farmakognozija

Fave: Opis botanike

Faves so zelnate rastline, ki pripadajo družini Fabaceae (ali stročnice), poddružini Faboideae, plemenu Vicieae, rodu Vicia in vrstam faba ; binomska nomenklatura fižola je Vicia faba .

La fava, v toskanskem „baccellu“ in v angleščini „fižol“, je vrsta stročnic (Fabaceae), ki izvira iz severne Afrike ter jugozahodne in južne Azije, ki se pogosto goji drugje.

To je trdna in pokončna rastlina, visoka približno 0, 5-1, 8 m, z robustnimi stebli s kvadratnim prerezom. Listi so pernat, z 2-7 lističi, dolgimi 10-25 cm, in izrazito bleščaste barve (sivo-zelena); Za razliko od mnogih drugih sestavin rodu Vicia, listi fižola nimajo vitic za plezanje.

Cvetovi, dolgi 1-2, 5 cm, so opremljeni s petimi belimi cvetnimi listi (nekateri so temni); obstaja tudi vrsta fižola z rdečimi rožami, ki so tako redke, da so jih pred kratkim rešili pred izumrtjem. Cvetovi fižola imajo intenzivno in sladko aromo, zelo privlačno za čebele in druge opraševalce.

Plod fižola je širok in usnjen pod, ki je površinsko opremljen z navzdol, zelen od nezrelega in črno-rjave barve, ko je popolnoma zrel. V divjih vrstah so stroki dolgi 5-10cm in imajo debelino 5-10mm; Nekateri sodobni kultivarji za prehrano se lahko pohvali s podomi dolžine do 15-25 cm in debelino 2-3 cm. Vsak vsebuje 3-8 semen ovalne sekcije in sploščene oblike, 5-10mm dolge v divji rastlini in do 20-25mm na domačem.

Široki fižol je diploiden in ima 12 kromosomov (šest homolognih parov). Pet parov kromosomov je akrocentričnih in en par metacentričen.