narezek

Prigrizki ali sendvič s šunko?

Mnogi se sprašujejo, ali je klasični sendvič s šunko ali pakiran prigrizek bolj zdrav za prigrizek vašega otroka.

Dvomi izvirajo iz dejstva, da se za suho meso šteje veliko kalorij in maščob (zlasti nasičenih), prigrizki pa so preveč bogati s sladkorji.

V resnici se lahko med dvema izbiro sendvič s šunko obravnava bolj zdravo iz več razlogov. Prvič, kot je prikazano na sliki, majhen sendvič s kuhanim pršutom zagotavlja, za enako težo, manj kalorij kot industrijski prigrizki. Količina lipidov je tudi manjša in - glede na to, da se v industrijskih proizvodih široko uporablja palmovo olje - je njihova kakovost na splošno boljša, z nižjimi odstotki nasičenih maščob in večjim vnosom omega-3 in omega-6. Še ena prednost sendviča s šunko je v višji vsebnosti plemenitih beljakovin in nekaterih vitaminov in mineralnih soli.

Na škodo sendviča s šunko so predvsem količine natrija, visok okus (ki bi otroka lahko navadil, da cenijo zelo slano hrano) in prisotnost nitratov. Nekaj ​​rezin paradižnika ali druge zelenjave, vstavljene v rezine v sendviču, bi lahko kompenziralo mnoge od teh napak, pri čemer je bil prigrizek iz prehrambenega vidika zelo dobro uravnotežen.