Hitra prehrana pri hujšanju

splošnost

Kaj so hitre prehrane in za kaj so?

Hitre diete za hujšanje pomeni vse diete, katerih cilj je hitro zmanjšanje maščobe in telesne teže.

Cilj vsake diete za hujšanje so trigliceridi, ki jih vsebujejo celice podkožnega maščobnega tkiva.

Ali je telesna maščoba enaka?

Telesna maščoba se poleg tega, da ni enaka, porazdeli v različnih predelih in se razlikuje po številnih vrstah.

Poleg pod kožo se v notranjost mišic, okoli njih in v trebušno votlino, nahajajo tudi druge usedline.

Kaj je definirano kot "bistveno" (3-4 krat večje pri ženskah kot pri moških) je ključnega pomena in ne sme biti prizadeto zaradi izgube teže.

Eterična ali primarna maščoba: na hitro ne smejo vplivati prehrane s hujšanjem

Nekatere vrste „primarnih maščob“ so: rjava maščobna tkiva (termogenske), centralne živčne in živčne strukture, kostni mozeg, organske strukture, ženske mlečne žleze itd.

Znatno zmanjšanje esencialne maščobe (<3% pri moških in <9-12% pri ženskah), ki se pogosto kaže zaradi pojavov hudih simptomov in kliničnih znakov, je pokazatelj dolgotrajne podhranjenosti.

Odstotki telesne maščobe: bodimo jasni

Pri vrednotenju prehranskega statusa je nujno, da branje rezultatov, povezanih s plikometrijo ali BIA (bioimpedančna analiza), jasno loči vrednosti skupnih maščobnih in maščobnih depozitov.

Če želimo biti jasni, lahko moški rezultat GREASE 6% ima dva pomena:

6% maščobe, ki mu je treba dodati primarno maščobo 3% za skupno 9%
Celotno maščobo 6%, 3% esencialne maščobe je treba odšteti, da dobimo vrednost depozitov, ki je enaka 3%.

OPOZORILO! Plicometrija in BIA sta metoda posrednega vrednotenja in za zagotovitev njihove točnosti je potrebno uporabiti specifične algoritme izračuna za določeno skupino prebivalstva (moški, ženska, športniki, zdravniki, normalno itd.).

lastnosti

Bistvene značilnosti hujšanje diete

Diet za hujšanje, ki se opredeli kot BALANCED, mora najprej vsebovati nekaj zahtev:

Biti dobro uravnotežen in zagotoviti vse bistvene hranilne snovi, z zmanjšanjem kalorij ne več kot 30% (ne več kot 500-800 kcal v primerjavi s potrebnimi).
V nobenem primeru ne sme prehrana s hujšanjem pasti pod bazalni metabolizem ali 1.200 kcal za odraslega, fizično aktivnega, dobrega zdravja.
Med dieto za hujšanje ne smete izgubiti več kot 0, 5 - 1, 0 kg na teden
Vključi živila:

Graditi
Sprejemljivo s socialno-kulturnega vidika (glej verske namere, filozofske tokove itd.)
Enostavno upravljanje
Enostavno delo in kuhanje
Ekonomsko trajnostno
Ekološko trajnostni.

Kaj razlikuje hitre diete za hujšanje od običajnih?

Za hitre prehrane z zmanjšano telesno težo je značilna "večja hitrost, s katero znižujejo ravnotežno iglo".

Lahko bi preprosto povedali "boljšo hitrost hujšanja", vendar bi bila delna netočnost.

Dejstvo je, hiter prehrana hujšanje imajo vprašljivo lastnost znižanja, poleg maščobe mase (FM), tudi brez maščobe (FFM).

Prostor brez maščobe je sestavljen iz vseh tkiv in tekočin, ki ne vsebujejo pomembnih odstotkov trigliceridov.

Del FFM, ki je podvržen hitremu hujšanju, je sestavljen iz:

Jetrni glikogen in, pri športnikih, tudi mišice (s posledičnim zmanjšanjem vode, ki se veže na to), zaradi neravnovesja med vnosom ogljikovih hidratov v prehrani in uživanjem s katero koli motorično aktivnostjo
Krvna plazma in intersticijska tekočina zaradi dehidracije
Skeletno striated mišična vlakna, kar zadeva katabolizem, ki ga sproži nezadosten prehranski vnos in ki se lahko poslabša zaradi motorične aktivnosti.

To se dogaja zlasti v zelo zgodnjih fazah prehrane s hujšanjem, ko je mogoče v enem tednu opaziti izgubo 2-3 kg.

Vendar pa je skoraj vedno opazno zmanjšanje volumna telesa, ki NI usklajeno z zmanjšanjem najpomembnejših maščobnih oblog (merljivo z odkrivanjem obodov v centimetrih pasu, kolkah in stegnih itd.).

V najbolj ekstremnih primerih je celo zaznano prekomerno zmanjšanje mišičnih volumnov (na splošno merjeno z obodom rok) v primerjavi z zmanjšanjem maščobnih pannicoli.

Nasprotno, napredovanje uravnotežene prehrane, ki je hkrati manj izrazita, se nanaša na izčrpavanje maščobnega tkiva.

Zakaj je narobe izbrati hitro hrano za hujšanje?

Kot smo navedli v prejšnjem odstavku, morajo uravnoteženi načini hujšanja zagotoviti največjo izgubo teže 4 kg na mesec.

To je zato, ker preseganje tega praga povečuje tveganje. \ T

Podhranjenost: zaradi pomanjkanja ene ali več hranilnih snovi, ki so bistvene ali drugače potrebne za splošno zdravje
Zgodnja opustitev: zaradi pretirane psihofizične predanosti (pogosta pri športnikih).

Očitno je, da za hujšanje zdravih ljudi, počasnejši je izguba teže in manj tveganj, o katerih smo govorili.

Vendar je treba upoštevati tudi psihološki vidik. Prepočasna izguba teže zagotovo ni zelo motivacijska, vendar je na koncu subjektivna spremenljivka.

tveganja

Kakšna so tveganja za hitro hujšanje?

Tveganja hitrih prehrambenih izdelkov za hujšanje so številni in včasih nekoliko drugačni glede na sprejeto strategijo.

Med najpogostejšimi se spomnimo:

Slabost, utrujenost, utrujenost, zmanjšanje psihofizičnih funkcij
Poslabšanje športnih prireditev (vse, še posebej dolgoročno)
Fame
Ketogeneza in nagnjenost k presnovi ketoacidoze: zaradi pomanjkanja ogljikovih hidratov, ki vodi do neuravnotežene energetske presnove
Skrbnost za dehidracijo
Nagnjenost k zaprtju
Sprememba sestave črevesne bakterijske flore
Zmanjšanje uriniranja, s temnim urinom in včasih močnim vonjem
Pri nagnjenih osebah so večje možnosti za ledvično litiazo; to se dogaja za: dehidracijo in za spremembo pH urina.
Pri občutljivih posameznikih so se povečale možnosti za žolčnico; to se lahko zgodi zaradi: pomanjkanja prehranskih maščob, ki ne omogočajo rednega praznjenja žolčnika, dehidracije in / ali neravnovesja žolča.
Nagnjenost k:

Nizek krvni tlak (hipotenzija)
Nizek krvni sladkor (hipoglikemija)
Anemija (zmanjšanje sorodnih dejavnikov, kot so volumen krvnega obtoka, serumsko železo, feritinemija, transferin, vitamin B12 in folna kislina v plazmi itd.)

Katabolizem mišic.
Mišični krči.
Splošno izčrpanost, vidna tudi iz mnogih kliničnih znakov, ki prizadenejo kožo, sluznico, lase, nohte itd.
Za bolj omejevalne prehrane se lahko zelo dolgo zmanjša bazalna presnova.

Najpogostejše vrste hujšanje prehrane

Sredozemske diete z nezadostnim vnosom energije

Opredeljen je kot tak, če sedeči subjekt ponuja manj kalorij kot bazalni metabolizem ali če športniku dodeli manj kot 70-90% normalne energije (odvisno od primera).

Ohranja porazdelitev, ki je podobna porazdelitvi uravnotežene prehrane, vendar se zaradi neustreznega celotnega vnosa prehrane organizem bolj ali manj hitro poslabša.

Ketogene diete

Poudarite zmanjšanje ogljikovih hidratov v korist beljakovin in maščob, običajno brez upoštevanja celotne kalorične vsebnosti prehrane.

Takšen prehranski pristop ima nedvomne učinke hujšanja, saj spodbuja mobilizacijo maščob za energetske namene in zmanjšuje apetit. Glejte: Metabolična dieta in Atkinsova dieta.

Škodljivi učinki : zvišanje plazemske koncentracije sečne kisline (protina), sprememba ravnovesja elektrolitov in spodbujanje dehidracije telesa, povečanje izgube kalcija v urinu (lahko poveča tveganje za osteoporozo), povečanje lipidov v plazmi (hiperholesterolemija in povečano tveganje za \ t bolezni srca in ožilja); izčrpavajo zaloge glikogena v telesu in bistveno zmanjšujejo sposobnost treniranja in tekmovanja.

Visoko proteinske diete

Prehranski pristop je podoben prejšnjemu, vendar manj ekstremen; mnogi zmanjšajo koncentracijo ogljikovih hidratov in lipidov.

Predlagane so kot prehrana zadnje "priložnosti", da se hitro pripravijo na test kopalk. Pozitivni in negativni učinki so podobni tistim pri ketogenih dietah.

Prehrana, ki temelji na tešče, skupaj in občasno ali le delno

Močno nizkokalorična (od 0 do manj kot 500 kcal na vsakih 12 ur), večina (vendar ne vseh) temelji na dajanju obrokov na osnovi zelenjave, napitkov in čajev za hujšanje.

Zagotavljajo hitro izgubo telesne teže, vendar bistveno upočasnijo osnovno presnovo (zlasti pri postih, ki trajajo več kot 48 ur) in imajo lahko srednjeročno le en učinek: povečanje nagnjenosti k pridobivanju telesne teže pri osebi, ki jih je prevzela (dobro) del izgubljene teže je na račun mišične mase, medtem ko odstotek maščob ostane bistveno nespremenjen).

Monotematične diete

Njihova nizka vsebnost kalorij spodbuja izgubo telesne teže, kar zmanjšuje vnos energije. Sprejemajo ljudi z malo znanja o hrani, ker imajo, če jih je enostavno slediti, dober psihološki pristop do tistih, ki jim sledijo.

Ta posebna oblika hujšanja, zaradi izjemne restriktivnosti, povzroča pomanjkljivosti v prehranskih načelih. Po nekaj tednih prehrana postane dolgočasna in je isti organizem, izčrpan od nekaterih hranil, ki zahteva prekinitev prehrane (šibkost, duševna utrujenost, prebavne težave).

Idealna prehrana

Ali je za vsakogar idealna prehrana za hujšanje?

Ne, saj sama definicija "prehrane s hujšanjem" kaže, da je to neustrezen sistem.

Nasprotno, kar se tiče manj ekstremnih strategij hujšanja, bi lahko rekli da; idealna dieta za hujšanje obstaja in je vse skupaj enostavno sprejeti.

Sestavljen je iz različnih, a majhnih sprememb življenjskega sloga, ki združuje malo telesne aktivnosti s postopno odpravo tistih navad, ki prispevajo k nepravilni prehrani.

Osnovna informacija za dosego tega cilja so pravilne informacije.

Ta stran je vesela, da vam ponuja številne članke, ki vam pomagajo izgubiti težo, ne da bi se zatekali k pravkar opisani hrani za hujšanje in vprašljivi zdravosti.

Med več kot 2000 članki priporočamo, da najprej preberete naslednje: