Prehrana Mima Post

Oglejte si video

X Oglejte si videoposnetek na youtube

Predstavitev

Naslednji članek se osredotoča na projekt profesorja Valterja Longa, direktorja oddelka za gerontologijo Univerze v Kaliforniji.

Raziskovalec je razvil prehranski sistem, ki ga je treba spoštovati nekaj dni na leto, kar bi po predhodnih študijah lahko zagotovilo nekaj koristi v smislu podaljšane življenjske dobe in izboljšanja splošnega zdravja. Zaradi svojih značilnosti se je ta prehranska shema preimenovala v postno mimico .

Poudarek široke medije na domnevnih koristih te prehrane ne najde dovolj znanstvene potrditve (glej poglavje "Negativni vidiki in kritična vprašanja").

Hrana in dolgoživost

Sodobna medicinska znanost že skoraj dve stoletji išče korelacijo med prehrano in povečanjem zdravja in pričakovane življenjske dobe.

Poleg znanih raziskav o mediteranski prehrani Ancel Keys (ki so jih nadaljevali različni znanstveniki), so pričevanja o koristnih učinkih hrane številna.

Na splošno italijanski stoletniki upoštevajo prehrano na osnovi testenin, stročnic, zelenjave, sadja in ekstra deviškega oljčnega olja.

Najstarejša oseba na svetu (posodobljena oktobra 2016) je Emma Morano, 116, italijanka iz Verbanije (mesto na obali jezera Maggiore). Gospa uživa predvsem testenine, riž, zdrob in zelenjavne juhe.

Vendar pa je otok Okinawa (južno od Japonske), ki ima absolutni rekord za količino ultra stoletnih prebivalcev v polni obliki. Tukaj večinoma jemo zelenjavo, alge, gojo, tofu, ribe (zelo surove, celo velike kot tune) in zelo malo mesa. Drug zelo pomemben vidik, ki je značilen za živilski slog prebivalcev tega japonskega otoka, je zmernost kalorij ; v zvezi s tem znameniti lokalni pregovor predlaga uživanje približno 80% hrane, da bi se počutili polni.

Po drugi strani pa je pred profesorjem Longom več raziskovalcev doseglo pomembne rezultate v smislu povečane življenjske dobe laboratorijskih živali s sprejetjem načela omejevanja kalorij; pokojni profesor Veronesi in Evropski inštitut za onkologijo v Milanu predlagata delno postovanje in omejevanje kalorij kot stebra " prehrane proti staranju ".

Raziskave in rezultati

Beljakovine in dolgoživost

Znani so celotni znanstveniki, da imajo zelo dolgožive populacije - kot so Okinawa, Loma Linda (ZDA - Los Angeles), Sardinija, Kalabrija, Kostarika in Grčija - večinoma vegetarijansko prehrano, dopolnjeno z malo rib, še manj mesa in na splošno značilna raven beljakovin.

Sindrom Larona in dolgoživosti

Študija se je začela z opazovanjem oseb, ki trpijo zaradi Laronovega sindroma, to je ljudi, ki gensko nimajo receptorjev za somatotropni hormon (GH ali somatotropin). Ta ekvadorska populacija, čeprav raste zelo malo, ima zelo majhno tveganje za raka in sladkorno bolezen tipa 2.

To, kar je Longo zanimalo, je vrsta prehrane in življenjskega sloga teh ljudi, ki večinoma jedo prepraženo hrano in marljivo delajo s kajenjem in alkoholizmom.

Po nekaj desetletjih spremljanja je le eden od njih umrl zaradi raka, drugi pa niso razvili kronične patologije. Vse smrti so se zgodile zaradi naravnih vzrokov v starosti 80 let (zelo visoko na geografskem območju).

Skratka, dolga življenjska doba Laronov bi bila posledica pomanjkanja učinka somatotropina.

Poskusite na morskih prašičkih s Laronskim sindromom

V laboratoriju, za isto prehrano, so morski prašički, izbrani z Laronovim sindromom v primerjavi z običajnimi, pokazali:

• 50% manjša obolevnost zaradi raka in kroničnih stanj.
• 40% daljša življenjska doba.
• Večje ohranjanje kognitivnih funkcij.

Po tem razodetju je raziskovalec poskušal ponovno ustvariti enako metabolično-hormonsko situacijo pri zdravih ljudeh.

Pri zdravih ljudeh je prehrana naravna metoda, ki vpliva na sproščanje hormonov GH; natančneje, ta rezultat se lahko doseže z zmanjšanjem beljakovin živalskega izvora.

Beljakovine, rastni hormon in dolgoživost

Sproščanje rastnega hormona ureja tudi količina prehranskih beljakovin.

Kot je bilo pričakovano, povečanje vnosa živalskih beljakovin lahko vodi do povečanja ravni somatotropnega hormona.

Z uporabo posnemajoče hrane na normalnih morskih prašičih bi prišlo do zmanjšanja ravni GH in večjega "čiščenja" celične populacije (razumeti kot proizvodnja novih celic in odstranitev poškodovanih).

Mima Diet postni sistem

Sprejetje prehrane na tešče bo včasih pripomoglo k "ponastavitvi telesa" z odpravo negativnih učinkov presežnega rastnega hormona.

Zdi se, da s postom za kratek čas, namesto trpljenja, telo postane močnejše z odpravo glavnih virov bolezni.

Metoda se imenuje Diet Mima Post in bi vam omogočila, da se nahranite ob ohranjanju enakih učinkov posta samo na vodi.

Domnevni učinki postne mimske diete

• Zaščita celic in pomlajevanje.
• Pomlajevanje celic.
• Odprava in nadomestitev poškodovanih celic.

Učinki bi vplivali na vsa tkiva in sisteme: imunski, mišični, jetrni, živčni itd.

Učinki na multiplo sklerozo

Na rakaste celice vpliva prehrana, ki posnema post; koristne učinke so opazili tudi pri multipli sklerozi (avtoimunska etiologija).

V študiji, ki jo je Longo izvedel na miših, je vsak cikel prehrane s postom uspel uničiti škodljivo avtoimunsko komponento in jo nadomestiti s fiziološko.

Pri 50% miši so opazili močno zmanjšanje simptomov multiple skleroze in v 20% popolno nazadovanje teh simptomov.

Vplivi na presnovne in kardiovaskularne bolezni, na rak in na staranje

V klinični študiji (19 ljudi) je prehrana na tešče povzročila znatno zmanjšanje dejavnikov tveganja:

• Kardiovaskularni.
• Za sladkorno bolezen tipa 2.
• Za staranje.
• Za rak.

Pri miših je bila prehrana na tešče odgovorna za:

• Povečanje življenja v zdravstvenih razmerah je enako 11%.
• Tumor se zmanjša za skoraj 50%.
• Razpolovitev dejavnikov vnetja.
• Izboljšanje kognitivnih funkcij.

pravila

Na podlagi rezultatov je prof. Longo je preučil prehrano, ki lahko prinese iste koristi tudi v zvezi s sodobnimi zahodnimi ritmi.

Pravila prehrane na tešče so:

1. V običajni prehrani porabijo pretežno beljakovine, pridobljene iz zelenjave, na račun tistih iz mesa in sira. To bi aktiviralo gene, ki spodbujajo rast, staranje in včasih degeneracijo (do raka). NB. Zdi se, da ribje beljakovine niso enako škodljive, statistično gledano poraba rib ni pogosto povezana z nastopom kroničnih bolezni in tumorjev.
2. Preverite, ali ste primerni za prehrano na tešče: prehrana na tešče ima vrsto precej radikalnih učinkov (zmanjšanje in širjenje tkiv in organov, na primer jeter in mišic).

   Ni vsakdo sposoben tolerirati in za nekatere posameznike je lahko nevarna. Za diabetike, ki so odvisni od insulina, za vsakega bolnika brez soglasja zdravnika, absolutno ni priporočljivo, za bolnike z anoreksijo, za tiste, ki so podhranjeni, za tiste, ki odraščajo; najprimernejši starostni razpon je med 20 in 70 let. Preden začnemo, moramo oceniti:

   • Indeks teže in telesne mase.
   • Krvni tlak.
   • Telesna temperatura.
   • glukoze v krvi.
   • Lipaemia.
   • Hematokrita.
   • Sideremia itd.
3. Občasno (od 30 dni do 4 mesece, odvisno od osebe) sledite 5 dni programiranega hranjenja: Dr. Longo je v škatli zbral vsa živila, ki jih je treba zaužiti v zadevnem obdobju. Komplet je na voljo na tržišču, zahvaljujoč distribuciji Elnutra. Vendar pa je mogoče prehrano domače ravni reproducirati z upravljanjem živil, ki so na voljo na trgu.

Povprečen Italijan v normalni telesni masi, ki spoštuje (bolj ali manj) merila sredozemske prehrane, lahko vsakih 3 do 4 mesece (3-4 krat na leto) opravi posnemajoči cikel.

Debela oseba, ki trpi zaradi presnovnih motenj (hiperglikemija, hiperlipemija, hipertenzija), se lahko uporablja za prehrano na tešče celo enkrat na mesec.

Medtem ko izkoriščate komplet Elnutra, je priporočljivo, da se obrnete na strokovnjaka za živila, ki spremlja in ocenjuje potek prehrane na tešče.

Preprečiti je treba podaljšanje prehrane na tešče preko označenega obdobja ali prekratkih intervalih; učinki so lahko v nekaterih pogledih diametralno nasprotni (poslabšanje, poškodbe notranjih organov, poslabšanje anoreksije itd.).

primer

Prehrana na tešče traja 5 dni, pri čemer se energijski vnos postopoma zmanjšuje iz prvega dne (1.000 kcal) na dan 5. \ t

Živila so izključno rastlinskega izvora in vsebujejo predvsem ogljikove hidrate in nekaj nenasičenih maščob.

Citiranje uradnega vira sistema:

"Program kalorij zahteva, da se na prvi dan vzame približno 1000 kcal, razdeljeno med 34% ogljikovih hidratov, 56% maščob in 10% beljakovin.

V naslednjih 4 dneh se zniža na 750 kcal, razdeljeno med 47% ogljikovih hidratov, 44% maščob in 9% beljakovin.

Super poenostavljen primer režima, ki ga je treba hraniti 4 dni pri 750 kcal, je lahko: 400 g bučk, 300 g rdečega zamaška, 300 g korenja, 250 g čebule, 20 g ekstra deviškega oljčnega olja in 20 g matice. "

Dieta Mima Post in kemoterapija

Zdi se, da prehrana posnema post, ima blagodejni učinek tudi med kemoterapijo.

Dr. Longo je ugotovil, da je pri miših z mimičnim postom mogoče zmanjšati napredovanje tumorja, dokler se ne ustavi.

Ti učinki, pridobljeni s tešče ali posnemanjem prehrane na tešče, so bili opaženi pri raku dojke, melanomu in nevroblastomu.

Poleg tega so opazili zmanjšanje neželenih učinkov kemoterapije; to bi imelo za "okrepitev" normalnih celic hkrati z napadom zdravil na bolne.

Zanimiv vidik je, da bi post pospešil krepitev le zdravih celic, ne bolnih, ki namesto tega "ne poslušajo" in ne zaščitijo sebe in se brez težav vnesejo v apoptozo.

Te hipoteze pri ljudeh še niso bile potrjene; edina objavljena študija je omejena na ugotavljanje varnosti "vode samo" hitro pred (24 ur) in po (48h) infuzijski kemoterapiji s cisplatinom, s plašljivimi dokazi o možnem zmanjšanju stranskih učinkov; vendar pa v zadevni študiji ni primerjave s skupino bolnikov z "običajno prehrano", kar resno omejuje dejanski obseg te domnevne koristi.

Dieta Mima Post in telesna teža

Študije dr. Longo niso omejene na presnovni učinek prehrane na tešče, temveč tudi na preučevanje učinkov na težo.

Še vedno na morskih prašičkih, ki sta dali enako energijo za dva dni dvema skupinama miši, je razlikoval dve skupini, kot sledi:

• Skupina 1: enake kalorije za 30 dni.
• Skupina 2: identične, vendar višje kalorije iz prejšnje skupine za 25 dni, nato pa so sledile 5-dnevni prehrani na tešče.

Učinki poskusne skupine so bili:

• Zmanjšanje visceralne maščobe.
• Ohranjanje mišične mase.
• Zmanjšanje napak v kognitivnih testih.

prednosti

Možne koristi mimične prehrane na tešče (opažene na miših in še vedno testirane na ljudeh) so: \ t

• 50% zmanjšanje tveganja za raka.
• Odlog starosti, ki je lahko v nevarnosti za bolezen in se poveča v obdobju zdravja.
• Odstotek povečanja benignih tumorjev v primerjavi z malignimi.

Tudi ljudje, ki so že poskusili prehrano na tešče, so našli:

1. Zmanjšanje telesne teže do 2 kg, ki se večinoma lahko pripiše vsebini visceralnega maščobnega tkiva *.
2. Povečanje teles ketona: indeks metabolične uporabe maščob *.
3. Zmanjšanje vnetnega krvnega markerja CPR (C reaktivni protein).
4. 50% zmanjšanje IGF-1 (insulinu podobnega rastnega faktorja 1, stimuliranega z GH) *.

Po ponovni vzpostavitvi običajne prehrane se vrednosti normalizirajo. Vendar pa so po najmanj 3 prehranjevalnih ciklusih na tešče parametri v povprečju nižji (čeprav niso primerljivi s tistimi, ki so jih opazili na koncu ciklov).

Negativni vidiki in kritičnost

Odsotnost znanstvene podpore

Glavne kritične točke na Mima Digiuno Diet se nanašajo na majhno število znanstvenih študij, ki podpirajo hvaljene koristi.

Številni članki in televizijske oddaje dajejo zdravju te prehranske vzorce pri ljudeh za samoumevne, ko dejansko ni dovolj znanstvene potrditve .

Longo je najprej preučil učinke posnemajoče hrane na tešče ( S. cerevisiae ), kasneje pa je dobil potrditev pri laboratorijskih morskih prašičkih. Vendar pa je trenutno (oktober 2016) samo ena objavljena klinična študija (na ljudeh), v katero je bilo vključenih le 38 oseb (od tega jih je bilo 19 nadzorovanih na normalni prehrani, 19 pa je bilo podvrženih 3 ciklom posnemanja hrane na tešče). Z analizo zadevne študije se pojavljajo potencialne vrzeli pri izbiri vzorca, ki se - čeprav dobro zastopana s starostjo in spolom - zdi precej nejasna glede teže vključenih oseb in s tem povezanih kardiovaskularnih dejavnikov tveganja. To niso razlik, temveč so zelo pomembni vidiki za razumevanje, za katere vrste prebivalstva bi bile zgoraj navedene koristi veljavne (npr. Če se nanašajo le na prekomerno telesno težo ali celo na subjekte z normalno težo).

Še bolj resna vrzel je odsotnost kontrolne skupine, ki je bila podvržena enaki prehrani za vnos kalorij, toda "normalna" za sestavo (na primer v Sredozemlju ali zelo bogata z živalskimi beljakovinami, saj so slednji demonizirani s hrano na tešče). Če bi bila ta primerjava izvedena, bi verjetno podobni rezultati dobili v obeh skupinah; pravzaprav logika in izkušnje kažejo, da je omejitev kalorij sama po sebi (in posledična izguba teže) veliko pomembnejša od prehranske sestave. V zvezi s tem ni pomanjkanja znanstvenih študij, ki kažejo, da so prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin, vendar nizke kalorije, povezane z izboljšanjem kardiovaskularnega tveganja in dolgo življenjsko dobo. Na primer, študija o Fulani - nomski etnični pripadnosti zahodne Afrike - ki sledi prehrani z nizko vsebnostjo kalorij, vendar bogato z živalskimi beljakovinami in nasičenimi maščobami, ter aktivnim življenjskim slogom - je poudarila profil lipidov, ki kaže na nizko tveganje za bolezni srca in ožilja . Isti Longo v študiji iz leta 2014 poudarja, kako visoka prehrana z beljakovinami - čeprav je škodljiva za osebe, stare med 50-64 let, bi bila namesto tega povezana z zmanjšanjem pojavnosti raka in splošne smrtnosti na osebo. starejših od 65 let.

Poslovni vidiki

Dejstvo, da prehrana vključuje uporabo posebnih komercialnih izdelkov (komplet "predpakiranih obrokov"), vzbuja dodatne dvome o nepristranskosti domnevne medijske povečave - in vse to dokazuje! - koristi te diete.

Na podlagi teh argumentov je upravičeno vprašati, ali se za vsem tem promocijskim poudarkom skriva kakšna oblika komercialnih špekulacij.

Potencialni negativni vidiki

Negativni vidiki prehrane na tešče so zagotovo povezani z uporabnostjo.

Celotno terapevtsko obdobje lahko spremljata lakota, krči v želodcu, šibkost, utrujenost, razdražljivost, dehidracija (če se pijačam ne posveča ustrezne pozornosti) in splošno slabo počutje.

Statistično se zdi, da se večina zdravstvenih delavcev pritožuje zaradi zmanjšanja neželenih učinkov tretji dan, zlasti glede duševne učinkovitosti (učinek ketonskih supresivnih teles na lakoto); kljub temu pa sta močno prizadeta telesna in mišična sposobnost.

Kot je bilo pričakovano, se lahko nekateri "koristni" učinki izkažejo za meč z dvema robovoma:

• Prvič, izguba teže je delno posledica dehidracije in izčrpavanja zalog mišičnega in jetrnega glikogena. To pomeni, da je kljub temu, da je na splošno koristna, prehrana na tešče tudi izčrpavajoča. Ne sme se uporabljati v primeru intenzivnih športnih aktivnosti.
• Drugič, povečanje teles ketona je posledica hipoglikemije in oksidacije lipidov. Te spojine so potencialno strupene in so posledica kompromitirane / nepopolne celične presnove (zaradi pomanjkanja glukoze). Možgani delujejo le "s sladkorji" (NI sposoben oksidirati maščob), lahko pa uporablja ketonska telesa, čeprav v omejenih količinah. Presežek ketonskih teles povzroča dehidracijo, utrujenost ledvic in jeter, zaviranje fizioloških dražljajev in slabo duševno učinkovitost (dodatno se poslabša zaradi hipoglikemije).
• GH (posledično IGF-1) sodeluje pri rasti in prometu vseh tkiv v telesu. Njegovi učinki so popolnoma fiziološki in se ne smejo šteti za negativne; Samo pomislite, da se vrh GH pojavlja v obdobju fizičnega razvoja v mladosti, ko so kronične bolezni in tumorji statistično bolj redki.

  Poleg tega se somatotropin neprekinjeno (tudi če je "nezakonito") uporablja kot molekula proti staranju; pozitivni učinki na pomlajevanje tkiva so očitni, čeprav lahko povzročijo neželene učinke.

  Dejstvo je, da se presežek živil živalskega izvora zdaj zdi dokaj jasno povezan s povečanjem nekaterih presnovnih in tumorskih patologij; ta korelacija velja zlasti za konzervirane mesne izdelke, tj. tiste, nasoljene, posušene, fermentirane, prekajene in / ali obdelane s konzervansi za izboljšanje arome ali konzerviranja (glej podrobnosti o rdečem mesu).

  Vendar se korelacija med temi živili, somatotropnim hormonom in IGF-1 ter boleznimi, ki so obravnavane v članku, še ne zdi popolnoma jasna.