Zgodovinski oglas, namenjen spodbujanju izdelkov za ustno nego, že dolgo povezuje ugriz jabolka s konceptom zdravja in lepote zob. Toda ali so jabolka lahko dragoceni zavezniki za zdravje naših zob?
V zvezi s tem so nekatere podrobnosti zelo pomembne; v zadevnem oglasu je bilo na primer uporabljeno zeleno in hrustljavo jabolko (verjetno sorta babica smith), ki se je pojedlo z lupino.
Za to vrsto jabolk je značilna nižja vsebnost sladkorja kot pri drugih sortah; če je še vedno nezrela, je njena vsebnost sladkorja nižja od vsebnosti sladkega sadja.
Zelo pomembna je tudi poraba jabolka s kožo; pravzaprav tako kot zobne ščetke in zobno nitko med žvečenjem jabolčne lupine prispeva k mehanskemu čiščenju zobozdravstvenega in periodontalnega aparata.
Druga značilnost zelenega jabolka je visoka koncentracija jabolčne kisline, ki je odgovorna za kisli okus sadja. Tako kot vse kisle snovi tudi jabolčna kislina pomaga pri beljenju zob; lahko pa povzroči tudi poškodbe površine sklenine in spodaj ležečega dentina, kar lahko povzroči težave ljudem z občutljivimi in slabo mineraliziranimi zobmi. Vendar je treba dodati, da se jabolka pogosto imenujejo živila z zmerno vsebnostjo fluora, dobro znan mineral z preventivnim učinkom proti krhkosti sklenine in kariesa.
Izpiranje ust z vodo po zaužitju jabolk lahko še vedno prispeva k normalizaciji oralnega pH, preprečuje poškodbe sklenine in konča detergentno delovanje sadeža.
