E405 Propilen glikol alginat ali propilen glikol alginat

Propilen glikol alginat je aditiv, pridobljen iz E400, vendar za razliko od slednjega vsebuje tudi propilen glikol, ki lahko povzroči težave z jetri in zmanjšanje, če ga jemljejo v velikih količinah (tj. Ne v priporočenih in priporočenih odmerkih). absorpcije mineralov in vitaminov. Trenutno so raziskave o tem dodatku še vedno protislovne.

Propilen glikol alginat lahko vsebujejo različna živila - na primer sladoled, pudingi, majoneza, mlečni napitki, sveži namazani siri, aromatične omake, pakirane solate, začimbe za mehkužce itd. - s posebno funkcijo zgoščevanja (brez kakršne koli hranilne vrednosti).

Zdi se, da v priporocenih odmerkih nimajo negativnih stranskih ucinkov.

ADI DOZE: 25 mg na kg telesne mase (70 mg / kg po drugih virih)