aditivi za živila

E355 - Adipinska kislina

E355 ADIPIČNA KISLINA

Adipinska kislina je v naravi prisotna tako pri soku pese kot pri žarkih proizvodih zaradi oksidacije. Je regulator kislosti, antiseptična spojina in sredstvo za fiksiranje dišav.

Ker je to spojina, ki jo v našem telesu presnavljamo in izločamo z urinom, ni zelo tvegano za zdravje; posledično v literaturi niso navedeni pomembni neželeni učinki.

ADI DOZE: 5 mg na kg telesne mase.

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388