preživnine

Hummus da Snemaj

Maja 2010 se je v Libanon vrnil Guinnessov svetovni rekord za največji humusni krožnik. Zmagovalna jed, ki jo je kuhala 300 kuharjev v vasi al-Fanar pri Bejrutu, je tehtala približno 10450 kg.

Trenutni rekord je več kot dvakrat večji od prejšnjega (okoli 4100 kg), ki ga je januarja 2010 pripravilo 50 arabskih in izraelskih Judov, v arabsko-izraelski vasi Abu Gosh.

Po podatkih lokalnih medijev je recept vseboval 8 ton kuhanih čičeravk, 2 ton tahina, 2 ton limoninega soka in približno 70 kg oljčnega olja.