 do 110 kg | od 28 do 32 točk |
| > 110 kg | od 30 do 35 točk |
Za osebni izračun prehranskih točk dostopite do tega članka.
Točka prehrane: prednosti in slabosti
Dieta za točke je strategija, ki je bila zelo uspešna zaradi enotnosti in standardizacije metode; po drugi strani pa je le danes (s pomočjo kalkulatorja) mogoče v celoti izkoristiti vsestranskost tega sicer zahtevnejšega sistema zaradi številnih matematičnih operacij. Poleg tega je pomembno opozoriti, da je prehranjevalna točka zlahka napačno razumljena in podvržena različnim prehranskim neravnovesjem; nenazadnje niti ta sistem ne more nadomestiti dela strokovnjaka za hrano.
Primer Diet in points
- sekretar; ne izvaja telesne dejavnosti in želi zmanjšati njihovo prekomerno telesno težo.
| sex | F |
| Starost | 40 |
| Teža kg | 72 |
| Točke | 20-28 točk ( povprečno 24 točk ) |
Primer Diet Points - Dan 1
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 4 čajne žličke koruznih kosmičev | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 100 g testenin z zelenjavo | 3 točke | ||
| 120 g telečjega fileja | 3 točke | ||
| 5 žlic graha | 3 točke | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| 4 slive | 1 točka | ||
| 4 suhe marelice | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 120 g svežega tuna | 4 točke | ||
| špinača | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
Primer Diet Points - 2. dan
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 4 polnozrnatih piškotov | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 300g kuhanega krompirja | 3 točke | ||
| Blitva in špinača | 0 točk | ||
| 2-3 rezine prekajenega lososa | 3 točke | ||
| 5 žlic kuhane zelenjave | 3 točke | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| 2 fig | 1 točka | ||
| 15 češenj | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 120g telečjega zrezka | 4 točke | ||
| Jajčevec | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
Primer Diet Points - Dan 3
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 16 čajnih žličk posebnega K | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 130 g belega riža | 3 točke | ||
| 60 g sardin | 3 točke | ||
| 5 žlic graha | 3 točke | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| 1 granatno jabolko | 1 točka | ||
| 4 rezine ananasa v pločevinkah | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 100 g jeter | 4 točke | ||
| artičoke | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
Primer Diet Points - 4. dan
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 4 čajne žličke koruznih kosmičev | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 50g tortellini | 3 točke | ||
| 30g gruyere | 4 točke | ||
| 5 žlic graha | 3 točke | ||
| 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja | 0, 5 točke | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| 1 majhna banana | 1 točka | ||
| 15 grozdja | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 1 jajce | 3 točke | ||
| pesa | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 3 čajne žličke ekstra deviškega oljčnega olja | 1, 5 točke | ||
Primer Diet Points - Dan 5
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 4 polnozrnatih piškotov | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 300g kuhanega krompirja | 3 točke | ||
| zelje | 0 točk | ||
| 12 kozic | 3 točke | ||
| 5 žlic kuhane zelenjave | 3 točke | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| ½ manga | 1 točka | ||
| 15 češenj | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 120 g kosmičev mleka | 4 točke | ||
| zelena | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
Primer Diet Points - 6. dan
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 16 čajnih žličk posebnega K | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 130 g belega riža | 3 točke | ||
| 300 g školjk | 3 točke | ||
| 5 žlic graha | 3 točke | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| 4 slive | 1 točka | ||
| 4 suhe marelice | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 120 g postrv | 4 točke | ||
| artičoke | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
Primer Diet Points - 7. dan
| Zajtrk 4 točke | |||
| 1 kozarec posnetega mleka | 2 točki | ||
| 4 čajne žličke koruznih kosmičev | 2 točki | ||
| Kosilo 10 točk | |||
| 100 g testenin z zelenjavo | 3 točke | ||
| 120 g telečjega fileja | 3 točke | ||
| 5 žlic graha | 3 točke | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
| Snack 3 točke | |||
| 2 bela jogurta z nizko vsebnostjo maščob | 1 točka | ||
| 2 fig | 1 točka | ||
| 15 češenj | 1 točka | ||
| Večerja 7 točk | |||
| 30g Emmethal | 4 točke | ||
| špinača | 0 točk | ||
| 2 rezini opečenega kruha | 2 točki | ||
| 2 čajni žlički ekstra deviškega oljčnega olja | 1 točka | ||
