E131 - Bleau patentirani V

E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051)

Patentirano Bleau V je modro sintetično barvilo, ki se uporablja v številnih izdelkih, kot so bonboni, sirupi, likerji, pijače, ledeni ledi, sladoledi in popsicles. Trenutno je na voljo malo podatkov o učinkih, ki jih ima na zdravje ljudi. Poročali so o primerih znižanja krvnega tlaka in epizod tremorja. Pri alergičnih ljudeh lahko patentirana V bleau povzroči preobčutljivost kože, koprivnico, srbenje, slabost in nespečnost. Lahko je rakotvorna; trenutno prepovedana v Avstraliji.

ADI DOZA: 15 mg na kg telesne mase.