E552 - E553 - kalcijev, magnezijev in smukecni silikat

E552 SOCIOLNI SILIKAT → SEE 553a

E553a MAGNEZIJSKI SILIKAT ALI MAGNEZIJEV TRISILIKAT

Magnezij ali magnezijev trisilikatni silikat je spojina, ki ima sredstvo proti strjevanju, pomožno snov in podporno funkcijo za arome in barve.

Vsebuje ga lahko v različnih izdelkih, kot so žvečilni gumi, kuhinjska sol, nadomestki za kruh, siri, dodatki in v nekaterih sladicah, ker deluje kot sproščanje.

Trenutno obstajajo nasprotujoče si trditve o učinkih, ki jih ta dodatek lahko ima na zdravje ljudi: nekateri raziskovalci menijo, da lahko pride do kontaminacije z azbestom, kar lahko predstavlja tveganje za pljuča (po možnih inhalacijah s talkom) z azbestom); drugi raziskovalci pa na drugi strani menijo, da je neškodljiv za zdravje ljudi, saj ga telo ne absorbira.

Glede na različne hipoteze o učinkih tega dodatka se trenutno izvajajo bolj poglobljene raziskave.

ADI DOSE: ni določen

E553b TALCO → glej E553a

Lahko je prisoten v različnih izdelkih, kot so trdi siri, dodatki, sladke tablete.