Juglans regia L.
Fam. Juglandaceae
etimologija
Juglans je latinski izraz, skovan v čast Jupitra: "Jovis glans", ki je "Jupitrov želod", saj je bil med starimi Rimljani oreh drevo, posvečeno kralju bogov. Pridevnik "regia", ki pomeni "kraljevski", razkriva, da so drevesa na zahod vnesli kralji Perzije.
Opis
Oreh je visoko drevo od 10 do 20 m, z debelo, razširjeno in okroglo listje. Ima pokončno, ravno deblo, z bazalnim premerom do 1-2m, pokrito z gladko sivo-belkasto lubjo v prvih letih, temnejše kot pri odraslem deblu, vzdolžno vrezano.
Listi izmenično, imparipinati, s 5-7 eliptičnih lističev in celotnim robom, skoraj sedim, zgoraj temno zeleni, spodaj svetlejši, rahlo žametni zaradi prisotnosti šopov dlake na vstavljanju sekundarnih žil na glavnem.
Glejte tudi:
- oreh vomica
- kola oreh
- orehovo olje
- kalorij
SADJE: sadje oreha je košček, sestavljen iz mesnate in vonjave zunanje lupine (lupine), lesenega in jajčastega notranjega jedra, razdeljenega na dva ventila, ki vsebuje seme, ki ga tvorita 2 užitni klični listi, zloženi, nepravilno nagnjeni, cerebriformni jedrca . Dva kotiledona sta potonila v štirih predelkih lupine, ki se nepopolno razlikujejo od lažnega lignificiranega in odpornega septuma. Seme orehov ima odličen okus, bolj občutljivo je bolj sveže, saj je bogato z odličnim kakovostnim oljem, ki pa je v kratkem času nagnjeno k žarki. Zreli so jeseni; že v septembru pa je lupina dosegla dokončno trdnost.
Areal
Verjamemo, da oreh izvira iz srednje in jugovzhodne Azije, iz zmerno toplih območij Male Azije, ki so bili nato naturalizirani v Evropi, v preostali Aziji in v srednji južni Ameriki. V Italiji je razširjena po celotnem ozemlju do 1200 m nadmorske višine. V Italiji je gojenje pomembno zlasti v Kampaniji.kultura
Orehova vegeta na globokih tleh, zmerno suha do vlažno, srednje ohlapna in dobro prezračevana, precej bogata s hranili, z dobrim deležem humusa; lahko vegetira tudi na rahlo kislih, vendar prednostno osnovnih tleh. Izpostavite se na soncu, vendar ne prekličete polsvetla. Oreh se ne sme povezovati z drugimi vrstami zaradi izločanja strupenih snovi iz korenin. Snovi, ki prežijo gosto mrežo korenin, pa tudi liste in plodove, so v nasprotju z drugimi rastlinami nezaželene, a zelo koristne za človeka.
DROGI: Drog orehov je sestavljen iz listov in lusk. Listi se nabirajo v mesecih maj-junij, pred popolnim razvojem in jih ločijo brez stebla. Lupino obiramo od avgusta do septembra, ko je popolnoma zrela. Zdravilo je treba hitro posušiti v hladnem, dobro prezračevanem prostoru, da se izognemo zgodnji črnini delov.
Listi in lupina so bogati s tanini, vitaminom C, citronsko kislino, jabolko, eteričnimi olji, juglonom, kofeinsko kislino, kvercetinom.
uporabe
V kozmetiki : fino olje iz industrije kozmetičnega mila se pridobiva iz maceracije orehove lupine. V lupini obstajajo velike količine juglona, ki je antiseptično in keratinizira, kar pomeni, da spodbuja obnavljanje kožnih celic. Uporablja se lahko kot sredstvo za porjavitev, saj lahko stimulira proizvodnjo melanina. Prav tako ima količino nenasičenih maščobnih kislin in vitaminov, zaradi česar je nekakšen naravni filter proti sončnim žarkom, primerljiv z 2-3 zaščitnim faktorjem, zato je primeren za že strojene kože. Odkošček listov se uporablja za zatemnitev las in preprečevanje njegovega padca.
V fitoterapiji, adstrigentno, tonik, antiseptično in zdravilne lastnosti so tradicionalno priznane v oreh. Ima grenko-tonične, prebavne, dekongestivne in črevesne adstrigentne lastnosti, koristne pri zdravljenju driske in dizenterije. Dobri rezultati so bili doseženi pri preprečevanju črevesnih parazitov, predvsem zaradi Taenia solium. Uporablja se tudi za zdravljenje, čeprav z vprašljivimi rezultati, limfoglandularnih vnetij tuberkularnega izvora. Uporaben je za dermatoze, ekceme, otekline, očesne vnetja, pri nekaterih motnjah genitalne sfere: levkoroja pri ženskah in orhitis pri ljudeh. Spodbuja diurezo, spodbuja delovanje trebušne slinavke in jeter ter je zato uporabna za zmanjšanje občutka teže. Ekstrakt listov je bil v preteklosti uporabljen tudi pri zdravljenju sladkorne bolezni, matico pa ima tudi hipoglikemično delovanje.
V dietetiki se uporablja predvsem kot sadje (jedo jedo) in v industriji likerjev za proizvodnjo priljubljenega "nocina". Orehi so zelo energična hrana, ker vsebujejo velike količine lipidov, ki so večinoma polinenasičeni. Zlasti oreh je precej bogat z alfa-linolensko kislino. Ta vrsta maščobe se pripisuje lastnostim zmanjševanja slabega holesterola (LDL) in trigliceridov.
Poleg tega so orehi, ki so bogati z antioksidanti, pomagali zmanjšati oksidativni stres in preprečiti staranje kože in celic.
Tudi proteini, ki jih vsebuje, skrivajo terapevtske lastnosti. Pravzaprav so še posebej bogati z aminokislino, argininom, ki ga celice stene posode pretvarjajo v nitroksid, snov, ki je sposobna preprečiti in preprečiti pojave arterioskleroze.
Prav tako so bogati z mineralnimi solmi (baker, cink, železo in fosfor), vitamini B in vitamin E.
Plošče, ki jih tvorijo ostanki stisnjenih jedrc, so namenjene prehranjevanju živine.
V ekološkem kmetijstvu se uporablja kot repelentna rastlina
DRUGE UPORABE: maščobno olje, pridobljeno iz oreha, se uporablja kot mazivo in glede na njegov visoki koeficient sušenja v industriji barv.
Orehov les je po zaslugi enostavne izvedljivosti in dolge življenjske dobe zelo iskan za proizvodnjo pohištva in tal.
