Calendula

Calendula officinalis L.

Fam.Asteraceae

Fra Souci

Ing

Ted. Ringelblume

Skupna imena: vsak mesec, Fiorrancio, Fior d'mort, Courtesia ...

Opis

Calendula je letna ali trajnica zelnata rastlina, visoka 20-50 cm, s pokončno, progasto, žametno in razvejano steblo.

Končni listi ognjiča so sedilni, nadomestni, celi ali ne zelo zobati; bazalne so sivkasto zelene, podolgovate, razporejene v rozeto.

Cvetovi so zbrani v velikih cvetličnih glavah, ležečih, samotnih na vrhu veje in vej. So rumeno-oranžne barve in dimorfne: osrednje so moške, cevasto z obročkom na rolerju in periferne so ženstvene, ligulirane, daljše od listov ovojnice. Jajčnik je dolg nekaj mm, relativno velik, puhasti. Cvetenje poteka od oktobra do julija. Plod ognjiča je lokast, sivkast in naguban achene.

Areal

Neven raje sveža tla, bogata z organskimi snovmi in dobro izpostavljena soncu, kot so polja, travniki, vinogradi, obale sredozemskih območij in južnih regij Evrope in otokov.

Območje izvira ognjiča, ki ga ni mogoče opredeliti, je mogoče zaslediti nazaj do sredozemskega območja. Razširjena je v Italiji, Španiji, Angliji in na Azorih. Najdemo ga v divjem stanju na jugu Italije; Nekatere sorte gojijo tudi na vrtovih in imajo večje in bolj barvite rože.

kultura

Neveljko se seje v aprilu in maju v hladnejših podnebjih, v toplejših pa je zaželena jesenska setev, ki omogoča pridobivanje cvetnih glav večje velikosti kot pomladna setva in s tem višji pridelek.

"Semena" ognjiča, ki so bila izpostavljena gama sevanju, so pogosto povzročila bolj produktivne in bolj zgodnje rastline, z dvojnimi socvetji, bolj intenzivne barve zaradi večje vsebnosti karotenoidov.

Seme v 2-3 kg / ha postavimo na globino, ki ne presega 2 cm, na drobno sesekljano zemljo. Kulturo je treba vsaditi v vrstah razmaknjenih 60-70 cm. Končna gostota ne sme presegati 6 rastlin / m2, sicer so pridobljene glave premajhne in so skromne.

Calendula je razmeroma zahtevna rastlina v fosforju in kaliju, potrebe po dušiku so bolj skromne glede na to, da se rastlina na ta element odzove z zmanjšanjem števila glav na rastlino.

Stisko:

Med boleznimi določene pomembnosti obstajajo nekatere glive, ki povzročajo poškodbe listnih aparatov, kot so Erysiphe cichoracearum in Alternaria calendulae, med žuželkami pa lističi rudnik diptera (Phytomyza atricornis).

Zbiranje izdelkov in donos:

Cvetenje rastline je skalarno in posledično žetev cvetnih glav traja nekaj tednov od sredine maja za posevke, posejane jeseni in od avgusta za posajene spomladi. Zbrani proizvod je treba takoj sušiti pri temperaturah okoli 80 ° C, za krajša obdobja, da bi dobili najvišjo vsebnost v karotenoidih in flavonoidih, kar se v bistvu odraža na ohranjanju oranžne barve cvetnih glav. Suh izdelek je zelo higroskopičen, zato je dobra praksa, da ga takoj zapakirate.

Balzamični čas: cvetovi na začetku cvetenja; med letom.

Zdravilo: je sestavljen iz celotnega zračnega dela rastline, vendar bolj pogosto od edinih lepljenih cvetov, ki se hitro posušijo na soncu. Ima močan, neprijeten vonj po svežem stanju in grenak aromatski okus.

uporabe

Zeliščna uporaba: odliv ognjiča pomaga pri boju proti gripi, kašlju in prehladu. Infuzijo priporočamo v primeru boleče menstruacije, povišane telesne temperature, razjed in kožnega draženja. Sok in cvetovi ognjiča se lahko nanesejo naravno (ali v obliki olja ali mazila), da se olajša celjenje ran, majhnih ran ali skodle. Vino ognjiča je odlično za izpiranje zobobolja in nevralgije.

Kozmetična uporaba: infuzija prehaja preko kože z bombažem za boj proti ogrcevju in toniranje kože; doda k kopeli vodo in olajša hidrate.

Dietetska uporaba: v kuhinji se lahko uporablja za pripravo solat in juh, ki mu daje grenak okus; cvetni brsti se lahko konzervirajo na enak način kot kapre ali se uporabljajo za barvanje juh in rižota namesto žafrana.