Dodatki omega tri

Kaj so?

Omega 3 dodatki so izdelki, namenjeni povečanju prehranskega vnosa ene ali več esencialnih maščobnih kislin: alfa linolenske kisline (ALA), eikozapentaenske kisline (EPA) in dokozaheksaenske kisline (DHA).

Na splošno se prodajajo v obliki kapsul ali kapsul, skoraj vedno vsebujejo več kot eno vrsto esencialnih maščobnih kislin.

Tisti, ki vsebujejo omega 3, so med najbolje prodajanimi prehranskimi dopolnili doslej.

Razlogi za integracijo

Izbira dodatka omega 3 je lahko koristna v različnih okoliščinah.

V uvodu so omega 3 pomembne molekule; zato je edini vir oskrbe za organizem hrana.

Poleg tega te maščobe opravljajo zelo pomembne in temeljne funkcije za ohranjanje zdravstvenega stanja.

Ne pozabimo, da so ta hranila pomembnejša za plod, za otroka, za nosečnico, za medicinsko sestro in za tiste, ki trpijo zaradi presnovnih in / ali kroničnih vnetnih bolezni.

Zahodna prehrana ima potencialno pomanjkanje omega 3 esencialnih maščobnih kislin; poleg tega obstajajo dejavniki, ki povzročajo prehranski primanjkljaj, kot so: tretja starost, malabsorpcija, presežek omega 6, pomanjkanje encima, potrebnega za presnovo, itd.

Omega 3 niso vse enake in nekatere kemične oblike, čeprav jih lahko sintetizira ALA, so metabolično bolj aktivne (EPA in DHA).

Preden izberete dodatek omega 3, poskrbite, da boste dosegli zadovoljivo raven z dieto.

Priporočamo, da skrbno preberete nalepke, da se izognete izdelkom, ki so manj primerni ali zavajajoči.

nepremičnine

Potreba po uporabi teh prehranskih dopolnil temelji na različnih znanstvenih opazovanjih, ki dokazujejo odločilno vlogo za delovanje organizma.

Razlog za to je predvsem v tem, da omega 3 spodbuja sintezo protivnetnih eikozanoidov, vendar ne samo.

Funkcije dodatkov omega 3

Funkcije dodatkov so enake funkcijam omega 3, ki so prisotne v hrani.

Skratka, tisti, ki jemljejo omega 3 dodatke, imajo za cilj:

Povečajte zaščito krvnih žil pred dejavniki tveganja ateroskleroze; srce (zaščiteno s koronarno boleznijo srca) in možgani (manj nagnjeni k trombom in embolom) to izkoristijo. To se zgodi zaradi naslednjih mehanizmov delovanja:

Izboljšanje holesterolemije (lahko zmanjša skupni holesterol, LDL holesterol in zvišanje HDL - čeprav lahko različne znanstvene študije kažejo nekoliko drugačne rezultate);
Zmanjšanje trigliceridemije;
Zmernost zapletov, povezanih s kronično hiperglikemijo
Placiacija primarne arterijske hipertenzije (so tudi vazodilatatorji in spodbujajo kapilarno mikrocirkulacijo).

Zagotoviti ustrezen razvoj zarodka;
Podpora rasti živčnega tkiva pri mladih;
Dodajanje zaščite centralnemu živčnemu sistemu pred degeneracijo, ki se pojavi pri starosti, z namenom ohranjanja kognitivne funkcije;
Optimizira prehrano, podpira imunski sistem in ščiti pred kroničnimi vnetnimi boleznimi (Crohnova bolezen, ulcerozni kolitis, astma, luskavica itd.);
Pomaga vzdrževati dobro vidno funkcijo.

Je dieta slaba z omega 3?

Omega 3 ni sinonim za esencialne maščobne kisline

Treba je takoj pojasniti temeljni vidik, ki mu pogosto ni ustreznega pomena: omega 3 niso edine esencialne maščobne kisline; pravzaprav ta atribut pripada tudi ti omega 6.

Omega 6 se nahaja v odličnih količinah v rastlinskih oljih in v suhem sadju; zato so dobro zastopane v večini prehranskih režimov. Čeprav se tudi ta kategorija maščobnih kislin šteje za bistvenega pomena za organizem, če je prisotna v presežku, "bi lahko" dajala prednost nekaterim neravnovesjem. Če sem iskren, se ta vidik še proučuje in rezultati se zdijo sporni.

Po nekaterih znanstvenih študijah, opravljenih in vitro, se je za kratek čas razširila prepričanje, da bi omega 6 lahko prispevala k nastopu presnovnih patologij in disfunkcij, ki intervenirajo (na nek način) v nasprotju z omega 3. Ta hipoteza je temeljila na dejstvo, da so nekatere omega 6 dejansko predhodniki PRO-vnetnih eikozanoidov; zato se je zdelo logično sklepati, da lahko učinkujejo diametralno nasproti omega 3 (namesto promotorjev antiinflamatornih eikozanoidov).

Ta teorija je bila zavrnjena po nekaj letih, zahvaljujoč nadaljnji izvedeni poglobljeni analizi, ki je za večino omega 6 celo pokazala učinek "omega 3-mimentic".

Kot vedno je resnica v sredini:

Posebna analiza sodobne zahodne sestave hrane (bogata z junk, konzervirano, ocvrto hrano itd.) Kaže na pomembno prisotnost omega 6, ki lahko poveča dejavnike vnetja.
Poleg tega se zdi, da delitev nekaterih presnovnih poti kaznuje omega 3.
Ker so v manjšini, slednji trpijo zaradi presežka omega 6, ki zasedajo večino encimov, potrebnih za skupno presnovo.

Pomanjkljivosti omega 3: ali so vse enake?

Zato, ko govorimo o omega 3, ni pomembno samo zagotoviti absolutni prispevek, ampak tudi odstotek.

Medtem ko je bila prehrana paleolitskih moških značilna za razmerje 1: 1 med omega 3 in omega 6, so nedavne spremembe v prehranskem slogu to ravnotežje spremenile v razmerje, ki je bližje 1:13 in 1:20 (odvisno od populacije). analizirali).

Po podatkih INRAN (Nacionalni raziskovalni inštitut za hrano in prehrano) priporočeni vnos esencialnih maščobnih kislin zahteva:

Med 0, 5 in 2, 0% skupnih kalorij za omega 3 serijo (vsaj 250 mg v EPA in DHA, ostalo v ALA *, pri dojenčkih in otrocih do 2 let priporočamo še 100 mg). DHA in pri starejših do 100-200 mg več).
Med 4, 0 in 8, 0% celotne energije za omega 6.
Pri vseh esencialnih maščobnih kislinah bi morale biti 5-10% vseh kalorij.

Pomanjkanje omega 3 se lahko oceni na tri načine:

Kvantitativno so pomanjkljive, kar pomeni, da skupni prispevek maščobnih kislin, ki spadajo v skupino omega 3, ne pokriva posameznih potreb.
Pomanjkajo jih sorazmerno z omega 6.
Primanjkuje jim v absolutnem smislu, to je tako v povezavi s splošnim prispevkom vseh omega 3 molekul kot tudi glede na omega 6.

Opomba : Če zadostuje skupna količina omega 3, vendar je razmerje z omega 6 neuravnoteženo v korist slednjih, govorimo o presežku omega 6.

Zakaj je pomanjkanje Omega 3 razširjeno?

Omega 3s primanjkuje večine živil, ki se najbolj uživajo v zahodni prehrani.

Razen za nekatere ribe, semena in olja se zdi zelo zapleteno, da najdemo živila, ki zagotavljajo znatne količine omega-3.

»Ali je res tako težko zadovoljiti te potrebe? "

Za odgovor na to vprašanje smo izračunali prispevek esencialnih maščobnih kislin in njihovih razmerij v štirih dnevnih menijih (glej rezultate).

Pravzaprav, kot je bilo pričakovati, se razmerje omega 6 in omega 3 približa tistemu, kar je zaželeno le v dneh, ko se porabi del ribe ali lanenega olja, v drugih pa se tudi precej odmakne.

Končno, omega 3 dopolnila so nujna, če s prehrano ne uživate dovolj ribiških proizvodov (zlasti morskih).

Priporočljivo je, da zaužijete tri ali štiri tedenske porcije hladne morske ribe, po možnosti "modro" in okoljsko trajnostno, in nadomestite ekstra deviško oljčno olje z drugimi oljem, bogatimi z omega 3 (ne za kuhanje, ampak za sušenje surovih živil).

Za več informacij si oglejte članke: Esencialne maščobne kisline, Omega 3 bogata olja in omega 3 bogate ribe.

Uporabna so lahko tudi besedila o modrimi ribi, kot so sardine, lanzardo, palamida, tuna, sled, alaccia, iglica, itd.

Dobro dopolnilo

Značilnosti dobrega dodatka Omega 3

Glede na velik posel, ki se vrti okoli omega 3 dodatkov, je pred nakupom dobro upoštevati nekaj priporočil:

Dober prehranski dodatek EPA in DHA, pridobljen iz ribjega olja, ima certifikat IFOS. V naslednjem razdelku bomo raziskali tudi to temo.
Čeprav se zdi, da so identične, so α-linolenska kislina (alfa-linolenska) in γ-linolenska (gama-linolenska) različne maščobe. Y-linolenska kislina (GLA, 18: 3) ne pripada omega 3 seriji (ω3 ali n-3), temveč omega 6 (ω6 ali n-6). Zato morajo dodatki na osnovi omega 3 esencialnih maščobnih kislin vsebovati specifično besedilo "α-linolenska kislina" (ALA).
Med različnimi derivati omega 3, ki izvirajo iz metabolizma ALA, so najbolj aktivni in pomembni eikosapentaenska kislina ali EPA (20: 5 ω3) in dokozaheksaenska kislina ali DHA (22: 6 ω3). To preobrazbo posreduje encim, imenovan Δ-6-desaturaza, katerega katalitična aktivnost se zmanjšuje s staranjem, z alkoholizmom, s hipoproteinsko prehrano, s hiperglikemijo in z zdravili na osnovi glukokortikoidov. Zaradi tega bi bilo treba dati prednost omega 3 dodatkom, bogatim z EPA in DHA, pred tistimi, ki vsebujejo višji odstotek alfa-linolenske kisline ali ki nosijo preprosto besedo "ribje olje", ne da bi določili sestavo esencialnih maščobnih kislin.
Dober omega 3 dodatek je bogat z antioksidanti. Vitamin E (tokoferoli, zlasti α-tokoferol) je najučinkovitejši in optimizira ohranjanje in absorpcijo omega 3. Potrebno je nevtralizirati delovanje atmosferskega kisika in prostih radikalov, ki tvorijo med presnovo lipidov. Druge snovi s podobno funkcijo, ki jih lahko najdemo v omega 3 dodatkih, so vitamin A, C, cink in selen.
Ponavljamo, da preprosto besedilo "dodatek, bogat z esencialnimi maščobnimi kislinami" ne daje zadostnih jamstev za kakovost proizvoda, ki lahko vsebuje tudi visok odstotek omega 6.
Priporočeni odmerki se običajno gibljejo od 500 mg do 1500 mg / dan, vendar jih je mogoče povečati (z razlogom).
Pri primerjavi omega 3 dodatkov je dobro primerjati ne samo neto težo in odstotke različnih sestavin na 100 g, ampak tudi na eno kapsulo ali na enoto tekočine (olja) ali druge (glej alge itd.).

Certifikat IFOS

IFOS ™ je kratica za "Mednarodni standard o ribjem olju".

IFOS je neodvisna organizacija, ki izvaja teste kakovosti ribjega olja in nudi certifikate kakovosti.

Program IFOS ni obvezen, vendar je dodana vrednost za izdelek.

Certifikat IFOS zagotavlja najvišje standarde kakovosti na svetu.

IFOS je sredstvo, ki ga industrija ribjega olja uporablja za dokazovanje varnosti, čistosti in visoke kakovosti svoje ponudbe.

Kakovost ribjega olja

Kakovost dodatkov ribjega olja je lahko ogrožena na tri različne načine:

Količina omega 3: nekatere vrste ribjega olja vsebujejo predvsem omega 7 maščobne kisline, ne omega 3. Vendar pa ne vsebujejo vedno količine aktivne sestavine, navedene na etiketi. IFOS je edini program, ki zagotavlja dejansko vsebino aktivne sestavine, navedene na etiketi.
Prisotnost onesnaževalcev: onesnaževalci okolja so škodljive kemične snovi, ki zaradi industrijske dejavnosti vstopajo v ekosistem. Te spojine, prisotne tudi v morju, se nagibajo k kopičenju v maščobnih tkivih rib, torej v ekstrahiranem olju. Najpogosteje zaznana onesnaževalca v vzorcih ribjega olja so težke kovine (npr. Živo srebro, svinec, arzen, kadmij), PBC, dioksini, furani in dioksinom podobni PCB. Klinične raziskave kažejo, da lahko onesnaževalci iz užitnih morskih virov škodljivo vplivajo na zdravje, od katerih mnogi odtehtajo koristne učinke omega 3. IFOS spremlja prisotnost teh negativnih spojin in zagotavlja skladnost z varnostno mejo, ki jo določa zakon. Zadnji test IFOS vključuje tudi meritve sevanja.
Kemijsko-fizikalna stabilnost: neposredno povezana z rokom uporabnosti, ta parameter opisuje, kako se izdelek hitro in enostavno pokvari v normalnih pogojih skladiščenja. Žarko ribje olje zlahka pokaže, da proizvod ni bil ustrezno formuliran ali da proizvodnja ni bila ustrezno urejena ali da je bila skladiščena v neprimernih pogojih (npr. Prekomerna temperatura in vlažnost). IFOS preverja in jamči, da imajo izdelki pravo stabilnost.

Certifikat FOS

Omega tri dopolnila, ki temeljijo na ribiških proizvodih, lahko uživajo blagovno znamko Friend of Sea ali FOS ( prijatelji morja ).

FOS je eden izmed najbolj priljubljenih certifikacijskih organov na področju ribištva in vodne kulture.

Prijatelj morja je nevladna neprofitna organizacija (NVO), katere cilj je ohraniti in zaščititi morski habitat.

Ocene Friend of Sea so načrtovane na podlagi najsodobnejših znanstvenih študij in jih upravljajo neodvisni certifikacijski organi.

FOS, ki ga je ustanovil Paolo Bray (evropski direktor Inštituta za varovanje Dolphin-Safe), se osredotoča na trajnost ribolova.

Med rezultati maja izstopa reševanje milijonov delfinov, ujetih med ribolovom tunov.

Certificirani izdelki prihajajo iz vsega sveta in vključujejo najbolj tržene vrste, ribje olje omega 3 dodatke.

FOS se na kraju samem neposredno preverja s strani neodvisnih in mednarodnih certifikacijskih agencij v skladu s posebnimi trajnostnimi merili.

Prijatelj morja se sklicuje na merila, ki jih je določila Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) in povzeta v Smernicah za ribje proizvode.

Stroškovni modeli so zmerni, da malim podjetnikom omogočajo, da nadaljujejo svojo dejavnost (trenutno povzročajo približno 50% celotne proizvodnje).

Več kot 350 podjetij v več kot 50 državah se zanaša na FOS, da bi ocenilo trajnost svojih surovin (zlasti sardoni, sardine, potaknjenci tuna in antarktični kril).

Omega 3 in srce

Omega 3 je zelo uporaben za vzdrževanje različnih presnovnih parametrov.

Vendar alfa-linolenska kislina (čeprav lahko deluje kot prekurzor) ne daje koristi za zdravje srca in ožilja EPA in DHA, ki delujejo na več frontah. Poglejmo, kako.

tlak

Dokazi kažejo, da lahko omega 3 maščobne kisline znižajo krvni tlak (sistolični in diastolični) pri ljudeh s hipertenzijo in tudi pri ljudeh z normalnim krvnim tlakom.

kroženje

Nekateri dokazi kažejo, da lahko ljudje z določenimi težavami s cirkulacijo, kot so krčne žile, izkoristijo uživanje EPA in DHA. Zdi se, da lahko spodbudijo prekrvavitev in povečajo razgradnjo fibrina (beljakovine, vključene v strjevanje krvi in brazgotinjenje).

trigliceridov

Omega 3 maščobne kisline znižujejo raven trigliceridov v krvi, vendar bistveno ne spreminjajo stopnje LDL holesterola in HDL holesterola v krvi.

sklepi

Po drugi strani pa je koristen učinek omega 3 omejen na količino, ki je potrebna za telo; Da bi bilo jasno, to ni pravilo, da "bolj omega 3 vzamete, tem bolje!".

Preiskave, ki so bile opravljene na splošni populaciji, zanikajo koristno vlogo dopolnila z omega 3 za preprečevanje bolezni srca in ožilja (vključno z miokardnim infarktom in nenadno srčno smrtjo); spremenljivke, ki se nanašajo na sestavo prehrane, niso znane ali so približne (v naslednjem poglavju se bomo vrnili v podrobnosti).

Vendar pa je študija, opravljena na ljudeh s klinično anamnezo kardiovaskularnih bolezni, pokazala statistično korelacijo med dodatkom omega 3 (več kot 1 g / dan vsaj eno leto) in zaščitni učinek proti:

Srčna smrt
Nenadna smrt
Miokardni infarkt.

V tej študiji niso opazili zaščitnega učinka na smrtnost zaradi možganske kapi ali drugih vzrokov. Enako velja za prehrano, bogato z ribami.

Uporaba ribjega olja se ni izkazala za učinkovito pri revaskularizaciji, pri zdravljenju aritmije in pri zmanjševanju stopnje hospitalizacije zaradi srčnega popuščanja.

Bibbliografia:

Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS (september 2012). "Povezava med dopolnitvijo maščobnih kislin omega-3 in tveganjem za večje dogodke bolezni srca in ožilja Sistematični pregled in meta-analiza". JAMA. 308 (10): 1024-33.
Gray, Andrew; Bolland, Mark (marec 2014). "Dokaz o kliničnem preskušanju in uporaba dopolnil za ribje olje". JAMA Interna medicina. 174 (3): 460–62.
Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG (2012-04-09). "Učinkovitost dodatkov omega-3 maščobnih kislin (eikosapentaenska kislina in dokozaheksaenska kislina) pri sekundarni preventivi srčno-žilnih bolezni: meta-analiza randomiziranih, dvojno slepih, s placebom nadzorovanih preskušanj". Arhivi interne medicine. 172 (9): 686-94.
Billman, George E. (10. 1. 2013). "Učinki omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin v srčnem ritmu: kritična ponovna ocena". Pharmacology & Therapeutics. 140 (1): 53-80.
Casula M, D Soranna, Catapano AL, Corrao G (avgust 2013). "Dolgoročni učinek dodatkov omega-3 maščobnih kislin z visokim odmerkom za sekundarno preprečevanje srčno-žilnih dogodkov: meta-analiza randomiziranih, s placebom nadzorovanih [popravljenih] študij". Nadomestki za aterosklerozo. 14 (2): 243-51.
Delgado-List J, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F (junij 2012). "dolgotrajne maščobne kisline omega-3 in bolezni srca in ožilja: sistematični pregled". Britanska revija o prehrani. 107 Suppl 2: S201-13.
Kotwal S, junij M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B (18. september 2012). "Omega-3 maščobne kisline in kardiovaskularni izidi: sistematični pregled in meta-analiza". Rezultati za krožni kardiovaskularni QUAL. 5 (6): 808-18.
Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD (julij 2014). "Dolgo-verižna omega-3 maščobna kislina eikosapentaenska kislina in dokozaheksaenska kislina ter krvni tlak: meta-analiza randomiziranih kontroliranih preskušanj". American Journal of Hypertension. 27 (7): 885-96.
Morris MC, Sacchi F, Rosner B (1993). "Ali ribje olje znižuje krvni tlak? Meta-analiza kontroliranih kliničnih preskušanj." Naklada. 88 (2): 523-33.
Mori TA, Bao DQ, Burke V, Puddey IB, Beilin LJ (1993). "Dokosaheksaenska kislina, vendar ne eikosapentaenoična, znižuje krvni tlak in srčni utrip pri ljudeh." Hipertenzija. 34 (2): 253-60.
Weintraub HS (november 2014). "Pregled receptnih omega-3 maščobnih kislin, proizvedenih za hipertrigliceridemijo". Podiplomska medicina. 126 (7): 7-18.
Wu L, Parhofer KG (december 2014). "Diabetična dislipidemija". Presnova: klinična in eksperimentalna. 63 (12): 1469-1479.
Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordan HS, Lau J (julij 2006). "N-3 maščobne kisline iz ribjih dodatkov ali dodatkov ribjega olja, vendar alfa-linolenska kislina nima koristi od rezultatov bolezni srca in ožilja v študijah primarne in sekundarne preventive: sistematični pregled". American Journal of Clinical Nutrition. 84 (1): 5-17.
Larsson, SC (februar 2013). "prehranske maščobe in druga hranila v teku." Trenutno mnenje o lipidologiji. 24 (1): 41-48.

Omega 3 in Brain

Možgani sesalcev so izjemno bogati z DHA in drugimi omega 3 maščobnimi kislinami.

Obstaja nekaj znanstvenih dokazov, ki povezujejo maščobne kisline omega 3 z duševnim zdravjem.

Kognitivne motnje in degeneracija

Obstajajo predhodni dokazi o vplivu maščobnih kislin omega 3 na blage kognitivne težave, ne pa tudi na zdrave ali demence.

Epidemiološke študije o učinkih omega 3 na mehanizme Alzheimerjeve bolezni niso dokončne.

depresija

Omega 3 (EPA) je lahko koristen kot dodaten dodatek pri zdravljenju velike depresije, povezane z bipolarno motnjo.

Pomembne koristi so opazili po dodatku EPA le pri zdravljenju depresivnih in ne-maničnih simptomov, kar kaže na povezavo med omega 3 in depresijo razpoloženja.

Povezava med omega 3 in depresijo je bila pripisana dejstvu, da imajo mnogi produkti sintezne poti teh maščobnih kislin ključno vlogo pri regulaciji vnetja, kot je prostaglandin E3, ki se zdi, da je povezan z depresijo.

Ta korelacija je bila podprta tako in vitro kot in vivo, pa tudi v metaanalizah.

Natančen mehanizem, s katerim omega 3 deluje na vnetni sistem, je še vedno sporen.

anksioznost

Obstaja tudi nekaj dokazov, ki podpirajo prispevek omega 3 pri zdravljenju simptomov tesnobe, vendar so študije omejene.

Preprečevanje psihoze

Povezava med omega 3 in preprečevanje psihoze je zelo šibka.

Bibbliografia:

Robinson LE, Mazurak VC (2013). "n-3 Polinenasičene maščobne kisline: Razmerje do vnetja pri odraslih in odraslih, ki kažejo značilnosti metaboličnega sindroma". Lipidi. 48 (4): 319-32.
Cederholm T, Palmblad J (marec 2010). "Ali so možnosti omega-3 maščobnih kislin za preprečevanje in zdravljenje upadanja kognitivnih sposobnosti in demence?". Trenutno mnenje o klinični prehrani in presnovi. 13 (2): 150–55.
Mazereeuw G, Lanctôt KL, Chau SA, Swardfager W, Herrmann N (2012). "Učinki omega-3 maščobnih kislin na kognitivno zmogljivost: meta-analiza". Neurobiolno staranje. 33 (7): e17-29.
Chew, EY; Clemons, TE; Agrón, E; Launer, LJ; Grodstein, F; Bernstein, PS; Raziskava 2 (AREDS2), povezana s starostnimi boleznimi, skupina (25. avgust 2015). "Vpliv omega-3 maščobnih kislin, luteina / zeaksantina ali drugih prehranskih dopolnil na kognitivno funkcijo: Randomizirano klinično preskušanje AREDS2.". JAMA. 314 (8): 791-801.
Forbes, SC; Holroyd-Leduc, JM; Poulin, MJ; Hogan, DB (december 2015). "Vpliv hranil, prehranskih dopolnil in vitaminov na kognicijo: sistematični pregled in metaanaliza naključnih kontroliranih preskušanj." Kanadski geriatrični dnevnik. 18 (4): 231-45.
Perica MM, Delas I (avgust 2011). "Esencialne maščobne kisline in psihiatrične motnje". Prehrana v klinični praksi: uradna publikacija Ameriškega združenja za parenteralno in enteralno prehrano. 26 (4): 409-25. DOI: 10, 1177 / 0884533611411306. PMID 21775637.
Montgomery P, Richardson AJ (2008-04-16). Montgomery, Paul, ed. "Omega-3 maščobne kisline za bipolarno motnjo". Cochrane podatkovna zbirka sistematičnih pregledov (Online) (2): CD005169.
Hegarty B, Parker G (januar 2013). "Ribje olje kot sestavina za upravljanje motenj razpoloženja - razvijajoči se signal". Trenutno mnenje v psihiatriji. 26 (1): 33–40.
Ruxton CHS, Calder PC, Reed SC, Simpson MJA (2005). "Vpliv dolgotrajnih n-3 polinenasičenih maščobnih kislin na zdravje ljudi". Pregledi raziskav o prehrani. 18 (1): 113-29.
Miles EA, Aston L, Calder PC (2003). "In vitro učinki eikozanoidov, ki izvirajo iz različnih 20-ogljikovih maščobnih kislin na produkcijo citokinov vrste T-pomočnik tipa 1 in T 2 pomočnika tipa 2 v celokupno človeških kulturah". Klinična in eksperimentalna alergija. 33 (5): 624-32.
Bucolo C, Caraci F, Drago F, Galvano F, Grosso G, Malaguarnera M, Maryentano S (2014). "Omega-3 maščobne kisline in depresija: znanstveni dokazi in biološki mehanizmi". Oksidativna medicina in celična dolgoživost. 2014: 1–16.
Sanhueza C, Ryan L, Foxcroft DR (18. oktober 2012). "Prehrana in tveganje unipolarne depresije pri odraslih: sistematični pregled kohortnih študij". Revija za prehrano ljudi in dietetika. 26 (1): 56–70.
Appleton KM, Rogers PJ, Ness AR (2010). "Posodobljen sistematični pregled in metaanaliza učinkov n-3 dolgotrajnih polinenasičenih maščobnih kislin na depresivno razpoloženje". American Journal of Clinical Nutrition. 91 (3): 757–70.
Bloch MH, Hannestad J (2012). "Omega-3 maščobne kisline za zdravljenje depresije: sistematični pregled in meta-analiza". Molekularna psihiatrija. 17 (12): 1272-82.
Ross BM (2009). "Omega-3 polinenasičene maščobne kisline in anksiozne motnje". Prostaglandini, levkotrieni in esencialne maščobne kisline (PLEFA). 81 (5-6): 309-12.

Omega 3 in oči

Oči sesalcev so izjemno bogate z DHA in drugimi omega 3 maščobnimi kislinami.

Seal Oil

Olje pečata je vir EPA, DPA (dokozapentanojska kislina) in DHA.

Po podatkih oddelka "Health Canada" olje iz tjulnjev pomaga pri razvoju oči in živcev pri otrocih do 12. leta starosti.

Kot vsi izdelki iz tjulnjev se ne more uvoziti v Evropsko unijo; najbolj učinkovit nadomestek je ribje olje.

Bibbliografia:

Monografija o naravnih proizvodih za zdravje - Seal Oil. Zdravje Kanada. 22. junij 2009. Pridobljeno 20. 6. 2012.
Evropski parlament (9. november 2009). Poslanci sprejmejo stroge pogoje za dajanje izdelkov v Evropsko unijo. Zaslišanja. Evropskega parlamenta. Pridobljeno 12. marca 2010.

Druge študije

Opravljene so bile obsežne raziskave o vplivu omega 3 dodatkov (zlasti rib in ribjega olja) na bolezni srca. Rezultati posameznih študij so bili protislovni.

Leta 2012 dve kombinirani analizi NISO našli prepričljivih dokazov (nasprotujočih si rezultatov), ki bi podprli, da lahko omega 3 dopolnila zaščitijo srce pred srčnimi boleznimi. Vendar je treba navesti, da je večina teh študij analizirala ljudi, ki so že imeli prejšnjo srčno bolezen (lahko imajo dednost, druge motnje in slabost); poglobljene analize, opravljene na zdravih ljudeh, so številčno manjše.
Nasprotno pa se zdi, da drugi vpogledi podpirajo pozitiven učinek uživanja ribiških proizvodov (ljudje, ki ribo jejo vsaj enkrat na teden, manj verjetno umrejo zaradi bolezni srca, kot tisti, ki ga redko ali nikoli ne jedo). Ta pozitiven učinek bi lahko bil povezan tudi z nadomestitvijo junk hrane (junk food) z živili brez škodljivih sestavin (nasičenih, hidrogeniranih, trans, holesterola, toksinov itd.). Prav tako ne pozabimo, da imajo ponavadi tisti, ki uživajo ribo, redno bolj zdrav življenjski slog (več sadja in zelenjave, celih živil, telesne dejavnosti, brez alkohola, kajenja itd.).
Vendar pa ni znano, ali je prehransko dopolnilo z omega-3 prehranskimi dopolnili samo po sebi zmožno zadovoljiti prehransko potrebo. V tem primeru je očitno, da integracija ni privedla do merljivega izboljšanja. Če bi bile osebe izpostavljene pomanjkanju, bi se morda izboljšave izkazale za očitne.

Nekateri rezultati so bili poudarjeni (ponovno leta 2012) v zvezi z učinkom lajšanja omega 3, ki ga vsebujejo ribiški proizvodi in ribje olje, na simptome revmatoidnega artritisa (kronične vnetne bolezni). Posebej o simptomih jutranje okorelosti v sklepih, kot so otekanje in bolečina; posledično je prišlo do manjše potrebe po jemanju protivnetnih zdravil za obvladovanje teh simptomov.
Nekateri ljudje s psoriazo trdijo, da imajo izboljšave z omega 3 in vitaminom D, vendar to ni znanstveno dokazano.
Omega 3 dopolnila veljajo za zelo koristne za nosečnice, ki morajo doseči svoje potrebe in ne želijo tvegati povečanja oskrbe z živili, ki so bogata z velikimi ribami.
DHA ima pomembno vlogo pri delovanju možganov in vida. Opravljena je bila raziskava o korelaciji med DHA, drugimi omega 3 in možganskimi boleznimi ter očesnimi boleznimi. Ugotovljeno je bilo, da ni dovolj dokazov o učinkovitosti, čeprav se spomnimo, da so te poglobljene študije zanemarile vnos omega-3 s prehrano vzorca.
Vendar pa so leta 2015 nacionalni inštituti za zdravje (NIH) navedli, da dopolnila, ki vsebujejo EPA in DHA, ne upočasnjujejo patološkega napredovanja pri ljudeh z velikim tveganjem za razvoj napredne stopnje te bolezni. Poleg običajne prehranske spremenljivke smo tudi v tem primeru uporabili vzorec, ki je bil posebej nagnjen k poslabšanju patologije.
Ista študija je pokazala, da jemanje dodatkov EPA in DHA ne upočasni upad kognitivnih sposobnosti pri starejših.
Nazadnje, ni mogoče določiti "določenih" sklepov, da bi lahko omega 3 dopolnila koristila za: alergije, astmo, kaheksijo (hudo izgubo telesne teže), povezano z napredovalim rakom, cistično fibrozo, boleznijo ledvic, lupusom, menstrualnimi krči., debelost, osteoporoza in presaditev organov (npr. zmanjšanje verjetnosti zavrnitve).

Kontraindikacije presežka

Kratkoročno, še posebej, če je povezan z enim samim vnosom, lahko presežek omega 3 sproži manjše gastrointestinalne simptome, kot so smrdljiva belching, slaba prebava in driska.
Trenutno ni jasno, ali se lahko uživanje omega 3, pridobljenega iz ribiških proizvodov, šteje za varno za tiste, ki so alergični na ta živila.
Ne smemo pozabiti, da lahko uporaba omega 3 vpliva na droge in vpliva na strjevanje krvi, zaradi česar je tanjša. Bolje se izogibajte dopolnjevanju z omega 3 med antikoagulantno terapijo in / ali nesteroidnimi protivnetnimi zdravili (NSAID).
Včasih je celotna sestava izdelka zanemarjena in ovrednoten je le prispevek želenih molekul. Olje iz jeter trske je na primer zelo bogato z vitaminom A in vitaminom D (koncentracija se spreminja glede na dodatek). S pretiranim in prekomernim vnosom so se pojavili primeri toksičnosti zaradi kopičenja retinola.
Trenutno potekajo raziskave o povezanosti omega 3 v ribiških proizvodih in raku prostate. Korelacija še ni znana.
Omega 3 maščobne kisline so zelo nestabilne in podvržene razpadanju zaradi toplote, svetlobe, kisika in prostih radikalov. To je resnično zunaj telesa, kot je v njem. Smo že navedli, da industrija uporablja antioksidante, kot so vitamin E, A, C, cink in selen, da bi to preprečili. Toda kaj se dogaja v organizmu? Da Un certo punto di vista, gli antiossidanti sono molto più numerosi. Nel corpo umano si producono composti specifici che, partecipando con i nutrienti di cui sopra (oltre che ai composti fenolici e non solo), bloccano queste reazioni avverse responsabili dell'invecchiamento e della mutazione cellulare. D'altro canto, gli antiossidanti non sono sostituibili l'uno con l'altro e ognuno svolge una funzione specifica. Questo significa che, siccome gli omega 3 sfruttano abbondantemente la funzione protettiva della vitamina E, se questa non viene introdotta proporzionalmente si corre il rischio di consumarla tutta lasciandone l'organismo sprovvisto. Peraltro, anche con un'assunzione modesta di omega 3 NON sostenuta dall'apporto di vitamina E, si può verificare l'incremento sensibile dello stress ossidativo totale.
Esistono altre ipotesi su eventuali effetti indesiderati degli omega 3 ossidati nell'organismo (molte divulgate nel 2010 dal ricercatore: Brian Peskin), ma non tutti gli enti di ricerca le condividono. Per conoscenza, le più importanti sarebbero: tossicità epatica, compromissione del sistema immunitario, aumento della permeabilità e tendenza agli edemi, cancerogenesi.

sklepi

Ciò che dobbiamo portare a casa da questo articolo è che:

Gli omega 3 sono nutrienti molto utili, spesso carenti e, in quanto tali, potrebbe rendere necessaria una specifica integrazione.
D'altro canto si tratta di composti molto “potenti”, che non vanno presi con leggerezza. E' quindi necessario abbandonare la convinzione che “più se ne assume e meglio è!”
Al tempo stesso non sono dei farmaci e non costituiscono una “cura miracolosa”. La pretesa di guarire da una patologia che ha una lunga storia clinica solo con l'integrazione di omega 3 non offre buone speranze di riuscita.