Na tej točki je bistveno razumeti, kaj je cilj analiziranega subjekta.
Če govorimo o sedečem življenju, je diferenciacija beljakovin v različnih obrokih dobila skoraj obrobno vlogo. Beljakovine so vseprisotne makrohranila in njihov prispevek je povezan z veliko večino živil; očitno obstajajo precejšnje razlike v vsebnosti esencialnih aminokislin, toda zaradi dejstva, da je sedentarnost značilna za skoraj stalen metabolizem, ni pogojev, ki bi zahtevali izbiro, diferenciacijo ali disociacijo obrokov.
Če govorimo o amaterskem športniku, ni treba povečevati beljakovin v prehrani "v odstotkih", ker je v prid porabi energije z vadbo potrebno tudi sorazmerno povečanje porabljene energije, kar povečuje količinski vnos hrane, zato tudi beljakovin. Namesto splošnih navedb o sedečem življenju bi bilo primerno opazovati biološko vrednost vnesenih beljakovin, s čimer bi zagotovili njihovo "živalsko" poreklo (meso, ribe, mehkužci, raki, jajca, mleko in derivati) vsaj 2 / 3 od skupnega zneska; v primeru vegetarijanstva ali veganstva je treba paziti, da se medsebojno nadomestijo proteini srednje biološke vrednosti (žita + stročnice).
Če govorimo o elitnem športniku, postane količina in kakovost beljakovin odločilni dejavnik.
V vzdržljivostnih športnikih ali tekačih na srednjih razdaljah se najobsežnejši viri beljakovin ne smejo rutinsko dajati v obroke "blizu" treningu. NI PRIPOROČENO, da pred nastopom porabite dobre vire beljakovin, saj je prebavljivost tega makrohranila bistveno nižja kot pri sladkorjih, ki pa predstavljajo glavni vir energije pri dolgotrajnem mišičnem naporu. Iz istega razloga, če športnik opravi 2 dnevna treninga, je nujno potrebno optimizirati shranjevanje energijskih zalog v trenutku, ki je najbolj ugoden za anabolizem, ali takojšnje POST. Zlasti v 15 minutah po koncu zdravljenja ali v vsakem primeru v prvi uri je zato nujno, da porabite več ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom z omejitvijo beljakovin, ki bi upočasnile prebavo in absorpcijo. Po drugi strani pa je priporočljivo v vseh drugih dnevnih obrokih vstaviti beljakovinsko hrano v ustreznih količinah.
NB. V primeru, da obstaja resnična težava pri doseganju dnevne ravni beljakovin (za obroke, slabo prebavljivost ali slab apetit), bi bilo primerno vključiti aminokisline v obroke, ki se uporabljajo pri POST-u.
Nasprotno, pri športniku, ki trenira moč, je glede na manjšo pogostost treninga možno (in priporočljivo) vstaviti beljakovinsko hrano tudi v obroku POST-treninga. Ti športniki najdejo prednost pri povečanju moči, tako da tudi mišična hipertrofija in nekateri subjekti, ki zagotavljajo stalni vnos beljakovin čez dan (do 30 g na obrok), olajša anabolizem miofibrila s povečanjem okrevanja in dolgoročno tudi uspešnosti.
Pri bodybuildingu, kjer je bistveno zmanjšati maso maščob, se živila pogosto zamenjajo s prehranskimi dopolnili. V tem primeru je mogoče razlikovati med uporabo beljakovinskih praškov in aminokislin: če naj se integracija izvede pred spanjem, je treba poiskati prebavo in absorpcijo LENS (čeprav po mojem mnenju pri preobčutljivih osebah)., to je nezdrava praksa za želodec); v ta namen se priporoča uporaba proizvoda, pridobljenega iz mlečnega seruma ali jajc. Poleg tega bi v zvezi z vključevanjem obroka za usposabljanje POST še dodatno razlikoval: v masni fazi, ko je bistveno, da se "nahrani mišice", bi raje prejel veliko dobavo ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom (kot je kruh ali poliranega riža), ki je povezan z zmerno preskrbo z aminokislinami ali absorpcijskimi beljakovinami FAST, s čimer se enakomerno porazdeli ostanek zahtevka s hrano; nasprotno, med rezanjem ali definicijo, ko (pogosto) je pogosto potrebno redno zmanjševati ogljikove hidrate, bi po usposabljanju priporočil bolj pomembno vključitev absorpcijskih beljakovin FAST, ki so morda povezane z nekaj sladkorji z nizkim glikemičnim indeksom. Med hitro absorbirajočimi beljakovinami trg ponuja široko paleto izdelkov: sirotke, soje, izolirane, pol hidrolizirane, hidrolizirane itd. Proteine.
Navsezadnje ima razčlenitev vnosa beljakovin SAMO smisel v posebnih pogojih, kot so ekstremne športne aktivnosti in konkurenčna bodybuilding; v normalnih pogojih zadostuje upoštevanje nacionalnih smernic za zdravo in pravilno prehrano.
