Baker R.Borgaccia

Kaj

Kaj je baker?

Baker ("baker" v angleščini) je kemijski element s simbolom Cu (iz latinščine "cuprum") in atomsko številko 29.

Kot železo in cink je tudi baker kovinsko-mikrohranilen, ki je bistvenega pomena za vse višje žive organizme - enako ne velja za mikroorganizme. Predvsem v oksidacijsko-redukcijskih reakcijah in v sintezi beljakovin, na primer pri proizvodnji določenih encimov, ima v človeškem organizmu ključno vlogo pri tvorbi biološkega respiratornega katalizatorja citokroma C oksidaze - znanega tudi kot kompleks IV, EC 1.9.3.1. Telesno telo odraslega telesa vsebuje 1, 4-1, 1 miligrama bakra na kilogram teže, najbogatejše tkivo pa so: jetrni, mišični in kostni parenhim.

Ali ste vedeli, da ...

Pri mehkužcih in rakih je baker sestavni del hemocianina krvnega pigmenta; v teh organizmih ima enako funkcijo kot železo za človeški hemoglobin in mnoge druge vretenčarje.

Prehranske potrebe bakra za naše telo so objektivno zmerne in niso prehranski dejavnik, ki ga je običajno težko priti v primanjkljaj; njegova pomanjkljivost je bolj verjetna, če je povezana s slikami splošne podhranjenosti. Med najbogatejšimi živili v bakru omenjamo: klavnične odpadke, mehkužce, rake, oljnice in škrobne semenske klice. Na absorpcijo - črevesno - vpliva tudi njena prisotnost v hrani, pa tudi splošna sestava obrokov - na primer za morebitno prisotnost velikih količin železa, cinka ali anti-prehranskih kelatnih sredstev. Na presnovo lahko vplivajo tudi dedne bolezni celo resne entitete.

Biološka vloga

Biološka vloga bakra

Biološka vloga bakra se je začela s pojavom kisika v zemeljski atmosferi. Baker je bistven element v sledovih tako v živalskem kot v rastlinskem svetu, ne pa tudi v bakterijah in virusih.

V naravi je baker predvsem beljakovine, kot so encimi in transporterji, ki igrajo različne vloge v katalizi in prenosu bioloških ali kisikovih elektronov - procese, ki izkoriščajo enostavno interkonverzijo bakrovih tipov I in II - Cu (I) in Cu (II). .

Baker je bistven za aerobno dihanje vseh evkariontskih celic. V mitohondrijih ga najdemo v encimu citokrom C oksidaze, zadnjem proteinu v oksidativni fosforilaciji, ki veže O2 med bakrom in železovim ionom, s čimer prenaša 8 elektronov na molekulo O2 in ga tako zmanjša za posledično povezavo z vodika, z dvema molekulama vode.

Baker najdemo tudi v mnogih encimih superoksid dismutaze, beljakovinah, ki katalizirajo razgradnjo superoksidov, tako da jih pretvorijo, z dismutacijo, v kisik in vodikov peroksid.

poglobitev

Reakcija encima superoksid dismutaze je naslednja:

Cu2 + -SOD + O2- → Cu + -SOD + O2 (redukcija bakra, oksidacija superoksida)

Cu + -SOD + O2- + 2H + → Cu2 + -SOD + H2O2 (oksidacija bakra, redukcija superoksida)

Hemocianin protein je nosilec kisika v večini mehkužcev in nekaterih členonožcev, kot je prazgodovinski rak Limulus polyphemus . Ker je hemocianin modro, imajo ti organizmi kri enake barve in ne rdeče - namesto tega je značilno za naš hemoglobin na osnovi železa.

Več bakrovih proteinov, kot so "modri bakreni proteini", ne vplivajo neposredno na substrate in niso encimi . Namesto tega ti polipeptidi prenašajo elektrone skozi proces, imenovan " prenos elektrona ".

metabolizem

Presnova bakra v človeškem telesu

Baker se absorbira v črevesje in v krvni obtok, kjer se veže na albumin in se prenaša v jetra. Po presnovi jeter se razdeli v druga tkiva predvsem zaradi ceruloplazminskega proteina. Slednji prenaša tudi baker, ki se izloča v materino mleko sesalcev in se še posebej dobro absorbira. Za več informacij glejte: Ceruloplasmin.

Običajno baker teče v enterohepatični obtok - "recikliranje" približno 5 mg / dan - medtem ko se z dieto absorbira le 1 mg / dan in izgine. Če je potrebno, lahko organizem izloči presežek preko žolča, ki ga črevesje ne bo znatno absorbiralo.

Človeško telo vsebuje baker v količini približno 1, 4 - 2, 1 mg / kg teže, ki je v glavnem v jetrih, mišicah in kosteh.

prehrana

Baterijski vir IOM

Leta 2001 je "Medicinski inštitut ZDA" (IOM) posodobil ocenjene povprečne zahteve (EAR) in priporočene prehranske dodatke (priporočene prehranske dodatke - RDA) za baker. Kadar ni na voljo dovolj informacij za vzpostavitev EAR in RDA, na primer v zvezi z novorojenčki, se uporablja opredeljena ocena ustreznega vnosa (ustrezen vnos - AI).

Ustrezen vnos bakra

AI za baker do starosti enega leta ustreza:

200 μg / dan bakra za moške in ženske 0-6 mesecev
220 μg / dan bakra za moške in ženske 7-12 mesecev.

Priporočena prehrana z bakrom

RDA za baker so:

340 μg / dan bakra za moške in ženske, stare 1-3 let
440 μg / dan bakra za moške in ženske 4-8 let
700 μg / dan bakra za moške in ženske, stare 9-13 let
890 μg / dan bakra za moške in ženske, stare 14-18 let
900 μg / dan bakra za moške in ženske, stare 19 let ali več
1000 μg / dan bakra za nosečnice 14–50 let
1300 μg / dan bakra za samice v laktaciji, stare od 14 do 50 let.

Dovoljena zgornja raven vnosa bakra

Kar zadeva raven varnosti, z zadostnimi podatki za njihovo vzpostavitev, IOM uvede tudi dopustno višjo stopnjo tolerance (sprejemljivo zgornjo raven vnosa - UL). Pri bakru je vrednost UL določena na 10 mg / dan.

Opomba : skupaj so EAR, RRA, ocene učinka in UL navedene kot referenčne prehranske reference (dietni referenčni vnosi - DRI).

EFSA vir bakra

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) se sklicuje na zbirne informacije kot referenčne vrednosti za prehrano (DRV), pri čemer je namesto referenčne vrednosti in povprečne zahteve (AR) namesto referenčne vrednosti in povprečne potrebe (AR) namesto referenčne vnosa prebivalstva (AR). EAR. Pri ženskah in moških, starih 18 let ali več, so ocene učinka določene na 1, 3 oziroma 1, 6 mg / dan. AI za nosečnost in dojenje je 1, 5 mg / dan. Pri otrocih, starih od 1 do 17 let, se AI s starostjo povečuje od 0, 7 do 1, 3 mg / dan - zato so višja od RDA ZDA. EFSA je določila svoj UL na 5 mg / dan, kar je polovica vrednosti Združenih držav.

Baker na etiketi živil v ZDA

Za označevanje prehranskih dopolnil in dietetičnih živil v Združenih državah Amerike je količina bakra v obroku izražena kot odstotek dnevne vrednosti (% dnevna vrednost -% DV).

100% DV je bilo 2, 0 mg, toda od 27. maja 2016 je bilo popravljeno na 0, 9 mg, da bi ga uskladili z RDA.

Hrana

Živila bogata z bakrom

Med živili, ki so bogata z bakrom, obstajajo živila živalskega in rastlinskega izvora. Tipični primeri so: jetra kot hrana, ledvice ali ledvice kot hrana, ostrige, raki, jastog, kakav, orehi, pecans, arašidi, sončnična semena in olje, koruzni kalčki in olje, pšenični ali rženi otrobi, fižol., leča, kakav, čokolada itd.

Sekundarni viri so: meso, zlasti jagnjetina, in nekateri plodovi, kot so limone, jabolka, papaja, kokos itd., Gobe in pivski kvas.

Tema je bolje razvita na strani: Copper in Foods.

pomanjkanje

Simptomi prehranske pomanjkljivosti bakra

Zaradi svoje vloge pri olajšanju absorpcije železa lahko pomanjkanje bakra v hrani povzroči simptome, podobne anemiji zaradi pomanjkanja železa, z možnostjo:

nevtropenija
anomalije kosti
hipopigmentacija
zmanjšanje rasti
pojavnost okužb
osteoporoza
hipertiroidizem
nenormalnosti v presnovi glukoze in holesterola.

Diagnoza prehranske pomanjkljivosti bakra

Stanje resne pomanjkljivosti bakra je mogoče najti s testiranjem plazemske koncentracije ceruloplazmina in superoksidne dismutaze v rdečih krvnih celicah. Opomba : ti parametri niso občutljivi na mejno pomanjkanje bakra v prehrani. Kot alternativo je mogoče uporabiti analizo aktivnosti encima citokrom c oksidaze v levkocitih in trombocitih, vendar ni jasno, ali rezultati tega testa dajejo dejansko ponovljive rezultate.

toksičnost

Toksičnost bakra v hrani

Ob opazovanju nekaterih poskusov samomora je bilo ugotovljeno, da lahko prekomerne količine bakra - v obliki soli - povzročijo akutno strupenost, verjetno zaradi redoksa in nastajanja reaktivnih kisikovih vrst, ki so škodljive za DNA.

Pri različnih domačih živalih, kot je kunček, je toksična količina bakrovih soli enaka 30 mg / kg. Da bi zagotovili zadovoljivo rast, je potrebno vsaj 3 ppm / dan, 100, 200, 500 ppm pa lahko ugodno vpliva na anabolični metabolizem in s tem na hitrost rasti živali.

Pri ljudeh ni verjetno, da se bodo pojavili primeri kronične toksičnosti zaradi transportnih sistemov, ki uravnavajo absorpcijo in izločanje mineralov.

Vendar pa lahko avtosomno recesivne mutacije v transportnih proteinih bakra onemogočijo te sisteme, kar vodi do Wilsonove bolezni, ki se kopiči v bakru - tudi v očeh, ki se običajno imenujejo Kayser-Fleischerjevi obroči - in jetrne ciroze pri ljudeh, ki so podedovali dva pomanjkljive gene. Za več informacij o drogah in Wilsonovi bolezni preberite tudi namenski članek.

Prekomerna vsebnost bakra je bila povezana tudi s poslabšanjem simptomov Alzheimerjeve bolezni.

Izpostavljenost toksičnosti bakra

V Združenih državah Amerike je Uprava za varnost in zdravje pri delu (OSHA) določila dovoljeno mejo izpostavljenosti (PEL) za bakrov prah in sorodne pare na delovnem mestu 1 mg / m3 - časovno tehtano povprečje (TWA). Nacionalni inštitut za varnost in zdravje pri delu (NIOSH) je določil priporočeno mejo izpostavljenosti (REL) 1 mg / m3 TWA. Vrednost "takoj nevarna za življenje in zdravje" (IDLH) je 100 mg / m3.

Baker je tudi sestavni del tobačne rastline, ki hitro absorbira kovine iz okoliških tal, da se kopičijo v listih. Poleg kajenja poleg strupenih sestavin izgorevanja, katerih škodljivost je široko dokumentirana, obstaja sum tudi na potencialno škodljivo vlogo teh elementov.

Priljubljena medicina

Baker v ljudskem zdravilstvu

V zadnjem času je na trg prišlo nekaj kompresijskih oblačil, ki vsebujejo pleteni baker. Takšna oblačila bi imela promiskuitetne terapevtske indikacije, ki bi združevala kompresijsko funkcijo, ki jo predlaga konvencionalna medicina, za zdravljenje nekaterih specifičnih motenj na "energetski potencial" materiala, ki ga je namesto ljudskega zdravilstva določila.

Material

Lastnosti in lastnosti bakra kot materiala

Kot material se ponaša z lastnostmi mehkobe, tempranosti, ekstremne duktilnosti in visoke toplotne in električne prevodnosti. Površina čistega bakra, pravkar izpostavljena - tako še ne oksidirana - je rdeče-oranžne barve. Baker se uporablja kot prevodnik toplote in elektrike, kot gradbeni material in kot sestavni del različnih zlitin, kot je srebro, ki se uporablja v nakitu, kobronicel, ki se uporablja za izdelavo strojne opreme in morskih kovancev ter konstantan, ki se uporablja za merilne naprave in termočlene, uporabne za merjenje temperature.

poglobitev

Baker je ena od redkih kovin v naravi v že uporabni obliki - domači kovini. To je človek uporabil že leta 8000 pr. N. Št. To je bila prva kovina, ki se je topila s svojim mineralom (5000 pr. N. Št.), Prva je bila natisnjena (4000 let pred našim štetjem), prva pa je bila namerna zlitina z drugo kovino, pločevinko, da bi ustvarili bron (3500 pr. n. št.).

V preteklosti - že v rimskih časih - je bil baker obsežno pridobljen in uporabljen za različne namene. Iz najdb so najpogosteje najdene bakrove soli (bakra II ali Cu II), ki pogosto dajejo modro ali zeleno barvo tipom mineralov: azurit, malahit in turkizno - široko uporabljajo kot pigmenti. Baker, ki se uporablja v stavbah, ponavadi kot prevleka, oksidira in tvori zelenkasto patino. Baker se včasih uporablja tudi v dekorativni umetnosti, tako v osnovni kovinski obliki kot v drugih sestavinah. Kot bakteriostatična sredstva, fungicidi in sredstva za zaščito lesa se uporabljajo različni bakreni materiali.

Antibiofouling - anti-akumulator

Baker je biostatična spojina, ki ne omogoča rasti bakterij in mnogih drugih življenjskih oblik.

Zato je zelo učinkovit proti obraščanju in je zato v preteklosti veliko uporabljal v navtičnem sektorju - najprej v čistosti, nato v zlitini muntz (40% cinka) ali bakreni barvi. Baker je bil potreben za strukturiranje in pokrivanje komponent in površin pod vodno črto - živih plovil čolna - na katerih se običajno razvijejo alge, školjke, gramostini (zobje psa), šopi itd.

Zaradi lastnosti "anti-bioakumulatorja" so bakrove zlitine postale temeljni material pri navzkrižnem povezovanju v ribogojstvu; imajo tudi odlične protimikrobne, strukturne in korozijske lastnosti.

Antimikrobni baker

Antibakterijske bakrene kontaktne površine imajo naravne lastnosti, ki uničujejo širok spekter mikroorganizmov - npr. E. coli O157: H7, meticilin- odporni Staphylococcus aureus (MRSA), Staphylococcus, Clostridium difficile, dell virus „ influenca A, adenovirus in različne glive. Redno čiščenje je pokazalo, da več sto bakrovih zlitin ubije več kot 99, 9% patoloških bakterij v samo dveh urah. "Agencija Združenih držav za varstvo okolja" (EPA) je odobrila registracijo teh bakrovih zlitin kot "protimikrobnega materiala s koristmi za javno zdravje", kar omogoča proizvajalcem, da zahtevajo ugodnosti. Poleg tega je EPA odobrila dolg seznam bakrovih protimikrobnih proizvodov, pridobljenih iz teh zlitin, kot so oprijemala, ograje, ponori, pipe, vratni gumbi, strojna oprema za toalete, računalniške tipkovnice, oprema za wellness centre in ročaje za nakupovalne vozičke. Bakreni ročaji se uporabljajo v bolnišnicah za zmanjšanje prenosa patogenov. Bakterijo "legionarske bolezni" ali "legionelozo" ( Legionella pneumophila ) zatreti z uporabo bakrenih cevi v hidravličnih sistemih. Antimikrobni izdelki iz bakrenih zlitin so nameščeni v zdravstvenih ustanovah v naslednjih državah: Združenem kraljestvu, na Irskem, Japonskem, v Koreji, Franciji, na Danskem in v Braziliji, ter v sistemu prevoza metroja v Santiagu, Čile, kjer - med 2011 in 2014 - na približno 30 postajah bodo nameščeni bakreni in cinkasti ograji.

poglobitev

Chromobacterium violaceum in Pseudomonas fluorescens lahko mobilizirata trdni baker kot cianidno spojino.

Bibliografija

McHenry, Charles, ed. (1992). Nova Enciklopedija Britannica. 3 (15 ur.). Chicago: Encyclopedia Britannica, Inc. str. 612.
Encyclopaedia Britannica, 11. izd., Vol. 7, str. 102.
Johnson, dr. Med., Larry E., ed. (2008). "Baker". Priročnik za zdravje Merck Manual Home Health. Merck Sharp & Dohme Corp., hčerinska družba družbe Merck & Co., Inc.
Baker v zdravju ljudi
Edding, Mario E., Flores, Hector in Miranda, Claudio, (1995), Eksperimentalna uporaba bakreno-nikljeve zlitine v marikulturi. 1. del: Izvedljivost uporabe v zmernem pasu; Del 2: Prikaz uporabe v hladnem območju; Končno poročilo Mednarodnemu združenju bakra doo
Korozijsko obnašanje bakrovih zlitin, ki se uporabljajo v morskem ribogojstvu. (PDF). copper.org. Vzpostavljeno 8. novembra 2011.
Bakrene dotikalne površine arhivirane 23. julija 2012 na Wayback Machine. Bakrene dotikalne površine. Vzpostavljeno 8. novembra 2011.
EPA registrira izdelke iz zlitin, ki vsebujejo baker, maj 2008
Biurrun, Amaya; Caballero, Luis; Pelaz, Carmen; León, Elena; Gago, Alberto (1999). "Obdelava koloniziranega sistema za distribucijo vode Legionella pneumophila s pomočjo bakreno-srebrne ionizacije in kontinuiranega kloriranja". Kontrola okužb in bolnišnična epidemiologija. 20 (6): 426-428.
Čilska podzemna železnica, zaščitena z antimikrobno bakreno železnico iz Arhiviranega 24. julija 2012 na Wayback Machine rail.co. Vzpostavljeno 8. novembra 2011.
Codelco za zagotavljanje protimikrobnega bakra za nove metro linije (Čile) [mrtva povezava]. Construpages.com.ve. Vzpostavljeno 8. novembra 2011.
PR 811 Čilanska podzemna železnica Namestitev protimikrobnega bakra Arhivirano 23. novembra 2011 v Wayback Machine. (PDF). antimicrobialcopper.com. Vzpostavljeno 8. novembra 2011.
Geoffrey Michael Gadd (marec 2010). "Kovine, minerali in mikrobi: geomikrobiologija in bioremediacija". Mikrobiologija. 156 (3): 609-643.
Geoffrey Michael Gadd (marec 2010). "Kovine, minerali in mikrobi: geomikrobiologija in bioremediacija". Mikrobiologija. 156 (3): 609-643.
Harbhajan Singh (2006-11-17). Miomedikacija: glivična bioremediacija. str. 509.
Vest, Katherine E.; Hashemi, Hayaa F; Cobine, Paul A. (2013). "Poglavje 13 Baker Metallome v evkariontskih celicah". V Banci, Lucia. Metalomika in celica, kovinski ioni v znanosti o življenju. 12. Springer.
"Zabavna dejstva". Rak za podke. University of Delaware. Pridobljeno 13. julija 2008.
SJ Lippard, JM Berg "Osnove bioanorganske kemije" Univerzitetna znanstvena knjiga: Mill Valley, CA; Iz leta 1994.
Decker, H. in Terwilliger, N. (2000). "COPi in roparji: domiselna evolucija bakrovih kislin, ki vežejo kisik". Journal of Experimental Biology. 203 (Pt 12): 1777–1782.
Schneider, Lisa K. Wüst, Anja; Pomowski, Anja; Zhang, Lin; Einsle, Oliver (2014). "Poglavje 8. Ne smejati se: Odprava dušikovega monoksida toplogrednih plinov z reduktazo dušikovega oksida". V Peter MH Kroneck; Martha E. Sosa Torres. Kovinsko biogeokemija plinastih spojin v okolju. Kovinski ioni v znanosti o življenju. 14. Springer. str. 177-210.
Denoyer, Delphine; Clarworthy, Sharnel AS; Cater, Michael A. (2018). "Poglavje 16. Bakreni kompleksi pri zdravljenju raka". V Sigelu, Astrid; Sigel, Helmut; Freisinger, Eva; Sigel, Roland KO Metal-Droge: razvoj in ukrepanje proti raku. 18. Berlin: de Gruyter GmbH. str. 469-506.
"Količina bakra v normalnem človeškem telesu in druga prehranska bakrena dejstva". Pridobljeno 3. aprila 2009.
Adelstein, SJ; Vallee, BL (1961). "Presnova bakra v človeku". New England Journal of Medicine. 265 (18): 892-897.
MC Linder; Wooten, L.; Cerveza, P.; Bombaž, S.; Shulze, R.; Lomeli, N. (1. maj 1998). "Prevoz z bakrom". American Journal of Clinical Nutrition. 67 (5): 965S - 971S.
Frieden, E.; Hsieh, HS (1976). "Ceruloplasmin: Bakrov transportni protein z esencialno oksidazno aktivnostjo". Napredek v encimologiji in sorodnih področjih molekularne biologije. Napredek na področju encimologije in sorodnih področij molekularne biologije. 44: 187-236.
SS Percival; Harris, ED (1. januar 1990). "Transport bakra iz ceruloplazmina: karakterizacija mehanizma celičnega privzema". American Journal of Physiology. Fiziologija celic. 258 (1): C140-6.
Dietni referenčni vnosi: RDA in AI za odbor za prehrano in prehrano vitaminov in elementov, Medicinski inštitut, National Academies Press, 2011. Pridobljeno 18. aprila 2018.
Baker. V: Dietni referenčni vnosi za vitamin A, vitamin K, arzen, bor, krom, baker, jod, železo, mangan, molibden, nikelj, silicij, vanadij in baker. National Academy Press. 2001, PP. 224-257.
"Pregled prehranskih referenčnih vrednosti za prebivalstvo EU, ki ga je pripravil odbor EFSA za dietetične izdelke, prehrano in alergije" (PDF). 2017.
Dopustni zgornji vnosi za vitamine in minerale (PDF), Evropska agencija za varnost hrane, 2006
"Zvezni register 27. maj 2016 Označevanje živil: revizija etiket o prehrani in dopolnitvi. FR stran 33982" (PDF).
"Spremembe v poročilu o dejstvih glede prehrane - datum skladnosti"
Bonham, Maxine; O'Connor, Jacqueline M. Hannigan, Bernadette M.; Strain, JJ (2002). "Imunski sistem kot fiziološki indikator mejnega stanja bakra?" British Journal of Nutrition. 87 (5): 393–403.
Li, Yunbo; Trush, Michael; Yager, James (1994). "Poškodba DNA, ki jo povzročajo reaktivne kisikove vrste zaradi oksidacije 2-hidroksi katehola estradiola, odvisnega od bakra." Nastanek raka. 15 (7): 1421-1427.
Gordon, Starkebaum; John, M. Harlan (april 1986). "Poškodbe endotelijskih celic dveh za pridobivanje bakrovih kataliziranih vodikovih peroksidov iz homocisteina". J. Clin. Invest. 77 (4): 1370-6.
"Informacijski profil pesticidov za bakrov sulfat". Univerza Cornell. Pridobljeno 10. julija 2008.
Hunt, Charles E. in William W. Carlton (1965). "Kardiovaskularne lezije, povezane z eksperimentalno pomanjkljivostjo bakra v kuncu". Dnevnik prehrane. 87 (4): 385-394.
Ayyat MS; Marai IFM; Alazab AM (1995). "Prehranjevanje z bakrovimi proteini belih kuncev v Novi Zelandiji pod egiptovskimi pogoji". World Rabbit Science. 3 (3): 113–118.
Brewer GJ. Presežek bakra, pomanjkanje cinka in izguba kognicije pri Alzheimerjevi bolezni. BioFactors (Oxford, Anglija). Marec 2012; 38 (2): 107–113.
"Baker: Alzheimerjeva bolezen". Examine.com. Pridobljeno 21. junija 2015.
"NIOSH žepni priročnik za kemične nevarnosti # 0150". Nacionalni inštitut za varnost in zdravje pri delu (NIOSH).
OEHHA Copper
Talhout, Reinskje; Schulz, Thomas; Florek, Ewa; Van Benthem, Jan; Wester, Piet; Opperhuizen, Antoon (2011).
"Nevarne spojine v tobačnem dimu". Mednarodni časopis za raziskave okolja in javno zdravje. 8 (12): 613-628.
Alireza Pourkhabbaz, Hamidreza Pourkhabbaz Preiskava strupenih kovin v tobaku različnih iranskih znamk cigaret in s tem povezanih zdravstvenih vprašanj, Iran J Basic Med Sci. 2012 Jan-Feb; 15 (1): 636-644.
David Bernhard, Andrea Rossmann in Georg Wick Metali v dimu cigaret, IUBMB Life, 57 (12): 805–809, december 2005.