Glej tudi: pomanjkanje folne kisline - folna kislina - kviz o folni kislini - folni kislini v nosečnosti
Največji priporočeni prispevek
Tveganje strupenosti zaradi prekomernega vnosa folne kisline se zmanjša.
Po podatkih ameriškega inštituta za prehrano in prehrano je zgornja meja za odraslo osebo 1000 mcg na dan, v primerjavi s priporočenim vnosom 400 mcg folata na dan. Sprejem zgornje meje kaže največji dnevni vnos hranila, ki je združljiv z odsotnostjo neželenih učinkov zaradi prevelikega odmerjanja; ta vrednost upošteva celotni vnos, s čimer se vnos hrane dodaja s prispevkom vseh zdravil ali dodatkov.
Folna kislina v živilih
Folna kislina je vsebovana v temno zeleni listnati zelenjavi, polnozrnatih zrncih, jetrih, pivskem kvasu in obogatenih živilih. Vnos folne kisline je zato običajno višji pri populacijah, ki sledijo vegetarijanski ali surovi prehrani (velik del folne kisline se izgubi s kuhanjem) v primerjavi s vsejedimi.
Tveganja za zdravje
Najnevarnejša past prekomernega vnosa folne kisline s hrano je ta, da skriva zgodnje učinke morebitnega pomanjkanja B12, vitamina, ki ga skoraj izključno vsebujejo živalska živila.
Zato je lahko vegetarijanec, ki je zaradi svoje nesreče prizadet zaradi atrofičnega gastritisa, Crohnove bolezni, celiakije ali drugih malabsorpcijskih sindromov, brez njegovega znanja izpostavljen resnim posledicam nezdravljene anemije.
Ta patologija - ki jo povzroča dolgotrajno pomanjkanje vitamina B12 - v poznejši fazi povzroča poškodbe živčnega sistema, vse do ireverzibilne degeneracije zadnjih hrbtenjač, s pojavom parestezij, sprememb občutljivosti in motoričnih motenj do paralize.
Posledice, ki jih lahko ima presežek folne kisline v določenih situacijah, je dodatno izhodišče za obsodbo vsesplošne uporabe vitaminskih megadoz, ki so tako nezavedno oglaševane na nekaterih spletnih straneh.
