dopolnila

Razlika med dibazičnim magnezijevim citratom in tribazikom

Tribazična (ali triprotična) kislina je kislina, ki ima tri vodikove ione za darovanje v kislo-bazni reakciji. S pomočjo slike lahko vidimo, kako je citronska kislina primer tribazične kisline, saj ima tri COOH karboksilne skupine, ki lahko prenašajo vodik H.

Magnezijev citrat obstaja tako v razmerju 1: 1 (1 molekula magnezija na molekulo citrata) kot v razmerju 3: 2 (3 molekule magnezija na 2 molekuli citrata).

1: 1 magnezijev citrat imenujemo dvobazni, ker je dibazična sol citronske kisline; v resnici ima dve enovalentni osnovni skupini (COO-) na molekulo, ki izvira iz dveh karboksilnih skupin, ki sta med reakcijo opustili svoj vodik.

Magnezij 3: 2 pa se imenuje tribazični, ker ima 3 enovalentne bazične skupine (COO-) na molekulo, ki izhajajo iz 3 karboksilnih skupin, ki so med reakcijo oddale vodik.

Tribazni magnezijev citrat je očitno bogatejši z magnezijem (+ 42, 6 mas.%) Kot dibazični magnezijev citrat; poleg tega je bolj alkalizira, saj lahko sprejme dva vodikova iona H + proti dvema, ki jih sprejema dibazični. Vendar je manj topen v vodi.