zelenjavni

Svetovna proizvodnja leče

Lentilna rastlina je relativno tolerantna do različnih tipov podnebja, vključno s sušnimi, zato se goji skoraj po vsem svetu. "Statistična podatkovna zbirka Organizacije za prehrano in kmetijstvo" (FAOSTAT) je poročala, da je svetovna proizvodnja leče za koledarsko leto 2013 znašala 4.975.621 ton, predvsem iz Kanade, Indije in Turčije.

Približno četrtina svetovne proizvodnje leče prihaja iz Indije, ki se večinoma porabi na domačem trgu. Kanada je največji izvoznik in zlasti regija "Saskatchewan" (približno 99% kanadske leče). "Statistika Kanade" je izjavila, da je nacionalna proizvodnja leče za leto 2009/10 dosegla rekordnih 1, 5 milijona ton. Najbolj kultivirana sorta je "Lentil Laird".

Države Washington (v Palouseu, vzhodna regija) in Idaho z nakupovalnim centrom v Pullmanu (Washington) predstavljajo območje največje proizvodnje ameriške leče. Celo Montana in Severna Dakota sta, čeprav v manjši meri, dobri proizvajalci leče. "Nacionalna služba za kmetijsko statistiko" je leta 2007 navedla proizvodnjo 154.500 ton.

Italija ima le obrobno proizvodnjo leče, čeprav so mnoge od njih, kot je "lečnica Norcia", odlične kakovosti.