Kaj je Minestrone prehrana?
V Združenih državah Amerike se je rodila prehrana minestrone, ki jo je razvil kardiolog kirurg v bolnišnici Sacred Memorial v Saint Louisu. Sprva je bila prehrana z minestrone namenjena predvsem bolnikom v močnem stanju debelosti, ki so morali drastično zmanjšati težo zaradi operacije srca.
Prehrana z minestrone je trajala približno 14 dni, vendar ni bilo več časa za izgubo teže od 7 do 8 kilogramov; kljub temu pa ta izguba teže, čeprav je "spodbudna", ostaja absolutno izmišljena, predvsem zaradi izgube tekočin in mišic, ne maščob.
razvrstitev
Diet minestrone lahko razvrstimo na različne načine. Če se upošteva izvor sestavin, se lahko razvrsti kot prehrana, ki je primerna za vegetarijansko hrano (naravno, z izjemo mesa v drugem delu, glej spodaj). Prehrana minestrone se lahko razvrsti kot dieta z enim panom, glede na to, da - po ustreznih receptih - v notranjosti mineštra obstajajo vse prehranske sestavine, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati, lipidi, minerali in vitamini. Nazadnje, prehrano z minestrone lahko označimo kot tematsko prehrano, saj je najbolj uživalna zelenjavna juha.
funkcionalnost
V bistvu je cilj prehrane z minestrone, da pacienti - ali ljudje, ki nameravajo slediti tej dieti - vzamejo del zelenjavne juhe skupaj z drugimi živili. V prvih štirih dneh prehrane se pričakuje samo uživanje zelenjavne juhe, čaja in nesladkanih sadnih sokov. Že od četrtega leta mineštro spremlja posneto mleko ali jogurt in le peti dan je možno jesti govedino. Po enem tednu prehrana z mineštro vključuje dodajanje majhne količine rjavega riža osnovnemu receptu zelenjavne juhe.
Da bi bila prehrana z rudami bolj učinkovita, pogosto, čeprav ne sodi v prvotne značilnosti prehrane, je kombinirana z aerobno telesno dejavnostjo, na primer svetlobo, plavanje, kolesarjenje ali sprehod najmanj trideset minut vsak dan. . Fizična aktivnost je dejansko sposobna sprožiti različne metabolizme v našem telesu, s čimer spodbuja uživanje maščob in posledično izgubo teže.
Dieta minestrone naj bi trajala sedem dni ali največ dva tedna, nikoli več.
Prehranski vidiki
Prehrana z minestrone vključuje glavno uporabo zelenjavne juhe, zato govorimo o hrani z nizko vsebnostjo kalorij. Minestrone recepti so zelo spremenljivi in imajo številne reinterpretacije. Če je minestrone temelji le na zelenjavo, brez dodajanja začimb, se lahko jed šteje za zelo nizko kalorično. Minestrone pa niso več nizkokalorične, če kot začimbo dodate sestavine, bogate z ogljikovimi hidrati, kot so krompir ali stročnice ali oljčno olje.
Prehranski vidiki prehrane z minestrone so večinoma negativni. Na primer beljakovine, ki so narejene, so redke. Beljakovine, ki so prisotne v prehrani, so lahko rastlinskega izvora z dodajanjem stročnic minestrone, pa tudi živalskega izvora, zahvaljujoč kombinaciji mleka, jogurta in govedine. Enako velja za lipide, ki so, razen dodajanja surovega olja minestronu, majhni. Med vsemi makrohranili so tako priljubljeni ogljikovi hidrati, ki so zaradi dodanega krompirja in / ali riža minestrone prisotni v večjih količinah kot beljakovine in lipidi.
Za vitamine je treba narediti ločen govor. Mnogi trdijo, da so v minestrone; vendar so mnogi izmed njih termolabilni in / ali fotolabilni. Zato je v prehrani minestrone oskrba z vitamini v nekaterih pogledih skromna, ravno zato, ker se termolabilni vitamini spreminjajo s toploto pri kuhanju, medtem ko se fotolaboratorijski vitamini uničijo, ko so pripravljeni, in izpostavijo zelenjavo svetlobi.
Po drugi strani so prisotne mineralne soli, saj so solubilizirane v vodi za kuhanje, ki se porabi z vsemi raztopljenimi solmi.
Še vedno v prehranskem polju, prehrana z minestrone zagotavlja takojšnje rezultate, vendar ne daje dobre prehrane tistim, ki jo spremljajo. Mnogi podporniki prehrane z mineštro v zadnjih nekaj dneh priporočajo vsaj 1, 5 / 2 litra vode za večjo odstranitev strupov iz telesa. Na tej točki se spontano pojavi vprašanje: "toda ali ni bila vsa voda uvedena s številnimi tečaji minestrov, ki bi zadostovala za odpravo teh" odpadkov "iz našega telesa?".
S skrbnim proučevanjem vseh prehranjevalnih vidikov, omenjenih do sedaj, lahko rečemo, da je prehrana z minestrone nizka sitosti, zato oseba, ki jo spremlja, ni nikoli v celoti zadovoljna. Ta značilnost je povezana s prisotnostjo ogljikovih hidratov in monotonostjo živil, ki lahko v celoti povzročijo trpljenje zaradi lakote.
Še ena minus točka prehrane z minestrone je zelo nizek vnos beljakovin, ki je povezan s slabim vnosom kalorij, kar spodbuja katabolizem mišic, posledično pa zmanjšanje metabolizma in nagnjenost k učinku yo-yo. Tudi če prehrana z mineštro omogoča hitro izgubo telesne teže, izgubljeni kg ni sestavljen iz maščob, temveč predvsem iz tekočin in mišičnih beljakovin; kot taka, ko prekinejo prehrano, se ponavadi obnavljajo zelo hitro in z zanimanjem!
Ključne točke
Če povzamemo vse in pojasnimo zamisli o lastnostih - malo - in o pomanjkljivostih - tako veliko - o prehrani minestrone, ponovno preučimo temeljne točke, ki jo označujejo:
- prehrana z minestrone ne daje pravil pravilne in zdrave prehrane.
- Ne prinaša nobene koristi, pod pogojem, da dobimo močno izgubo teže v samo 15 dneh.
- Proizvaja zelo malo kalorij, vendar jih je težko kvantificirati glede na spremenljivost sestavin, ki sestavljajo različne vrste minestrone. Pri tem priporočamo uporabo našega orodja: izračuna kalorije minestra.
- Nizek vnos beljakovin. Edini dobavljeni so stročnice, mleko, jogurt in po možnosti meso ali ribe.
- Skoraj brez vnosa maščobe, razen za tiste, ki uporabljajo oljčno olje kot začimbo. Holesterol je prav tako skoraj odsoten, vendar ga je mogoče dobiti z zamenjavo oljčnega olja z živalskimi maščobami, kot je maslo.
- Vitamini so pomanjkljivi, ker so termolabilni in / ali fotolabilni; kot taki se zlahka razgradijo pri pripravi in kuhanju minestrone.
- Mineralne soli so večinoma obnovljive, saj je porabljena voda za kuhanje zelenjave.
- Prehrana z minestrone ne zadovoljuje osebe, ki jo spremlja.
- Glede na nizek vnos beljakovin, prehrana z mineštro daje prednost uporabi mišic za energijo, znižuje telesno presnovo
- Povzroča hitro in dosledno izgubo telesne teže, vendar s svojo suspenzijo spodbuja enako hitro izterjavo izgubljenih funtov, pogosto z veliko interesi.
Glej tudi: Minestrone Diet Primer
Torej je treba opozoriti na slabosti prehrane z minestrone, tudi če obstajajo ljudje in internetne strani (na srečo le nekaj), ki jo spodbujajo kot veljavno rešitev za prekomerno telesno težo. Ti zaključki.
