druga

Češnje in svetovna proizvodnja

Spodaj je seznam najpomembnejših področij proizvodnje češenj na svetu, razdeljenih na celine in posamezne regije.

Aziji in Bližnjem vzhodu

Glavne pridelave češenj v zahodni Aziji so: Turčija (večinoma v Anatoliji), Iran, Uzbekistan, Libanon (dolina Bekaa), Sirija (Golanska višina) in Izrael (Golanska višina, Gush Eztion in Severna Galileja).

Europe

Evropske države, ki se ponašajo z najvišjo produktivnostjo češenj, so Italija in Španija, sekundarno pa tudi druge sredozemske regije in v manjši meri nekatere baltske države in južna Skandinavija.

V Franciji, začenši leta 1920, so prve sezonske češnje garganeys in prihajajo iz regije Céret (vzhodne Pireneje); tradicionalno (od leta 1932) lokalni proizvajalci pošljejo prvo škatlo češnje predsedniku Francoske republike.

Severna Amerika

V ZDA se večina češenj goji v Washingtonu, Kaliforniji, Oregonu, Wisconsinu in Michiganu.

Najpomembnejše ameriške sorte češnje so: Bing, Brooks, Tulare, King, Sweetheart in Ranieri. Sorta Lambert raste na vzhodni strani jezera Flathead v severozahodni Montani.

Oregon in Michigan proizvajajo Royal Ann (Napoleon, alternativno Queen Anne), zelo lahka češnja za proizvodnjo maraschino.

Večina višenj (tukaj imenovanih tudi tart) se gojijo v Michiganu, nato v Utahu, New Yorku in Washingtonu.

Prevladujoči kultivarji ameriških višenj so Nanjing in Evans.

Traverse City, Michigan, se je razglasil za "Cherry Capital of the World"; gosti "Nacionalni festival češenj" in izdelal največjo češnjo torto na svetu. Najbolj znana regija Michigan za češnjeve pite je Traverse Bay.

Domače in tujerodne sladeve češnje dobro uspevajo tudi v kanadskih provincah Ontario in Britanska Kolumbija, kjer se 66 let zapored (do 2014) praznuje vsakoletni festival češenj (mesto Okanagan v Osoyoosu). Poleg Okanagana so druge pomembne regije češnjeve proizvodnje: dolina Similkameen in dolina Kootenay; vsi trije skupaj proizvedejo 5, 5 milijonov kilogramov na leto ali 60% celotne kanadske proizvodnje. Različne češnje, proizvedene v Britanski Kolumbiji, so Rainier, Van, Chelan, Lapin, Sweetheart, Skeena, Staccato, Christalina in Bing.

Avstralija

V Avstraliji se češnje gojijo v vseh državah, razen na severnem ozemlju. Glavne proizvodne regije se nahajajo v zmernih območjih New South Wales, Victoria, South Australia in Tasmania. Glavna proizvodna območja so Young, Orange in Bathurst v New South Walesu, Wandin, Goulburn in Murray Valley v Viktoriji, regija Adelaide Hills v Južni Avstraliji, Huon in doline Derwent v Tasmaniji.

Najpomembnejše komercialne sorte po vrstnem redu sezonskosti so: Empress, Merchant, Supreme, Ronova sadika, Chelan, Ulster, Van, Bing, Stella, Nordwunder, Lapins, Simone, Regina, Kordia in Sweetheart.

Uvedene so bile tudi nove sorte, kot sta pozni Staccato in zgodnja Sequoia.

Trenutno je v programu "Australian Cherry Breeding" razvita vrsta novih sort, ki se še ocenjujejo.

Mesto New South Wales, v Young, se imenuje "Cherry prestolnica Avstralije" in gosti "National Cherry Festival".