Downov sindrom
Down sindrom, imenovan tudi trisomija 21, je ena najbolj razširjenih genetskih bolezni na svetu; vpliva na kromosom 21, ki mu daje tretji par. Incidenca je 8% pri dednih spremembah in po statističnih podatkih se rodi vsaj 1 prizadeti subjekt, vsakih 1000 zdravih.
Downov sindrom je povezan z drugimi motnjami, malformacijami in fizičnimi manifestacijami, od katerih je vsaka globoko povezana z vrsto mutacije zaradi genske ekspresije.
Včasih lahko zaradi vedenjskih in fizičnih posledic Downov sindrom ustvari splošno motnjo prehranjevanja.
Prehranske komplikacije
S stališča dietetike in prehranjevanja Down sindrom pogosto spremlja določene patologije. Med njimi se nekateri pojavljajo v zgodnji starosti, drugi pa v daljšem obdobju; prvega prepoznamo:
- debelost
- Gastroezofagealni refluks in bruhanje
- Odpornost na leptino
- celiakija
- Motnja lipidnega profila
- zaprtje
- Diabetes mellitus tipa 1.
Od tistih, ki so najverjetneje v pozni starosti, navajamo:
- osteoporoza
- Avtoimunske bolezni (luskavica, pankreatitis, vnetna črevesna bolezen itd.)
- Kardiološke motnje
- Alzheimerjeva bolezen.
Zato je mogoče sklepati, da je prehrana za Downov sindrom namenjena preprečevanju ali ublažitvi teh bolezni. Po drugi strani pa bi bilo nepredstavljivo, da bi vse prehranske potrebe teh kliničnih slik vključili v eno samo prehransko shemo. Navsezadnje se prehrana za Downov sindrom razlikuje glede na vrsto srčnega popuščanja ali velike malformacije.
Downov sindrom in oksidativni stres
Downov sindrom je povezan s pomanjkanjem regulacije / kompenzacije reaktivnih kisikovih vrst (ROS).
Ti, ki so razvrščeni kot prosti radikali, izvajajo oksidativno delovanje, ki je škodljivo v številnih celičnih funkcijah, od genetske ekspresije proteinov do nevrodegeneracije.
Downov sindrom vključuje napako v mitohondrijski funkciji različnih tipov celic, ki je odgovorna za: hipotonijo, imunske spremembe, diabetes mellitus tipa 1, Alzheimerjevo bolezen, degeneracijo in s tem prezgodnje staranje.
Da bi poskušali nadomestiti to pomanjkljivost, je mogoče povečati oskrbo z mitohondrijskimi hranili, tj. Tistimi molekulami, ki želijo zaščititi omenjene organele pred oksidacijsko poškodbo (ROS) in izboljšati njihovo delovanje. Med njimi so najpomembnejši: acetil-L-karnitin, alfa-lipoična kislina (ALA), askorbinska kislina, tokoferoli, koencim Q10 (ubikinon, CoQ10) in estradiol ali podobno.
Poleg tega, da jemljete prehranska dopolnila ali zdravila, lahko povečate vnos antioksidantov s hrano, tako da dajete prednost nekaterim živilom; posebej:
- Za acetil-L-karnitin in alfa-lipoično kislino: meso in drobovina
- Askorbinska kislina ali vitamin C: vroče paprike in paprike, agrumi, peteršilj, jabolka, solata itd.
- Tokferoli ali vitamin E: oljna semena (npr. Mandlji ali sončnična semena), pridobljena olja, bazilika in druge začimbe
- Koencim Q10: v zelenjavi in zlasti v brokoliju, v špinači, v arašidih, v soji in celih zrnih
- Fitoestrogeni: podobno kot estradiol so v glavnem v soji.
Težave z napajanjem v napajalniku
Drugi problemi s prehrano, ki vplivajo na Downov sindrom, vplivajo na motorično kroglo.
Dejstvo je, da pri teh osebah ni redko prisotno z obraza dysmorphism, spremembe v koordinaciji mišic, težave pri uravnavanju intenzivnosti gibanja, ki ogrožajo žvečenje, zmanjšano gibanje jezika, itd.
V praksi se pojavljajo precejšnje težave pri pitju, žvečenju in požiranju. Ni presenetljivo, da nekatere statistične raziskave kažejo jasno težnjo po omejevanju vode in tekočih živil ter pijač.
Nastavitve hrane
Eksperimentalni podatki kažejo, da imajo ljudje z Downovim sindromom močno tendenco, da jedo kruh, testenine, konzervirano meso (salame) in sladkarije. Nasprotno, zanemarjajo porabo sadja in zelenjave.
To pomeni presežek energije s presežkom frakcije enostavnih sladkorjev, včasih celotnih beljakovin in nasičenih maščob; po drugi strani pa primanjkuje mineralov (zlasti kalcija), vlaken, vitaminov in antioksidantov.
sklepi
Prehranske potrebe oseb s sindromom Down so podobne tistim pri navadnih ljudeh; vendar pa pomembnosti antioksidativnih dejavnikov ne smemo spregledati, kar je zelo pomembno za zdravje mitohondrijev in preprečevanje degenerativnih bolezni.
V uravnoteženi prehrani so vsa hranila prisotna v zadovoljivih količinah, vendar je bistveno, da globalno distribucijo hrane skrbno ozdravimo, da zagotovimo koncentracijo mineralov in vlaken ter zagotovimo optimalno razmerje maščobnih kislin (nasičenih in nenasičenih) in ogljikovih hidratov. (preprosto in zapleteno).
V primeru, ko je Downov sindrom povezan s patologijami prehranskega ali presnovnega interesa (npr. Debelost, diabetes mellitus tipa 1, celiakija, refluks, zaprtje itd.), Je nujno, da je prehrana izjemno specifična. :
- Prehrana za debelost
- Diabetes mellitus tipa 1 prehrana
- Prehrana za celiakijo
- Prehrana za gastroezofagealni refluks
- Prehrana za zaprtje
