prehrani in zdravju

Prehrana in nohti - hrana za krepitev

nohti

Za razliko od krempljev in živalskih kopit, ki imajo ofenzivno / obrambno, zaščitno funkcijo in povečan oprijem, laminarni nohti primatov služijo predvsem:

  • Povečajte takt okončin;
  • Povečajte manipulativno natančnost;
  • Zaščitite končne falange.

Nazadnje, nohti predstavljajo specializacijo povrhnjice in so sestavljeni predvsem iz mrtvih celic (corneocytes). Te celice, zelo bogate s keratinom (beljakovinska vlakna, ki so tudi strukturirana z minerali in vitamini), so odgovorne za kemijsko-fizikalne lastnosti nohtov.

Krhki žeblji

Kljub trdoti in fleksibilnosti, ki ju označujeta, so celo nohti podvrženi različnim zapletom.

Najpogostejša je krhkost (pogosto povezana s hujšanjem) zaradi prehranskih pomanjkljivosti, kemijsko-fizičnega stresa, travme, okužb, dermatoloških težav in sistemskih bolezni.

Ne glede na vzrok za krhkost nohtov je vedno dobro preveriti, ali je prehrana sposobna nadomestiti vse prehranske potrebe.

Prehranska zahteva

Kot je bilo pričakovano, so nohti sestavljeni iz mrtvih korneocitov, napolnjenih s keratinom.

Slednje je peptidno vlakno, sestavljeno predvsem iz žveplovih aminokislin. Sinteza in celovitost beljakovinskih verig pa zagotavljata tudi prisotnost vitaminov in nekaterih elementov v sledovih.

Zlasti trdnost in trdnost žebljev zagotavljajo:

  • Bistvene aminokisline : fenilalanin, valin, treonin, triptofan, izoleucin, metionin, histidin (za otroke), arginin, levcin in lizin.
  • Žveplove aminokisline : metionin, cistein, cistin, homocistein in taurin.

    Opomba : Cistein in metionin imata posebno pomembno vlogo (slednji je tudi bistven tip).

  • Vitamini: retinol in ekvivalenti (vit. A), tokoferoli ali tokotrienoli (vit. E), askorbinska kislina (vit. C) in piridoksin ali piridoksal ali piridoksamin (vit. B6).
  • Minerali: železo, cink, selen, baker, fosfor, kalcij in silicij.

prehrana

" Dieta za nohte " mora zagotoviti dobavo vseh hranil, ki smo jih omenili zgoraj. Podrobneje:

  • Bistvene aminokisline : so gradniki beljakovin.

    Glede na hranilo pridevnik "Bistvena" pomeni, da ga telo v ustreznih količinah ne more proizvajati neodvisno; zato ga je treba jemati s hrano.

    Bistvene aminokisline so prisotne v optimalnih količinah v beljakovinah z visoko biološko vrednostjo. Živila, ki jih vsebujejo, so večinoma živalskega izvora: jajca, mleko in derivati, meso in ribiški proizvodi.

    Za pridobitev zadostnih količin esencialnih aminokislin iz rastlinske hrane lahko izberemo sojo, alge in kombinacije različnih semen (stročnice, žita in psevdocereali). Zaželena količina beljakovin v prehrani je še vedno predmet razprave, vendar lahko znaša med 1, 0 g in 1, 2 g na kilogram zaželene telesne teže.

  • Žveplove aminokisline : poleg tega, da so generični gradniki beljakovin, igrajo temeljno vlogo pri sintezi keratina. Živila živalskega izvora, ki vsebujejo več, so: jajčni beljak, ribiški proizvodi in perutnina. Rastlinski viri so: spirulinske alge, brokoli, žita, sezam in bučna semena.
  • Vitamin A : liposolubilen v živilih živalskega in rastlinskega izvora. Retinol je bogat predvsem z mlekom in derivati, v drobovini in v jajcih. Karotenoidi v rumenjaku, školjkah, sadju in oranžni / rdeči zelenjavi (korenje, paprika, paradižnik, melona, ​​marelice, breskve itd.). Karotenoidi so antioksidanti in se ob prisotnosti kisika obrabijo.
  • Vitamin C: topen v vodi, predvsem v živilih rastlinskega izvora. Veliko je predvsem v kislem sadju (agrumi, jagode, češnje itd.), V paradižniku, peteršilju, solati, radiču, zelju, brokoli in podobno. Je termolabilen in se ne upira kuhanju. Je antioksidant in se ob prisotnosti kisika obrablja.
  • Vitamin E: liposolubilen, vsebovan predvsem v živilih rastlinskega izvora. Ima veliko kalčkov žit, v semenih, kjer prevladuje olje, kot so mandlji, avokado, ekstrakcijska olja, nekatera zelenjava in aromatična zelišča. Je antioksidant in se ob prisotnosti kisika obrablja.

Opomba : Večina vitaminov je v jetrih živali.

  • Železo: v živilih živalskega in rastlinskega izvora je v različnih oblikah. Najbolj biološko razpoložljiva je EME, večinoma v mesu, drobovini, ribiških proizvodih in jajčnem rumenjaku.
  • Cink in selen: prvi se večinoma nahaja v jetrih, mesu, mleku, derivatih in nekaterih školjkah (zlasti ostrige). Drugi je vsebovan predvsem v: mesu, ribiških proizvodih, jajčnem rumenjaku, mleku in mlečnih izdelkih, obogatenih živilih (krompir itd.).
  • Baker: vsebuje veliko jeter, ostrig, kakava, lešnikov, mandljev, orehov, arašidov, pšeničnih kalčkov, otrobov in krompirja.
  • Kalcij in fosfor: mleko in njegovi derivati ​​so bogati. Drugi viri so suho sadje za ribiške proizvode iz kalcija in fosforja.
  • Silicij: najdemo ga predvsem v žitih, sadju in zelenjavi.

Doplačila

Dodatki za nohte, ki jih jemljete peroralno, pa tudi prehrana, nimajo zelo specifičnega delovanja.

Pomagajo jim lahko v primeru specifičnih ali splošnih prehranskih pomanjkljivosti in na splošno izvajajo svojo funkcijo na vseh keratiniziranih tkivih (koža, lasje, nohti in lase); njihov pomen je viden z zmanjšanjem krhkosti in povečanjem zdravja nohtov, las, kože in sluznic.

Dopolnila z ustnimi nohti vsebujejo vsa prehranska načela, o katerih smo govorili v prejšnjem odstavku, enojni ali kombinirani.

Da bi preprečili krhkost nohtov, so na voljo tudi lokalni ali lokalni dodatki, ki jih lahko nanesete neposredno na nohtno ploščo. V glavnem vsebujejo vodo, cistin, lipide in nekatere dodatke.

Za več informacij preberite članek: Dodatki za nohte