Nevarnost Amanita Phalloides
Prefinjeni in dvoumni so falloidi Amanita, ki izvirajo iz zelo smrtonosnih strupenih gob: njegova zaužitje povzroča resne zastrupitvene sindrome, z velikimi rezultati v večini primerov (smrt v 70–80%). Falloidi Amanite povzročijo smrt tudi po tem, ko se pogoltne edina polovica gobe: v zvezi s tem je v podobnih situacijah mogoče trditi, da maksima Paracelsusa ("to je odmerek, ki povzroči strup ") ni pravilno potrjena. praktičen.
besede
V skupnem govoru so phalloidi Amanite znani po najrazličnejših imenih: angel smrti, ovolo bastardo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola in Tignusa morteada. Ime vrste (falloidi) je sestavljeno iz dveh grških besed: phallòs (falus) in eîdos (oblika), ki je glede na značilno falično konformacijo stebla popolnoma primerna za glive.
Botanični opis
Izredno nevarna Amanita phalloides je goba s tisoč oblikami; ima pa naslednje posebne značilnosti:
- Klobuk ima zvonasto ali stožčasto obliko, včasih polkrogelno, različno barvno od sive do rumenkaste in od rjavkasto do belo. Na splošno barva glive zbledi z vedno svetlejšimi odtenki od središča do roba. Premer pokrovčka se giblje od 4 do 15 cm in je lahko na podlagi vlažnosti svetleč ali viskozen.
- Falično steblo falloidov Amanite, ki se nagiba, da se razširi, ko se spušča, se pojavlja z zelo posebnimi belkastimi ali zelenkastimi progami, primerljivimi s kačjo kožo. Steblo falloidov Amanite je polno, ko je mlado, v votli glibki pa je votlo, a vedno v obliki krogljic.
- Lamele glive so zelo debele in neenakomerne, brez stebla.
- Prstan, ki se nahaja v pred apikalnem območju, je bele barve in ovije steblo kot robček: v zreli gobi obroč nagiba k padcu.
Meso falloidov Amanite je izrazito vlaknato, belo in čvrsto. Ko je surov, je vonj enak nič, včasih poudarjen z notami suhe vrtnice ali urina; mokra gliva na drugi strani izžareva zelo neprijeten in fetiden vonj, podoben amoniaku.
Angel smrti zlahka raste v listnatih gozdovih, v bližini hrastov in iglavcev, zlasti v poletnih in jesenskih mesecih.
Strupene kemične komponente
Toksičnost falloidov Amanite je posledica dveh kemičnih sestavin: amantina in falloidinov. Amantini (alfa in beta) so ciklični peptidi, ki so odgovorni za selektivno blokiranje encima Rna-polimeraze: povprečna smrtna doza (LD50) amantinov je 0, 1 mg / kg [iz utemeljenega slovarja zelišč in fitoterapije, Bruni, M. Nicoletti]; falloidini, mikotoksini s strukturo peptidnega cikla so odgovorni za poškodbe jeter in prebavil, ki jih povzroča inhibicija transkripcije DNA v jetrnih celicah. [vzeto iz wikipedia /]
Toplotna obdelava ne uničuje toksinov: gre v resnici za termostabilne snovi, zato je tudi odporna na kuhanje.
Sindrom faloidne zastrupitve
V 70-80% primerov gliva povzroči smrt: ocenjuje se, da je en miligram na kilogram telesne teže zadosten, da povzroči nepopravljivo poškodbo jeter. Prvi simptomi se pojavijo šele 6-12 ur po jemanju glivic, včasih pa se znaki zastrupitve lahko pojavijo tudi po 40 urah. Intoksikacija falloidov amanite je sestavljena iz štirih različnih faz: časovni okvir, ki sovpada z inkubacijo toksina, se imenuje "latentna faza", obdobje, v katerem strupena molekula ostaja latentna v telesu. Prav dolg časovni interval "čakanja" pred pojavom simptomov otežuje klinično sliko, na kar zelo negativno vpliva pomanjkanje pravočasne intervencije.
Po 12-40 urah se začnejo prve prebavne motnje, za katere je značilno predvsem nenadzorovano bruhanje, prekomerno znojenje, driska in huda bolečina v trebuhu (gastrointestinalna faza). V tej fazi so možni resni in morda resni zapleti, kot so dehidracija, povezana s hipovolemijo, akutna odpoved ledvic in včasih smrt.
Tretja faza (jetrna) kaže prekomerno povečanje transaminaze in bilirubina z možno notranjo krvavitvijo.
Faza pred smrtjo (huda jetrna odpoved) se pojavi 4-5 dni po zaužitju falloidov Amanita in jo označujejo zelo nizke vrednosti protrombinske aktivnosti in jetrne nekroze, jetrne kome, ki je na splošno povezana z respiratorno odpovedjo, koagulopatijo. konvulzije in respiratorna odpoved.
Zdravila proti zastrupitvi
Ko je zastrupitev s falloidom Amanite takoj diagnosticirana (kar je precej težko, saj se simptomi pojavijo po več urah), se lahko smrt subjekta prepreči. Tudi če bolnik preživi zastrupitev s falloidi Amanita, bo najverjetneje moral opraviti presaditev jeter in / ali dializo.
Pravočasna intervencija vključuje izpiranje želodca - da bi odstranili sledove toksina iz želodca in iz črevesja - dajanje aktivnega oglja, ki lahko absorbira strupene molekule, prisilno diurezo, hemodializo, plazmaferezo. Verjetno so nekatere snovi, kot so tioktična kislina, silimarin in akubin, možni protistrupi, ki jih je treba dati jasno, čim prej po jemanju falloidov Amanita.
Amanita phalloides: kako jo prepoznati
Da bi odkrili in ugotovili, da ste zbrali Amanita phalloides, obstaja dokaj preprosta metoda: po zdrobljenem kosu gobe v listu časopisnega papirja, na kapljico levo kapljite nekaj kapljic murijske kisline, pri čemer bodite pozorni, da jo označite s svinčnikom. kontura pred izsušitvijo vlage, ki jo pušča gliva. Nastanek modrikastega haloja po 5-10 minutah je znak prisotnosti amatoxina: pri tem se bo potrdilo, da je gliva zelo strupena Amanita phalloides.
Povzetek »Amanita phalloides«
