Nekateri trdijo, da lahko nekatera živila, kot so limona ali grenivka ali zelena kava itd., Spodbujajo izgubo telesne teže. Včasih ta prepričanja temeljijo na zanimivih kemičnih in bioloških načelih; v drugih primerih predstavljajo prave "pravljice".
Na primer, v 90. letih so krožile govorice, da bi kisline nekaterih agrumov olajšale hujšanje zaradi njihovega topilnega učinka na maščobe; prava fandonija.
Toda kar zadeva limono, so nekateri raziskovalci naredili zanimivo odkritje. Da bi bilo jasno, je bila študija izvedena na miših in ne na ljudeh; to je zelo pomembna podrobnost, ker, če je res, da dve vrsti delita velik del genetske dediščine, je prav tako res, da so številne interakcije med zdravili popolnoma enakega med drugim in drugim organizmom.
V tem primeru torej ni limonin sok, ampak izvlečki kože, bogati s polifenoli (antioksidantne molekule) in z zelo malo organskih kislin.
Študija sega v leto 2008 in ima naslov " Polifenoli limone, ki zavirajo debelost zaradi inducirane prehrane z uravnavanjem ravni mRNA encimov, vključenih v beta-oksidacijo v mišično belo maščobno tkivo ".
Cilj je bil oceniti učinek polifenolov, ki jih vsebuje limonina lupina:
Na debelosti, ki jo povzroča prehrana, z visoko vsebnostjo maščob
O uravnavanju genetske ekspresije v metabolizmu lipidov.
Vzorec so sestavljali miši, ki so bile razdeljene v tri skupine in hranjene 12 tednov z:
Prehrana z nizko vsebnostjo maščob (LF)
Prehrana z visoko vsebnostjo maščob (HF)
Prehrana z visoko vsebnostjo maščob, dopolnjena z 0, 5% polifenoli iz limonine lupine (LP).
Ugotovljeno je bilo, da je skupina miši, ki je jemala limonine polifenole, doživela pomembno zmanjšanje: povečanje telesne mase, povečanje panniculus adiposus, razvoj hiperlipemije, razvoj hiperglikemije in razvoj insulinske rezistence.
V LP skupini dopolnilo s polifenoli limonine lupine poveča raven mRNA zaradi proliferacije peroksisom aktiviranega receptorja-alfa (PPARa) v jetrih v primerjavi z LF in HF skupinami v jetrih.
Poleg tega se je v primerjavi s skupino LF, vendar ne v skupini HF, pri miših z LP povečala raven mRNA za acil-CoA oksidazo (ACO) v jetrih in belem maščobnem tkivu.
Prehrana, obogatena z limoninimi polifenoli, je zato zmanjšala povečanje telesne mase in telesne maščobe zaradi povečanja peroksizomalne ekspresije PPARa in ACO v jetrih in belem maščobnem tkivu.
