splošnost
Marsejsko milo je trdno milo s poreklom iz Francije, ki se šteje za neposrednega potomca mila Aleppo.
Marseillevo milo, ki je prvič izdelano v francoskem mestu, se še vedno šteje za odličen izdelek, s katerim lahko poskrbimo za vašo osebno higieno in s tem tudi očistimo dele hiše in perilo.
Originalni recept za pripravo mila iz Marseille vključuje uporabo ene same vrste rastlinskega olja v natančno določenih razmerjih, tj. Oljčno olje, prednostno ekstra deviško. Na žalost pa je ta recept z leti spremenil nekaj sprememb in trenutno je iskanje pravega mila iz Marseille težko.
Kaj je milo iz Marseille?
Marsejsko milo je trdno milo s precej trdo konsistenco, zelene ali rumene barve in značilnega in značilnega vonja, ki ga mnogi označujejo kot "čist vonj".
Pravo milo iz Marseille je 100% naravni trdni detergent, brez sintetičnih snovi ali kemičnih dodatkov.
Zgodovinski oris
Marseillevo milo se je začelo proizvajati v Franciji, začenši približno od 12. stoletja, ko so križarji uvozili milo iz Alepa v Evropo, pridelano z olivnim oljem in lovorovim oljem.
Po odkritju in ogromnem uspehu, ki ga je dosegel alepski milo, so marsejski obrtniki začeli proizvajati podobno milo z uporabo samo sestavin, ki so na voljo v svoji zemlji: ekstra deviško oljčno olje in pepel iz salicornije.
Čeprav se je proizvodnja mila začela pred mnogimi leti, so se prve uradne tovarne mila v Marseillu pojavile šele v štirinajstem stoletju. Od takrat naprej je milo iz Marseilla pridobilo slavo in uspeh tudi zunaj Francije, mesto pa je postalo znano po proizvodnji svojih finih trdnih detergentov.
proizvodnja
Tradicionalna metoda za proizvodnjo mila iz Marseille
Kot smo že omenili, je originalni recept za pripravo pravega mila iz Marseille vključeval uporabo lahko dostopnih sestavin v francoski Provansi, to je ekstra deviško oljčno olje in lug, pridobljen iz pepela salicornije .
Zaradi alkalnih snovi, ki so prisotne v lugi, je bila opravljena saponifikacija ekstra deviškega oljčnega olja, ki je morala biti po tradiciji prisotna v koncentracijah 72% . Vedno po tradiciji je moral celoten proizvodni proces - od saponifikacije do rezanja mila - biti izdelan z ročno milo.
Poglabljanje: saponifikacija
Saponifikacija je kemijska reakcija, ki je sestavljena iz osnovne hidrolize enega ali več estrov. V podrobnostih proizvodnje mila iz Marseille so estri predstavljeni s trigliceridi, ki jih vsebuje ekstra deviško oljčno olje, baza pa predstavljajo alkalne snovi v lugi.
Proizvodnja mila iz Marseille po tradicionalni metodi je bila razdeljena na naslednje faze:
- Ekstra deviško oljčno olje je bilo dano v velik kotel, v katerega je bila dodana mešanica vode iz Sredozemskega morja in lužina, pridobljena iz pepela salicornije.
- Tako dobljeno zmes je bilo potem treba segreti več dni, da se je omogočilo vroče saponifikacijo.
- Po koncu reakcije, ko smo dobili pasto za milo, smo segrevanje prekinili in zmes pustili počivati.
- Nato smo milo nalili v posebne kalupe, pustili, da se strdi (vendar se ne strdi v celoti), narežemo na bloke in odtisnemo.
- Končno smo milo strdili in popolnoma posušili.
Poglabljanje: salicornia lye
Lužina je alkalna snov, ki se pridobiva z vretjem lesnega pepela v vodi vsaj dve uri.
Tradicionalna metoda za proizvodnjo mila iz Marseille je vključevala izključno uporabo pepela salicornia, rastline, ki raste v slanih, somornih ali alkalnih tleh in je široko razširjena v sredozemskih regijah.
Lužina, pridobljena iz nje, je vsebovala spojine, ki so dovoljevale umiljevanje ekstra deviškega oljčnega olja, kot je natrijev karbonat (sol, znana tudi kot "soda", ki, raztopljena v vodi, povzroči bazično hidrolizo, kar daje raztopino. končni alkalni pH).
Spremembe tradicionalne metode za proizvodnjo mila iz Marseille
S časom in z naraščanjem izmenjave blaga so v Marseillu začeli prihajati rastlinska olja iz različnih delov sveta, kot so palmovo olje in kokosovo olje (ali olje iz kopre).
Od konca 19. stoletja do začetka 20. stoletja je Marsejski recept za milo doživel nekaj sprememb in nadomestilo ekstra deviškega oljčnega olja z omenjenimi rastlinskimi olji. Francoski kemik François Merklen je leta 1906 predlagal nov recept za izdelavo znanega francoskega mila, ki uvaja nove sestavine in nove deleže, kot so:
- 63% palmovega olja (ali 63% kokosovega olja);
- 9% sode ali natrijevega karbonata (ne smemo zamenjati z natrijevim hidroksidom ali kavstično sodo);
- 28% vode.
Ali ste vedeli, da ...
Omenjena sestava mila iz Marseille se še danes uporablja. Pravzaprav je na trgu mogoče najti tako Marseille mila, proizvedena samo z ekstra deviškim oljčnim oljem - kot to zahteva starodavni originalni recept - bodisi milo iz Marseille, proizvedeno s palmovim oljem, ali s kokosovim oljem, ali celo z mešanico teh dva olja.
Sodobna metoda za proizvodnjo mila iz Marseille
Danes lahko milo iz Marseille izdelujemo z oljčnim oljem in s kokosovim oljem in / ali palmovim oljem. V nekaterih primerih se uporabljajo tudi vsa prej omenjena rastlinska olja.
Čeprav obstaja nekaj tovarn mila, ki še vedno sledijo tradicionalni metodi (dejavnost je zdaj zelo redka, če ni popolnoma izginila), v večini primerov milo iz Marseille ni več proizvedeno s soda (natrijev karbonat) ali salicornia lye vendar uporabimo raztopino kavstične sode (ali natrijevega hidroksida, če vam je ljubše).
Ali ste vedeli, da ...
Na trgu je mogoče najti veliko mila, ki imajo na etiketi besede "Marseille milo" ali "Marseille milo". V teh primerih se zadevni izdelki ne smejo šteti za prave mareške marže, saj so to sintetični detergenti, obogateni s parfumi in dodatki, ki spominjajo na značilen vonj znanega mila iz Marseille, vendar z njimi zelo malo kaj storiti.
Poleg tega je na trgu mogoče najti tudi tako imenovano tekoče milo iz Marseille. Tudi v tem primeru ni pravo milo, ki izvira iz francoskega mesta, ampak sintetični detergent, ki lahko vsebuje tradicionalne sestavine (ekstra deviško oljčno olje saponificirano z natrijevim hidroksidom ali kokosovo ali palmovo olje), vendar ki hkrati vsebuje tudi druge sestavine in površinsko aktivne snovi, ki se uporabljajo za pripravo tekoče konsistence.
lastnosti
Značilnosti in lastnosti mila iz Marseille
Marsejsko milo je videti kot milo zelo trde konsistence, zelene barve, ko je proizvedeno z oljčnim oljem, in rumeno-bež barve, ko se proizvaja s kokosovim in / ali palmovim oljem.
Marsejsko milo ima značilen vonj, v nekaterih primerih pa je njegova dišava lahko citrusna in skoraj ostra. To ni posledica mila iz Marseille, temveč eteričnega olja citronele, ki se pogosto dodaja mazilni pasti.
Poleg klasičnih detergentnih lastnosti je milo iz Marseille - zlasti tisto, ki je v celoti proizvedeno z oljčnim oljem - dodeljeno z blažilnimi, pomirjevalnimi in čistilnimi lastnostmi za kožo.
V resnici, čeprav je lahko milo z nizko agresivno trdnostjo, si moramo zapomniti, da ima milo iz Marseillea - tako kot vsako drugo milo, ki ga proizvaja saponifikacijska reakcija - osnovni pH, ki ga vsi morda ne prenašajo dobro. Na splošno pa resnično milo iz Marseille dopuščajo tudi tisti s posebno občutljivo kožo ali tisti, ki trpijo zaradi alergij na sintetične detergente.
posojila
Uporaba mila iz Marseille
Tako kot predhodnik mila Aleppo, se lahko milo iz Marseille obravnava tudi kot večnamenski izdelek, ki ga je mogoče uporabljati večkrat. Pravzaprav je milo iz Marseille mogoče uporabiti:
- Za čiščenje kože telesa in obraza, tudi v prisotnosti mastne in nagnjene akne;
- Za čiščenje las namesto običajnega šampona. Zlasti se zdi, da je milo iz Marseille koristno pri preprečevanju čezmerne proizvodnje sebuma s lasišča. Vendar pa bodite previdni, ker lahko uporaba tega mila posuši vaše lase, zato bi bilo dobro, če bi se izognili njegovi pogosti uporabi;
- Za čiščenje psov namesto živalskih mila;
- Kot alternativa klasičnemu detergentu za pomivanje posode;
- Ročno pranje perila;
- Za čiščenje vseh pralnih površin doma, kot so tla, kuhinjske in kopalniške ploščice itd.
Nazadnje, po mnenju mnogih, se lahko Marseille milo uporablja tudi za intimno čiščenje. Zaradi osnovne pH mila in občutljivosti tega področja telesa se takšna uporaba morda ne bo dobro prenašala. Zato bi bilo za intimno higieno dobro uporabiti posebne izdelke, ki so posebej pripravljeni za čiščenje teh bolj občutljivih področij.
