Glede na LARN (referenčne ravni hranil in energije za italijansko populacijo) skupni vnos lipidov pri odraslih ne sme preseči 35% dnevnih kalorij.
Le 7-10% vseh kalorij naj bi izhajalo iz nasičenih maščob.
Pri 2200 kaloričnih dietah lipidi ne smejo preseči 700 Kcal (kar ustreza približno 78 gramom), medtem ko nasičene maščobe ne smejo vsebovati več kot 220 kalorij (približno 24 gramov).
Pri osebah s tveganjem - na primer zaradi prisotnosti visoke ravni LDL holesterola v krvi ali bolezni srca in ožilja - povprečni prispevek s
prehrana z nasičenimi maščobnimi kislinami mora biti nižja (% ¤7%).
