predpostavka
Naslednje navedbe so informativne narave IZKLJUČNO in niso namenjene nadomestitvi mnenja poklicnih osebnosti, kot so zdravnik, nutricionist ali dietetik, katerih poseg je potreben za predpisovanje in sestavo prilagojenih terapij za hrano.
Polikistični jajčnik
Sindrom policističnih jajčnikov je bolezen, ki prizadene jajčnike (ženski reproduktivni sistem). Ta motnja se zaveda precej zapletene etiologije, pogosto večfaktorske, in - čeprav so nekateri glavni dejavniki tveganja jasni - je sprožitev bolezni še vedno slabo opredeljena.
Sindrom policističnih jajčnikov je povezan z neplodnostjo zaradi nepopolne ovulacije in z nastankom ciste jajčnikov zaradi metamorfoze nezrelih foliklov; to je mogoče pripisati nekaterim hormonskim neravnovesjem, ki dajejo prednost povečanju androgenov v škodo FSH. Posledično se na splošno pojavijo: amenoreja / nepravilni cikli, hirsutizem in debelost (slednje je pogosto bolj dejavnik tveganja kot pravi zaplet). Polikistični jajčnik je "pogosto" povezan z:
- Družinska nagnjenost
- odpornost na inzulin
- debelost
Patološki mehanizem sindroma policističnih jajčnikov temelji na hiperprodukciji androgenih hormonov. To se zgodi zato, ker:
- Hipofizna žleza sprosti preveliko količino LH, ki stimulira nastajanje estrogenov v jajčnikih, nato pa se v maščobnem tkivu pretvori v androgene (primarna defekt hipofize, prirojena ali idiopatska).
- Prekomerna transformacija ženskih spolnih hormonov v moške spolne hormone s presežnim maščobnim tkivom (prehranska in / ali presnovna okvara)
- Nastanek insulinske rezistence jajčnikov, ki stimulira nastajanje estrogenov v jajčnikih, nato pa se v maščobnem tkivu pretvori v androgene (presnovna napaka, prehranska in / ali prirojena).
Opomba : Androgeni hormoni pa spodbujajo sproščanje LH s podaljšanjem patološkega mehanizma sindroma policističnih jajčnikov.
Hkrati se zmanjša FSH, kar povzroči neplodnost in včasih povečanje prolaktina. Prekomerno telesno težo in debelost najdemo v skoraj 50% primerov sindroma policističnih jajčnikov.
Za zmanjšanje simptomov in zapletov policističnega jajčnika je mogoče interakcijo farmakološko in / ali kirurško; po drugi strani pa sta v prisotnosti odpornosti proti inzulinu in / ali debelosti nizko-glikemična nizkokalorična dieta in zaželena motorična terapija postali BISTVENI .
Dietetska prehrana jajčnikov
Najprej se spomnimo, da sta prekomerna telesna teža in odpornost proti insulinu, poleg pojavljanja med vzroki / dejavniki tveganja za sindrom policističnih jajčnikov, tudi tesno povezani. Prekomerna telesna teža (ali debelost) in inzulinska rezistenca sta lahko vzrok za drugo (odvisno od posameznega primera), čeprav ima odpornost na insulin pogosto dedno poreklo (vendar to ne pomeni, da se poslabša zaradi kopičenja maščobe). . Hkrati se zaradi upora insulina zaradi zmanjšanega perifernega privzema hormona zaradi trebušne slinavke pojavi prekomerna proizvodnja hormona in posledični vrh v krvi. Inzulin je anabolični hormon, ki deluje tudi na kopičenje maščob v adipocitih, čezmerne ali dolgotrajne koncentracije pa dajejo prednost pridobivanju telesne teže.
Kljub temu mora imeti prehrana policističnih jajčnikov nizek glikemični indeks in (če je povezana s prekomerno telesno težo) ima nizek vnos energije. Temeljni koncepti, na katerih mora temeljiti, so:
- Hipokaloričnost (v primeru prekomerne telesne teže): prehrana policističnih jajčnikov mora zagotavljati količino kalorij, ki omogočajo, da izgubijo težo okoli 3, 0 kg na mesec: za to je priporočljivo vzeti približno 70% energije, potrebne za vzdrževanje teže.
- Prehransko ravnovesje: porazdelitev energetskih makrohranil mora vključevati:
- 25% lipidov (30% pri rastočem osebku)
- Nasičene maščobne kisline ≤ 10% celotne energije
- Esencialne maščobne kisline ≥2, 5% celotne energije
- Variabilna količina beljakovin glede na starost, spol, sestavo telesa itd. (0, 75-1, 5 g / kg zaželene fiziološke teže)
- Najmanj 30% živil živalskega izvora (za zagotovitev biološke vrednosti) \ t
- Preostala energija v ogljikovih hidratih
- Preprosti glukidi med 10 in 16% celotne energije (10% za tiste, ki trpijo za boleznimi, povezanimi s presnovo sladkorjev, 12% za zdrave ljudi in do 16% za tiste v rasti)
- Zagotovite vsebnost holesterola ≤300 mg / dan
- Zagotovite vsebnost prehranskih vlaknin okoli 30 g / dan; glikemični indeks obrokov je treba ublažiti
- Dodelitev obrokov mora vključevati vsaj 5-6 na dan in porcije je treba skrbno določiti; na ta način je mogoče zagotoviti nižjo glikemično obremenitev
- Izbira živil z nizkim glikemičnim indeksom (IG) z združitvijo visoko ogljikohidratnih živil z dobro količino prehranskih vlaknin. Poleg tega je bolje, da makrohranil NE ločite, da bi zagotovili počasno absorpcijo in nadaljnjo zmernost glikemičnega indeksa. Prednostna vira celih in naravno nastalih ogljikovih hidratov; zmanjšati rafinirane ali predelane.
- Da bi olajšali proces hujšanja in obnovo periferne občutljivosti na insulin, je priporočljivo začeti z redno telesno dejavnostjo.
Ni nobenih prehranskih dodatkov, ki bi bili koristni za policistični jajčnik.
Primer prehrane proti sindromu policističnega jajčnika
Mlada gospodinja, ki trpi zaradi policističnih jajčnikov; v pričakovanju nosečnosti mora zdraviti sindrom z zdravili in zmerno debelost in odpornost na inzulin, ki jo trpi.
sex | ženska | |||
Starost | 30 let | |||
Raven cm | 160.0cm | |||
Obseg zapestja cm | 15.5cm | |||
Ustava | normalno | |||
Postave / zapestje | 10.3 | |||
Morfološki tip | normolineo | |||
Teža kg | 80.0Kg | |||
Indeks telesne mase | 31, 3 | |||
vrednotenje | debelih | |||
Zaželen fiziološki indeks telesne mase | 21.7 | |||
Zaželena fiziološka masa kg | 55.6kg | |||
Presnova bazalnega kcal | 1312.7kcal | |||
Koeficient ravni telesne aktivnosti | 1, 56 (zmerno, brez aus) | |||
Kcal poraba energije | 2047.8kcal | |||
prehrana | IPO CALORICA (nizek GI) -30% | 1434Kcal | ||
lipidi | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
beljakovine | > 0, 75 in <1, 5 g / kg | 250, 2 kcal (povprečje) | 62, 6 g (povprečno) | |
Ogljikovi hidrati | 57, 6% | 825.3kcal | 220, 1 g | |
od tega preprosto | 10-16% | 186.4kcal | 49, 7g (povprečje) | |
zajtrk | 15% | 215kcal | ||
prigrizek | 10% | 143kcal | ||
kosilo | 30% | 430kcal | ||
prigrizek | 5% | 71kcal | ||
večerja | 30% | 430kcal |
Primer prehrane za policistični jajčnik - 1. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žitni kosmiči | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
jabolko | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Juha iz pire | |||
Pira, suha | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Prsi na žaru na žaru | |||
Turčija prsi | 100, 0g | 111, 0kcal | Jajčevec (v ponvi) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
mandlji | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Pečen file brancina | |||
Brancin, različne vrste | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Komarček (surov) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal |
DAN 1 prehranski prevod | ||
Hranilna ali hranilna sestavina | količina | |
energije | 1451.85kcal | |
Hrana za vodo | 881.37g | |
beljakovine | 83.09g | |
Skupni lipidi | 42.03g | |
Nasičene maščobe, skupaj | 8.54g | |
Skupaj mononezasičene maščobne kisline | 22.55g | |
Skupne polinenasičene maščobne kisline | 7.54g | |
holesterol | 127.00mg | |
Ogljikovi hidrati | 199.63g | |
Enostavni sladkorji, skupaj | 49.48g | |
Alkohol, etanol | 00:00 | |
vlakna | 31.53g | |
natrijev | 1402.50mg | |
kalijev | 2815.40mg | |
Nogomet | 603.25mg | |
železo | 19.74mg | |
fosfor | 1377.80mg | |
cink | 8.91mg | |
Tiamin ali vit. B1 | 1.56mg | |
Riboflavin ali vit. B2 | 2.21mg | |
Niacin ali vit. B3 ali vit. PP | 27.22mg | |
Piridoksin ali vit. B6 | 3.31mg | |
Folat, skupaj | 265.0μg | |
Askorbinska kislina ali vit. C | 38.65mg | |
Vitamin D | 45.60IU | |
Aktivnosti ali vit. | 272.15RAE | |
α-tokoferol ali vit. in | 11.44mg |
Kot je razvidno iz tabele prehranskega prevajanja, je bil cilj prehranske terapije v celoti dosežen; energija je le za 17, 9 kcal višja od predhodno ugotovljene NORMALcalore (niha okoli 30, 0 kcal je tolerirana), skupni enostavni sladkorji so nižji od povprečja priporočenih obrokov, vlakna pa so okoli 30, 0 g / dan. Kar zadeva beljakovine, so kljub temu, da so na ustrezen način sorazmerno porazdeljene (> 30, 0% živalskega izvora), nekoliko višje od največjega priporočenega prispevka; spomnimo se, da so referenčni (LARN) časovni intervali in da ob odsotnosti predhodno obstoječih hepatoprotein, podobna vrzel ne bi smela vplivati na zdravstveno stanje. Poleg tega glede na prehransko prednost prehrane policističnih jajčnikov (hipokaloričnost, <preprosti ogljikovi hidrati, > vlakna, <IG) in periodično trajanje zadevnega prehranskega režima (največ 6 mesecev), te značilnosti ni treba upoštevati. element prehranskega neravnovesja.
Primer prehrane za policistični jajčnik - 2. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žitarice Muesli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
pomaranče | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Ječmenova juha | |||
Pearl ječmen | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Piščančje prsi na žaru | |||
Piščančja prsa | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Bučke (v ponvi) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
Oreški, posušeni | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Pečeni file slanine | |||
Zamrznjena orada | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Cikorija, witloof ali endiv belgijščina (surovo) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Primer prehrane za policistični jajčnik - 3. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žita iz koruznih kosmičev | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
kiwi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Fižol v juhi | |||
Fižol, posušen | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Teletina na žaru | |||
Teletina | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Buča (pečena) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
lešniki | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Filet trske v ponvi | |||
Filet trske | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Blitva ali blitva (kuhano) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Primer prehrane za policistični jajčnik - 4. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žitarice Muesli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Roza grenivka | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Čičerika v juhi | |||
Čičerika, posušena | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Kozice v ponvi | |||
Zamrznjeni kozice | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Zelje (surovo) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
pinjolami | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Ricotta | |||
Rikota polposneto mleko | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Krompir (kuhan) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Primer prehrane za policistični jajčnik - 5. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žita iz koruznih kosmičev | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Rižoto v beli barvi | |||
Rjavi riž | 60, 0g | 217, 2kcal | |
tuna | |||
Naravna tuna, izsušena | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokoli (kuhano) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
Pecan oreščki | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Trdo kuhana jajca | |||
Piščančja jajca | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Artičoke (enolončnice) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Primer prehrane za policistični jajčnik - 6. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žitarice Muesli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
jabolko | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Juha iz pire | |||
Pira, suha | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Svinjski hrbet na žaru | |||
Svinjski hrbet | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Jajčevec (v ponvi) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
mandlji | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Salata hobotnice | |||
Skupna hobotnica | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Komarček (surov) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Primer prehrane za policistični jajčnik - 7. dan
Zajtrk, približno 15% dnevne energije (215, 0 kcal) | |||
Delno posneto kravje mleko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Žita iz koruznih kosmičev | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
pomaranče | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Kosilo, približno 30% dnevne energije (430, 0 kcal) | |||
Ječmenova juha | |||
Pearl ječmen | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Piščanec z zelenjavo | |||
Piščančja prsa | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Bučke (v ponvi) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, približno 10% dnevne energije (143, 0 kcal) | |||
Polposneto mleko | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Polnozrnate prepečenec | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, približno 5% dnevne energije (71, 0 kcal) | |||
Oreški, posušeni | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Večerja, približno 30% dnevne energije (430, 0kcal) | |||
Pečeni file iz morske spake | |||
Morski češenj | 100, 0g | 63, 0kcal | Cikorija, witloof ali endiv belgijščina (surovo) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Polnozrnati kruh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra deviško oljčno olje | 10, 0 g | 90, 0kcal |