Ali obstaja povezava med prehrano in aknami?
Večino ljudi je empirično dokazala povezava med prehrano in aknami . Obstajajo tisti, ki se prekrivajo z mozolji, ko pretiravajo s čokolado, tisti, ki opazijo povezavo med aknami in mastnimi živili, kot so krompirčki, in tisti, ki menijo, da so sovražniki sovražniki neizogiben "odvod" nedavne prebavne motnje.
Kljub temu so znanstvene raziskave od šestdesetih let večkrat poudarjale odsotnost očitnih odnosov med prehrano in aknami.
Tisti, ki prakticirajo holistično medicino, pa so vedno trdili, da toksini, stres in slaba prehrana pomembno prispevajo k izbruhu. Če pogledamo znanstveno literaturo zadnjih nekaj let, ugotovimo, da tudi po nekaterih akademskih študijah obstaja povezava med aknami in prehrano.
Živila za izogibanje
Najbolj zanesljiva raziskava na tem področju kaže, da lahko prehrana, bogata z živili z visokim glikemičnim indeksom, spodbudi pojav aken.
Hrana z visokim glikemičnim indeksom
Če se zaužijejo v prekomerni količini, sladkorni napitki, jogurti in sadni sokovi, sladkani z industrijskimi količinami saharoze, belega kruha, peciva in raznih sladkarij, zvišajo koncentracijo insulina, kar poveča sintezo IGF-1 in androgenov.
Ti hormoni spodbujajo kožno tvorbo sebuma, oljno maso, ki razširja stene lasnega mešička in vključuje celične delce, dokler se ne zamaši. Poleg povečanja izločanja lojnic IGF-1 prav tako stimulira hiperkeratizacijo rožene stratuma (zgošča najbolj površinsko plast povrhnjice in pospeši njeno zamenjavo).
Kopičenje sebuma in razbitin v lasnem mešičku povzroči nastanek resničnih "čepov", ki se imenujejo komedoni (kasneje belci in kasneje), in daje prednost pojavljanju mozoljev.
Slednje povzroča delovanje nekaterih kožnih bakterij, ki se hranijo z sebumom in sproščajo proste maščobne kisline. Te snovi opozarjajo na bele krvne celice in različne vnetne molekule, kar povzroča, kar se običajno imenuje vrenje.
Zmanjšanje prisotnosti živil z visokim glikemičnim indeksom v prehrani se zato zdi veljavna strategija za ublažitev resnosti pojava aken. Ne samo to, vemo že nekaj časa, da to pravilo varuje tudi od prekomerne teže, debelosti, odpornosti proti insulinu, diabetesa tipa II, sindroma policističnih jajčnikov in koronarne bolezni srca.
Akne in čokolada
Med živili, ki naj bi bila odgovorna za akne, je čokolada verjetno najpogosteje omenjena.
Kot hrana z visokim indeksom in glikemično obremenitvijo je jasno, da lahko zloraba čokolade pripomore k pojavu aken in mozoljev.
Da bi pojasnili vlogo te hrane v prehrani z aknami, je pomembno upoštevati kakovost porabljene čokolade.
- Če vzamemo kot referenco komercialne čokoladne namaze (glej nutella), so v povprečju živila z visokim indeksom in glikemično obremenitvijo (ker so zelo bogata s sladkorji), z visokimi odstotki nasičenih maščob iz palmovega olja. Pogosto so prisotni tudi mlečni derivati, njihov posebno sladki in vabljivi okus pa pogosto povzroči prekomerno uživanje. Te izdelke slabe kakovosti lahko zato štejemo za idealen prototip za proaknsko hrano.
- Drugače velja za ekstra temne čokoladne ploščice z visokim deležem kakava (70% in več), v katerih je vsebnost enostavnih sladkorjev nižja in kjer se tropska olja običajno ne najdejo. Poleg tega grenak okus skuša omejiti deleže porabe. Zato je navajanje neba na to kategorijo izdelkov z izogibanjem komercialnim lahko veljavna pomoč v prehrani proti aknam. Lahko pa tudi pripravite mazljive kreme doma s kakovostnimi sestavinami po naših video receptih:
- Nutella-namazljiva krema za lešnike
- Čokoladna krema brez jajc
- Veganska krema za širjenje lešnikov
Anti-Acne Foods
Če bi morali pripraviti posebno dieto proti aknamam, moramo zato ponoviti osnovna načela zdrave prehrane. Pomembno, zato:
- v nasprotju s pravo količino maščob, beljakovin, kompleksnih ogljikovih hidratov in predvsem vlaken, mineralnih soli in vitaminov proti nizkemu vnosu rafiniranih ogljikovih hidratov
- ponovno odkrijte ribe in stročnice vsaj nekajkrat vsak teden
- omejiti sol in alkohol
- hkrati povečati vnos rastlinskih živil (sadja in zelenjave) in porabiti vsaj 4-5 obrokov na dan.
Takšna prehrana zagotavlja številne funkcionalne snovi (fitokompleksi), ki delujejo skladno pri uravnavanju bioloških funkcij in odpravljajo potrebo po uporabi različnih dodatkov .
Dodatki proti aknam
Med temi so izdelki, ki so posebej zasnovani za akne, katerih sestava - brez univerzalno učinkovitega zdravila - je najbolj spremenljiva.
Na splošno so poskušali delovati na več frontah in v prehrano dodati različne snovi, kot so: \ t
- antioksidantov;
- vitamini (zlasti A, E, C in pantotenska kislina);
- vlakna in probiotiki za regulacijo črevesne funkcije;
- cink;
- detoksikatorji jeter (boldo, artičoka, mlečni čičer);
- rastlinski izvlečki z antiandrogenskimi lastnostmi ( Serenoa repens, bučna semena, afriški pigeo) za ljudi;
- fitoestrogeni za ženske.
