Vitamin C
Vitamin C, ali bolj pravilno askorbinska kislina, je vodotopna molekula, ki opravlja številne bistvene funkcije: med njimi se zdi, da je bila prepoznana sposobnost preprečevanja in zmanjševanja simptomov prehlada ; tema je še vedno sporna.
Vitamin C je encimski kofaktor hidroksilacije in omogoča tvorbo kolagena, adrenalina in aromatskih spojin v jetrih.
Hladno preprečevanje
Znanstvena skupnost se že približno 50 let deli na dva dela pri ocenjevanju klinične uporabnosti vitamina C pri zdravljenju in preprečevanju prehlada. Na kratko povzemamo najpomembnejša odkritja, ki jih je mogoče opredeliti:
- Vitamin C je bistvena molekula levkocitne homeostaze, zato bi njegova pomanjkljivost znatno vplivala na imunsko obrambo, ki bi bila manj stimulirana in manj aktivna.
- Nekatera preskušanja so pokazala, da lahko farmakološko dajanje vitamina C BREZ simptomov prehlada (L. Pauling 1970) in tudi PREVENIRNE (H. Hemilia 1994-1995-1997).
- z dajanjem 1-4 g / dan (približno 200-800% priporočenega obroka), bi moralo biti mogoče zmanjšati simptome prehlada za 23% in preprečiti njegovo pojavljanje v 30% primerov (zlasti pri osebah, za katere je značilen močan oksidativni stres).
Poleg tega je pomembno poudariti, da (če citiramo LARN):
Pri velikih odmerkih vitamina C, kot so tisti, ki so bili vzeti za farmakološke namene (10 ali več g / dan), so bile ugotovljene prebavne motnje, vendar se zdi, da so bolj posledica kislosti kot samega vitamina C kot soli. pufra ne daje več istega učinka. Poročali so tudi o drugih učinkih, kot so povečano izločanje oksalata v urinu in nastajanje ledvičnih kamnov. Vendar se zdi, da se lahko odmerki do 10 g / dan štejejo za varne (Flodin, 1988).
Vendar pa je uporaba vitamina C proti prehladom še vedno predmet številnih razprav, zato dokler ne dosežemo kompromisa med terapijo in največjim priporočenim odmerkom, močno zavračamo dodatno ali farmakološko zlorabo v boju proti simptomom in preprečevanju. prehladu
Bibbliografia:
- Priporočena raven vnosa hranil za italijansko prebivalstvo (LARN) - Italijanska družba za prehrano ljudi (SINU)
- L. Pauling - Vitamin C in navadno hladno - 1970
- Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
- NW Flodin - farmakologija mikrohranil - (1988) Wiley, New York
- Robert Cathcart - Vitamin C, titriranje na toleranco za črevesje, anaskorbemijo in skratka, povzročena z akutnimi spremembami - Orthomed, 1994
- S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (zima 2000). Askorbatna pretvorba v oksalat v alkalnem okolju in kultura Proteus mirabilis - PMID 11156698
- LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (julij 2005) - askorbat poveča tveganje človeške oksalurije in ledvičnega kamna - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
- Preprečevanje in zdravljenje prehladov z naravnimi zdravili - R. Sahelian, V. Dolby Toews - novo - poglavje 3 - str. 21:32.
