Januarja 2006 je bil mehiški Manuel Uribe Garza s 550 kg (1235 funtov) okronan za najdebelejšega človeka na svetu, ki je v celoti vstopil v Guinnessovo knjigo.
Takrat je bil njegov BMI (h = 194 cm) enak 146, ko je dovolj, da preseže vrednost 30, da sodi v kategorijo debelih, vrednost 40 pa se šteje za zelo resno debelo.
Izračunajte svoj ITM
Tehnično je pravilneje določiti Manuela kot najtežjega človeka na svetu, saj je pozornost vedno usmerjena na njegovo telesno težo in ne na entiteto njegove maščobne mase.
Leta 2007 se je njegova obupana pritožba na televiziji razširila po svetu in jo je med drugim pozdravil italijanski zdravnik Giancarlo De Bernardinis, ki je načrtoval operacijo želodčnega bypassa v polikliniki Modena.
Vendar to ni bilo mogoče: kljub prizadevanjem za prilagoditev bolnišnice velikosti bolnika, operacijske sobe in oprema niso bile nikoli odobrene, da bi podprle težo in velikost najtežjega človeka na svetu.
Po mnenju zdravnikov, ki so takrat obiskali Manuel, so bile njegove vrednosti krvi, srca in pljuč relativno normalne, v nasprotju s tem, kar se dogaja v teh primerih.
Zato se zdi, da je bila njegova debelost preprosto posledica prekomernega uživanja hrane; ni bilo izgovorov, kot sta genetika in nizka presnova za Manuela, ki se je moral zahvaliti le za hitro prehrano in nezdravo hrano, ki jo jemljemo kompulzivno.
Kljub nezmožnosti opraviti bariatrično kirurgijo, zahvaljujoč prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je med letoma 2007 in 2008 Manuel lahko zmanjšal svojo težo za približno 200 kg, vendar je še vedno ostal morbidno debel. Še vedno s 350 kg na ramenih, je bil Manuel med drugimi stvarmi, ki niso mogli vstati iz postelje in stati na svoje.
Manuel Uribe Garza se nikoli ni uspel boriti proti debelosti, v zadnjih letih pa je začel pridobivati na teži; Decembra 2009 je tehtal 416 kg, marca 2012 pa 444, 6 kg.
Manuel je umrl 26. marca 2014 v starosti 48 let, verjetno zaradi srčne aritmije. V času njegove smrti je tehtal 394 kg.
