Vonj sperme: od česa je odvisen?
Vonj sperme je odvisen od prisotnosti določenih snovi, kot so spermin in spermidin, ki spadajo v skupino poliaminov . Te snovi pomembno prispevajo tudi k okusu sperme.
Poleg tega je bilo dokazano, da imajo poliamini zaščitno delovanje proti DNA in drugim nukleinskim kislinam, ki so potrebne za sintezo beljakovin. Predvideva se tudi njihova vloga v gibljivosti semenčic.
Spermini in spermidin so zato pomembne molekule moške plodnosti; v zvezi s tem je bilo predlagano, da se za izboljšanje plodnosti moških uporabi posebna integracija njihovih prekurzorskih aminokislin (arginin in ornitin). Ti dve aminokislini sta med drugim vključeni v sintezo dušikovega oksida, kar je zelo pomembno pri mehanizmih erekcije penisa.
Hrana z vonjem sperme
Ker se predhodne sestavine aminokislin molekul, ki so odgovorne za vonj po spermi, običajno nahajajo v prehranskih beljakovinah, in ker so te v posebnih pogojih razdeljene v vedno krajše verige aminokislin, ni običajno, da nekatera živila s svojim vonjem spominjajo na spermo.
Zlasti:
- kaljeno seme: postopek kaljenja je sestavljen iz niza encimskih aktivacij, ki se med drugim razcepijo v beljakovinah v posameznih aminokislinah, ki jih sestavljajo;
- nepravilno konzervirano meso in ribe: encimska in bakteriološka razgradnja preoblikuje beljakovinske fragmente v poliamine. Ni presenetljivo, da v skupini poliaminov pade - poleg spermina in spermidina - tudi putrescin in kadavein, ki sta odgovorna za značilen vonj gnilih mesa;
- fermentirana živila in starejši siri;
- žita, stročnice in gobe: bogati so s poliamini; zlasti gobe, pšenični kalčki in kostanj so zelo bogati s sperminom.
Glej tudi: Vonj po penisu - vonj po penisu
