Tabela v tem članku prikazuje približno vrednost teže in presnove (MR) jeter, možganov, srca, ledvic in mišic. Na splošno intenzivna aktivnost teh petih organov vpliva na dnevno porabo kalorij v bazalnih pogojih za približno 80%.
Vrednosti se nanašajo na 70 kg odraslega človeka in 3, 5 kg dojenčka.
Bazalni pogoji pomenijo določeno stanje nadzorovanega počitka, v katerem je subjekt buden, v pogojih toplotne nevtralnosti in popolne psihofizične sprostitve, posta vsaj 12-18h.
Neonatalne presnovne vrednosti smo izračunali tako, da smo odrasle pomnožili z ustreznimi težami posameznih organov; kljub izračunu bazalnega metabolizma, ki se je približal tistemu, ki ga je predlagal Benedict & Talbot (1921) (750 kJ ali 180 kcal), bi lahko podcenjeval njegovo dejansko vrednost.
Stopnja presnove različnih organov in tkiv pri odraslih in novorojenčkih
| ODRASLIH | BABY | ||||||
| ORGANI | teža (Kg) | MR / 24h kJ (kcal) | MR / kg / 24h kJ (kcal) | % skupaj MR | Masa (Kg) | MR / 24h kJ (kcal) | % skupaj MR |
| jetra | 1.6 | 2018 (482) | 1261 (301) | 27 | 00:14 | 177 (42) | 20 |
| možgani | 1, 4 | 1414 (338) | 1010 (241) | 19 | 00:35 | 354 (84) | 44 |
| srce | 00:32 | 512 (122) | 1600 (382) | 7 | 00:02 | 32 (8) | 4 |
| ledvice | 00:29 | 783 (187) | 2700 (645) | 10 | 0.024 | 65 (15) | 7 |
| mišice | 30.00 | 1356 (324) | 45 (11) | 18 | 0.8 | 37 (9) | 5 |
| Druge komponente karoserije | |||||||
| skupaj | 70.00 | 7530 (1800) | 108 (26) | 100 | 3.5 | 750 (180) | 100 |
Porazdelitev metabolizma v možganih, jetrih in mišicah kot odstotek celotnega bazalnega metabolizma pri različnih telesnih masah (HOLLIDAY, 1986).
VARIJACIJE BAZALNEGA METABOLIZMA Z DOBO (Mitchell, 1962) |
