predpostavka
Kalkulator, ki je prikazan na tej strani, je pomemben pripomoček pri oceni ravnotežja med kislino in bazo različnih obrokov ali celotne prehrane.
Bralca spominjamo, kako negativne vrednosti kažejo na alkalizacijski potencial hrane, medtem ko je pozitivni PRAL indikator zakisljevalnega učinka.
- Kisla živila: vključujejo sire, meso, jajca, suho meso, klor, kavo, čaj, preproste sladkorje, rafinirane bradavice in pijače na osnovi kola
- Alkaliziranje živil: sveže sadje in zelenjava. Kalcij, kalij, natrij, magnezij.
- Nevtralna / rahlo kisla živila: cela zrna, stročnice, mleko in suho sadje
Prehrana, ki je preveč bogata z zakisljevanjem odpadkov in revnim alkaliziranjem živil, je povezana s povečanjem izločanja kalcija z urinom, kar predstavlja potencialni dejavnik tveganja za pojav osteoporoze. Poleg tega bi ta prehrana lahko bila povezana z zmanjšano presnovno učinkovitostjo organizma, kar bi privedlo do ponavljajočih se okužb, živčnosti, izčrpanosti in nespečnosti.
Vendar je treba poudariti, da uradna medicinska znanost meni, da so številni pozitivni učinki, ki se pripisujejo alkalizaciji, brez znanstvene podlage.
- V terapiji se uporabljajo alkalizacijske diete za preprečevanje nastanka nekaterih vrst urinskih kamnov, kot so sečne kisline in cistina. Vendar pa so kontraindicirani pri osebah, ki so izpostavljene tveganju za fosfokalcne ledvične kamne (zato je v prisotnosti ledvičnih kamnov lahko koristna alkalna ali kisla dieta, odvisno od sestave kamnov, se posvetujte z zdravnikom!)
- Imajo lahko pozitiven učinek pri preprečevanju osteoporoze z zmanjšanjem izločanja kalcija skozi ledvice (čeprav se zdi, da hiperproteinska dieta, ki povzroča kislost, ne poveča tveganja za osteoporozo s kompenzacijo hiperkalciurije s povečanjem absorpcije kalcija v črevesju in sintezo. trofičnih hormonov za kosti
- Kontraindicirani so pri alkalozi in acidozi, povezani z boleznimi dihal
- Utemeljitev medicinsko-športne uporabe dodatkov na osnovi alkalnih agensov (npr. Natrijevega bikarbonata, kalijevega bikarbonata, citronske kisline, kalijevega citrata ...) temelji na postopku delne nevtralizacije mlečne hematske kisline, ki akumulira se v zelo intenzivnih prizadevanjih in sili tekmovalca, da zmanjša svojo zmogljivost.
Izračunajte pH vaše prehrane
NAVODILA: iz spustnih menijev izberite živila, ki sestavljajo prehrano, in v stranskem stolpcu navedite relativne porabljene količine (izražene v gramih). Če želite pospešiti iskanje hrane, ko ste izbrali spustni meni, s tipkovnico vnesite začetnice hrane, ki jo iščete (na primer vnesite testenine, če iščete to hrano).
